Cuketové medailonky
Voňavé medailonky z cukety, brambor a sýra jsou skvělou volbou pro lehký oběd, večeři i chutnou přílohu k masu. Díky česneku a majoránce získají výraznou chuť a na povrchu budou krásně dozlatova opečené.
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli, cuketu a česnek oloupeme. Cuketu zbavíme měkkého středu se semeny.
Krok 2: Cuketu a cibuli nastrouháme nahrubo do mísy. Brambory nastrouháme najemno.
Krok 3: Zeleninu lehce osolíme a necháme 10 minut vypotit.
Krok 4: Ze zeleniny vymačkáme přebytečnou tekutinu a přendáme ji do jiné mísy.
Krok 5: Eidam nastrouháme najemno.
Krok 6: K nastrouhané zelenině přidáme sýr, vejce, prolisovaný česnek, majoránku, sůl a pepř. Vše promícháme.
Krok 7: Podle potřeby přisypeme hladkou mouku a vypracujeme hustší těsto, které drží tvar.
Krok 8: Na lívanečníkové pánvi nebo na běžné pánvi rozehřejeme olej. Ze směsi tvoříme menší medailonky a smažíme je z obou stran dozlatova.
Po usmažení necháme krátce okapat na papírové utěrce. Krok 9: Podáváme samotné nebo jako přílohu k pečenému či grilovanému masu.
Po usmažení necháme krátce okapat na papírové utěrce. Krok 9: Podáváme samotné nebo jako přílohu k pečenému či grilovanému masu.
Zveřejněno 1. 8. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Cuketové medailonky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/J6k6v
Moje poznámka
Cuketové medailonky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/J6k6v
Nejnovější recepty
Pečená rajčata s fetou
Přidáno před 11 hodinami
Husarské mandlové knoflíky
Přidáno před 12 hodinami
Bezmasé pappardelle se žampiony
Přidáno před 18 hodinami
Houbové kapsičky
Přidáno před 19 hodinami
Houbové bramboráky
Přidáno před 20 hodinami
Bramborový knedlík s moravským vrabcem
Přidáno před 21 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Tvarohové poháry s jahodami a piškoty
ZboSy před 53 minutami
Zapečené plátky patizonu
ZboSy před 54 minutami
Knedlík z domácí pekárny
vladhn před 9 hodinami
Katův šleh a bramboráčky
Rimi07 před 10 hodinami
Jehněčí kotlík
Lida.Rose před 10 hodinami
Cuketové zelí dušené
MonikaP. před 11 hodinami
Kanellbular - skořicové šneky
Barča před 11 hodinami
Hovězí kližka na kmíně
JitkaSubertova před 12 hodinami
Ředkvičková smaženice
Marketka3 před 12 hodinami
Květákové karbanátky s mletým masem
Celera před 13 hodinami
Suroviny:
cuketa,
cibule,
brambory,
sýr eidam,
vejce,
sůl,
pepř mletý,
majoránka sušená,
česnek,
mouka hladká,
olej
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.