Pikantní mořské plody na asijský způsob

1. Pokud použijeme čerstvé mořské plody, vložíme je do sítka, propláchneme studenou vodou a necháme okapat. Mražené mořské plody necháme před přípravou rozmrazit v sítku a poté je necháme dobře okapat.
2. Cibuli oloupeme a nakrájíme na silnější proužky. Česnek oloupeme a nakrájíme nadrobno.

   Jak nakrájet cibuli

3. V pánvi rozehřejeme olej. Přidáme cibuli a restujeme ji dosklovita. Přidáme česnek, krátce ho orestujeme a zakápneme houbovou sójovou omáčkou.
4. Do pánve přidáme mořské plody a chilli vločky. Restujeme je na vyšší teplotu. Pokud pustí větší množství vody, přebytečnou tekutinu z pánve opatrně odebereme, aby se mořské plody mohly dále opékat.

   Jak orestovat mořské plody

5. Mořské plody restujeme celkem přibližně 7 minut. Poté přidáme hoisin omáčku a omáčku na jarní závitky. Přidáme ještě trochu houbové sójové omáčky a krátce prohřejeme.
6. Pokrm ochutnáme a podle potřeby osolíme. Ihned podáváme.

TIP: Mořské plody: rady a tipy na nákup a přípravu

Zveřejněno 16. 8. 2026