Listové muffiny s mascarpone a slaninou

1. Troubu předehřejeme na 200 °C. Připravíme si formu na muffiny a lehce ji vymažeme tukem.

   Jak snadno a rychle prolisovat česnek

2. Česnek oloupeme a prolisujeme. V míse smícháme mascarpone, česnek, tymián, sůl a pepř.
3. Listové těsto rozválíme do obdélníku.
4. Povrch těsta rovnoměrně potřeme ochuceným mascarpone krémem.
5. Na krém rozložíme plátky slaniny tak, aby pokryly celou plochu.
6. Těsto pevně zarolujeme do rolády. Roládu nakrájíme na 4 cm široké šneky. Každý kousek vložíme do formy na muffiny řezem nahoru.
7. Povrch muffin lehce potřeme rozšlehaným vejcem.
8. Muffiny pečeme asi 20 minut, dokud nejsou zlatavé a křehké.
9. Necháme je 10 minut zchladnout a podáváme.

TIP: Slané muffiny - praktické rady a užitečné tipy

Zveřejněno 3. 7. 2026