Skořicové placky s tofu
Skořicové placky s tofu překvapí jemnou chutí i vláčnou konzistencí. Díky bílému tofu zůstávají krásně měkké, po upečení se potírají máslem s rumem a obalují ve skořicovém cukru, který jim dodá neodolatelnou vůni.
Postup přípravy
Krok 1: Tofu nastrouháme najemno. Citron důkladně omyjeme a najemno nastrouháme potřebné množství kůry. Máslo rozpustíme a necháme mírně vychladnout.
Krok 2: Do mísy prosejeme polohrubou mouku a smícháme ji s cukrem krupice, kypřicím práškem do pečiva, mletou skořicí a solí. Přidáme nastrouhané tofu a citronovou kůru.
Krok 3: Vejce rozklepneme do druhé mísy, přidáme rozpuštěné máslo a smetanu a vše dobře promícháme metličkou.
Krok 4: Tekutou směs vlijeme k suchým surovinám a vypracujeme měkké, nelepivé těsto. Podle potřeby přidáme mouku nebo smetanu. Těsto necháme 20 minut odpočinout.
Krok 5: Troubu předehřejeme na 180 °C a plech vyložíme pečicím papírem.
Krok 6: Z těsta tvoříme stejně velké kuličky. Pokládáme je na připravený plech a dlaní je zploštíme do tvaru placek.
Krok 7: Placky pečeme asi 25 minut, podle typu trouby.
Krok 8: Mezitím rozpustíme máslo na potření a smícháme ho s trochou rumu. Moučkový cukr prosejeme a smícháme s mletou skořicí. Ještě horké placky potřeme z obou stran máslem s rumem a obalíme je v moučkovém cukru se skořicí.
Zveřejněno 28. 7. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Skořicové placky s tofu
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/W693g
Moje poznámka
Skořicové placky s tofu
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/W693g
Nejnovější recepty
Zapečené chleby s mozarrellou a šunkou
Přidáno před 22 minutami
Pikantní pagáče se škvarky
Přidáno před 3 hodinami
Dýňová polévka s cottage sýrem
Přidáno před 3 hodinami
Dýňové placky se sýrem a celerem
Přidáno před 4 hodinami
Krkovička na žampionech s vídeňskými knedlíčky
Přidáno před 5 hodinami
Brokolice zapečená s houbami
Přidáno před 6 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Mleté vepřové maso na Kunovjance
Chabal před 16 minutami
Špagety s kuřecím masem
Elen0766 před 1 hodinou
Dýňová polévka s uzeným
Mirrika před 1 hodinou
Maminčina svíčková – snadná i pro začátečníky
Maestra před 4 hodinami
Kuře v temnotách
Leren před 6 hodinami
Mrkvové bábovičky s kakaem
ZboSy před 6 hodinami
Špenátový quiche
ZboSy před 6 hodinami
Játra pana premiéra
kimlo před 7 hodinami
Kynutá bábovka
MiliOulikova před 9 hodinami
Poctivá květáková polévka
mz.so@ před 10 hodinami
Suroviny:
tofu bílé,
vejce,
máslo,
mouka polohrubá,
cukr krupice,
smetana,
kůra citronová,
kypřící prášek do pečiva,
skořice mletá,
sůl,
máslo,
rum,
cukr moučkový,
skořice mletá
Komentáře (1)