Skořicové placky s tofu
Skořicové placky s tofu překvapí jemnou chutí i vláčnou konzistencí. Díky bílému tofu zůstávají krásně měkké, po upečení se potírají máslem s rumem a obalují ve skořicovém cukru, který jim dodá neodolatelnou vůni.
Postup přípravy
Krok 1: Tofu nastrouháme najemno. Citron důkladně omyjeme a najemno nastrouháme potřebné množství kůry. Máslo rozpustíme a necháme mírně vychladnout.
Krok 2: Do mísy prosejeme polohrubou mouku a smícháme ji s cukrem krupice, kypřicím práškem do pečiva, mletou skořicí a solí. Přidáme nastrouhané tofu a citronovou kůru.
Krok 3: Vejce rozklepneme do druhé mísy, přidáme rozpuštěné máslo a smetanu a vše dobře promícháme metličkou.
Krok 4: Tekutou směs vlijeme k suchým surovinám a vypracujeme měkké, nelepivé těsto. Podle potřeby přidáme mouku nebo smetanu. Těsto necháme 20 minut odpočinout.
Krok 5: Troubu předehřejeme na 180 °C a plech vyložíme pečicím papírem.
Krok 6: Z těsta tvoříme stejně velké kuličky. Pokládáme je na připravený plech a dlaní je zploštíme do tvaru placek.
Krok 7: Placky pečeme asi 25 minut, podle typu trouby.
Krok 8: Mezitím rozpustíme máslo na potření a smícháme ho s trochou rumu. Moučkový cukr prosejeme a smícháme s mletou skořicí. Ještě horké placky potřeme z obou stran máslem s rumem a obalíme je v moučkovém cukru se skořicí.
Zveřejněno 28. 7. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Skořicové placky s tofu
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/W693g
Moje poznámka
Skořicové placky s tofu
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/W693g
Nejnovější recepty
Cuketové špízy podle Anety Vignerové
Přidáno před 19 minutami
Vepřová panenka s povidlovou omáčkou
Přidáno před 28 minutami
Houbová pasta
Přidáno před 1 hodinou
Houbové rizoto s kuřecím masem
Přidáno před 4 hodinami
Hovězí tokáň
Přidáno před 5 hodinami
Krémové farfalle s kuřecím masem, špenátem a rajčaty
Přidáno před 6 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Tvarohová bábovka
sillent.spoter před 12 minutami
Svíčková hovězí z trouby podle rodinného receptu
ikaimah před 15 minutami
Tiramisu z pomazánkového másla
Anyzek před 16 minutami
Škvarkový koláč (placky)
Milumar před 21 minutami
Vampíří strach
panvicka před 45 minutami
Kuřecí stehna v medu
Wenamo před 1 hodinou
Rajská z čerstvých rajčat
JirikaH před 1 hodinou
Nudle se zelím a slaninou
Ivana64 před 1 hodinou
Ovocný moučník na kulaté plechy
[email protected] před 2 hodinami
Zavařené, velmi chutné cukety
EvaWinklerova před 2 hodinami
Suroviny:
tofu bílé,
vejce,
máslo,
mouka polohrubá,
cukr krupice,
smetana,
kůra citronová,
kypřící prášek do pečiva,
skořice mletá,
sůl,
máslo,
rum,
cukr moučkový,
skořice mletá
Komentáře (1)