Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Vepřová játra na hořčici

Vepřová játra jsou rychlá na přípravu a hořčice jim dodá výraznější chuť. Plátky zprudka opečeme s rozmarýnem, krátce podusíme ve vývaru a šťávu nakonec zjemníme máslem a provoníme česnekem.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

RubyRom RubyRom

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 20 min

40 min (20 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Vepřová játra na hořčici
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 2 porce

2porce

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Vepřová játra očistíme, zbavíme blan a nakrájíme na 4 přibližně stejně silné plátky. Přes potravinářskou fólii je zlehka naklepeme. Česnek oloupeme. Krok 2: Plátky jater potřeme z jedné strany plnotučnou hořčicí. Krok 3: V pánvi rozehřejeme sádlo. Přidáme játra a větvičku rozmarýnu. Játra zprudka opečeme z obou stran přibližně 4–5 minut. Krok 4: Játra podlijeme vývarem a dusíme přibližně 15 minut. Poté je osolíme a opepříme. Krok 5: Rozmarýn vyjmeme. Do šťávy přidáme máslo a prolisovaný česnek. Krátce prohřejeme a promícháme, aby se máslo rozpustilo. Krok 6: Játra podáváme přelitá připravenou šťávou. Jako příloha se hodí brambory či rýže.

TIP: Jak zpracovat vepřová játra

Mám hotovo!

Zveřejněno 17. 8. 2026

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (0 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (1× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Vepřová játra na hořčici

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/n5AzP

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Vepřová játra na hořčici

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/n5AzP

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (1)

RubyRom RubyRom přidala novou fotografii! 17. 8. 2026 20:49

Vepřová játra na hořčici

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Suroviny:
játra vepřová, česnek, hořčice plnotučná, sádlo, rozmarýn, vývar masový, máslo, sůl, pepř mletý

Přidat fotografie receptu

]