Cuketové medailonky
Voňavé medailonky z cukety, brambor a sýra jsou skvělou volbou pro lehký oběd, večeři i chutnou přílohu k masu. Díky česneku a majoránce získají výraznou chuť a na povrchu budou krásně dozlatova opečené.
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli, cuketu a česnek oloupeme. Cuketu zbavíme měkkého středu se semeny.
Krok 2: Cuketu a cibuli nastrouháme nahrubo do mísy. Brambory nastrouháme najemno.
Krok 3: Zeleninu lehce osolíme a necháme 10 minut vypotit.
Krok 4: Ze zeleniny vymačkáme přebytečnou tekutinu a přendáme ji do jiné mísy.
Krok 5: Eidam nastrouháme najemno.
Krok 6: K nastrouhané zelenině přidáme sýr, vejce, prolisovaný česnek, majoránku, sůl a pepř. Vše promícháme.
Krok 7: Podle potřeby přisypeme hladkou mouku a vypracujeme hustší těsto, které drží tvar.
Krok 8: Na lívanečníkové pánvi nebo na běžné pánvi rozehřejeme olej. Ze směsi tvoříme menší medailonky a smažíme je z obou stran dozlatova.
Po usmažení necháme krátce okapat na papírové utěrce. Krok 9: Podáváme samotné nebo jako přílohu k pečenému či grilovanému masu.
Po usmažení necháme krátce okapat na papírové utěrce. Krok 9: Podáváme samotné nebo jako přílohu k pečenému či grilovanému masu.
Zveřejněno 1. 8. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Cuketové medailonky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/J6k6v
Moje poznámka
Cuketové medailonky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/J6k6v
Nejnovější recepty
Nadýchaný piškot s meruňkami a rozinkami
Přidáno před 1 hodinou
Uzeninová pomazánka se zeleninou a sýrem
Přidáno před 1 hodinou
Salát Konstantinopol z ranného zelí
Přidáno před 5 hodinami
Pomazánka z pečených vajec a balkánského sýru
Přidáno před 6 hodinami
Zapečená rýže s masem z jednoho pekáčku
Přidáno před 6 hodinami
Pomalu pečené kuřecí výpečky
Přidáno před 7 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rohlíky /sádlové/
skrona před 1 hodinou
Smažené tvarůžky
[email protected] před 2 hodinami
Žampiónová polévka
Mirka52 před 3 hodinami
Ratatouille - francouzská restovaná zelenina
Stefi.f před 3 hodinami
Nakládaná vepřová krkovice
Slavista62 před 4 hodinami
Závitky z krkovice se zelím a špekem, dušené v papiňáku
Slavista62 před 4 hodinami
Vepřové na kari
ok1cmj před 4 hodinami
Polévka z dýně hokaido
MonikaP. před 5 hodinami
Domácí kečup
RadekZao před 5 hodinami
Kuřecí soté s brokolicí
AndreaAbb před 6 hodinami
Suroviny:
cuketa,
cibule,
brambory,
sýr eidam,
vejce,
sůl,
pepř mletý,
majoránka sušená,
česnek,
mouka hladká,
olej
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.