Cuketové medailonky
Voňavé medailonky z cukety, brambor a sýra jsou skvělou volbou pro lehký oběd, večeři i chutnou přílohu k masu. Díky česneku a majoránce získají výraznou chuť a na povrchu budou krásně dozlatova opečené.
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli, cuketu a česnek oloupeme. Cuketu zbavíme měkkého středu se semeny.
Krok 2: Cuketu a cibuli nastrouháme nahrubo do mísy. Brambory nastrouháme najemno.
Krok 3: Zeleninu lehce osolíme a necháme 10 minut vypotit.
Krok 4: Ze zeleniny vymačkáme přebytečnou tekutinu a přendáme ji do jiné mísy.
Krok 5: Eidam nastrouháme najemno.
Krok 6: K nastrouhané zelenině přidáme sýr, vejce, prolisovaný česnek, majoránku, sůl a pepř. Vše promícháme.
Krok 7: Podle potřeby přisypeme hladkou mouku a vypracujeme hustší těsto, které drží tvar.
Krok 8: Na lívanečníkové pánvi nebo na běžné pánvi rozehřejeme olej. Ze směsi tvoříme menší medailonky a smažíme je z obou stran dozlatova.
Po usmažení necháme krátce okapat na papírové utěrce. Krok 9: Podáváme samotné nebo jako přílohu k pečenému či grilovanému masu.
Po usmažení necháme krátce okapat na papírové utěrce. Krok 9: Podáváme samotné nebo jako přílohu k pečenému či grilovanému masu.
Zveřejněno 1. 8. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Cuketové medailonky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/J6k6v
Moje poznámka
Cuketové medailonky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/J6k6v
Nejnovější recepty
Pomazánka z vepřového bůčku
Přidáno před 1 hodinou
Čalamáda z dýně
Přidáno před 2 hodinami
Sváteční masová podkova
Přidáno před 4 hodinami
Kuře na způsob kachny
Přidáno před 5 hodinami
Amarantové sušenky
Přidáno před 8 hodinami
Italská citronová bábovka
Přidáno 31. 10. 2026 11:10:39
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Filé zapečené s vejcem
Miska2 před 1 hodinou
Srbské rizoto z vepřové plece
lunav1 před 1 hodinou
Domácí houskový knedlík
Drncova před 2 hodinami
Domácí housky
Josefsmidek před 2 hodinami
Perníčky, které jsou hned měkké
Lucie1982 před 3 hodinami
Babiččin trhanec s jablky
Kacenka1981 před 4 hodinami
Játrová pomazánka
[email protected] před 4 hodinami
Mrkvový koláč s ořechy a skořicí - šťavnatý
jana.kulkova před 4 hodinami
Děrovaný koláč s polevou a citrónovým pudinkem
Ivca1971 před 4 hodinami
Lívance s borůvkovým žahourem a tvarohem
Alamatej před 4 hodinami
Suroviny:
cuketa,
cibule,
brambory,
sýr eidam,
vejce,
sůl,
pepř mletý,
majoránka sušená,
česnek,
mouka hladká,
olej
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.