Bruschetta s rajčaty a česnekem
Bruschetta s česnekem a rajčaty je jednoduchá italská klasika, která potěší svěží chutí a snadnou přípravou. Křupavé opečené pečivo potřeme česnekem a doplníme směsí šťavnatých rajčat, červené cibule a čerstvé bazalky. Nakonec vše dochutíme solí a pepřem.
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli a česnek oloupeme. Menší polovinu cibule nakrájíme na tenká kolečka a odložíme. Česnek i zbytek cibule nakrájíme nadrobno. Bazalkové lístky nasekáme nadrobno.
Krok 2: Rajčata nařízneme do kříže a ponoříme na 4 minuty do horké vody. Poté sloupneme slupku, rajčata rozkrojíme a vyjmeme vnitřní vodovou část (tu nevyhazujeme, můžeme ji odložit do jiného receptu a použít například pod maso).
Krok 3: Oloupaná rajčata nakrájíme na menší kostky, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, sůl, pepř, nasekaný česnek, bazalku a trošku olivového oleje. Směs dobře promícháme.
Krok 4: Bagetu překrojíme na poloviny a nasucho opečeme na pánvi.
Krok 5: Pečivo můžeme před podáváním potřít prolisovaným česnekem. Na opečené bagety vrstvíme rajčatovou směs.
Zveřejněno 22. 8. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Bruschetta s rajčaty a česnekem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/OYvDN
Moje poznámka
Bruschetta s rajčaty a česnekem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/OYvDN
Nejnovější recepty
Bruschetta s rajčaty a česnekem
Přidáno před 51 minutami
Pomazánka z celeru a ředkviček
Přidáno před 1 hodinou
Udon nudle se zeleninou
Přidáno před 2 hodinami
Rajčata sušená v horkovzdušné fritéze
Přidáno před 2 hodinami
Rybízové bochánky
Přidáno před 3 hodinami
Polštářková buchta
Přidáno před 4 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Fofr broskvový koláč
jalamo před 12 minutami
Soukenický řízek
Jirka127 před 1 hodinou
Knedlík z hladké mouky (pro nás, žijící v cizině)
pazderka83 před 2 hodinami
Srnčí ragú z plece
Danna před 2 hodinami
Vepřová játra - luxusní
kokronilla před 2 hodinami
Domácí housky
[email protected] před 3 hodinami
Loupáčky s medem
Pechule před 3 hodinami
Rajčatová omáčka se zeleninou (Sugo di pomodoro II.)
ZboSy před 3 hodinami
Špagety s krevetami, smetanou a rajčátky
Zenny2 před 3 hodinami
Řecký plněný lilek papoutsaki
Hypnos před 3 hodinami
Suroviny:
bageta,
rajče,
česnek,
cibule červená,
sůl,
pepř mletý,
bazalka čerstvá,
olej olivový,
česnek
Komentáře (1)