Bruschetta s rajčaty a česnekem
Bruschetta s česnekem a rajčaty je jednoduchá italská klasika, která potěší svěží chutí a snadnou přípravou. Křupavé opečené pečivo potřeme česnekem a doplníme směsí šťavnatých rajčat, červené cibule a čerstvé bazalky. Nakonec vše dochutíme solí a pepřem.
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli a česnek oloupeme. Menší polovinu cibule nakrájíme na tenká kolečka a odložíme. Česnek i zbytek cibule nakrájíme nadrobno. Bazalkové lístky nasekáme nadrobno.
Krok 2: Rajčata nařízneme do kříže a ponoříme na 4 minuty do horké vody. Poté sloupneme slupku, rajčata rozkrojíme a vyjmeme vnitřní vodovou část (tu nevyhazujeme, můžeme ji odložit do jiného receptu a použít například pod maso).
Krok 3: Oloupaná rajčata nakrájíme na menší kostky, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, sůl, pepř, nasekaný česnek, bazalku a trošku olivového oleje. Směs dobře promícháme.
Krok 4: Bagetu překrojíme na poloviny a nasucho opečeme na pánvi.
Krok 5: Pečivo můžeme před podáváním potřít prolisovaným česnekem. Na opečené bagety vrstvíme rajčatovou směs.
Zveřejněno 22. 8. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Bruschetta s rajčaty a česnekem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/OYvDN
Moje poznámka
Bruschetta s rajčaty a česnekem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/OYvDN
Nejnovější recepty
Tvarůžková polévka se sójovým mlékem
Přidáno před 4 hodinami
Pikantní houbová pochoutka
Přidáno před 5 hodinami
Bůček s houbami
Přidáno před 7 hodinami
Žloutková mléčná rýže s vanilkou
Přidáno před 8 hodinami
Tvarohovo-mrkvový koláč
Přidáno před 9 hodinami
Kapustový dort
Přidáno před 10 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kvasový chleba 1-2-3
magdalenka před 2 minutami
Hrníčková bábovka s tvarohem a olejem
dvrkv před 2 hodinami
Kapustičky se žampiony a smetanou
[email protected] před 2 hodinami
Houby na kyselo se smetanou
Quincey před 4 hodinami
Drobenkový koláč s pudinkem a jahodami
aknel20 před 4 hodinami
Zapečené brambory s nivou a slaninou
Evellinka před 4 hodinami
Kuře na paprice s těstovinami
magdalenka před 5 hodinami
Utopenci dle mé prababičky
sara9876 před 6 hodinami
Plecko ve slaninové omáčce
Milumar před 7 hodinami
Suroviny:
bageta,
rajče,
česnek,
cibule červená,
sůl,
pepř mletý,
bazalka čerstvá,
olej olivový,
česnek
Komentáře (1)