Cuketové špízy podle Anety Vignerové

1. Cukety omyjeme, odkrojíme konce a nakrájíme je na velmi tenké plátky.

   Jak nakrájet cuketu na tenké plátky

2. Plátky cuket z jedné strany nasolíme a necháme 10 minut vypotit, poté přebytečnou vodu vysajeme ubrouskem, tento postup opakujeme i z druhé strany cuket.
3. Mezitím si nameleme 2 kuřecí prsa (nebo můžeme koupit již hotové mleté maso), přidáme sůl, pepř, červenou papriku a oregano a promícháme.

   Jak si umlít maso doma

4. Na osušené cukety položíme plátek slaniny a hrst masa a zamotáme. Závitky napíchneme na špejli a dáme na plech vyložený pečicím papírem.
5. Posypeme sýrem a pečeme v troubě předehřáté na 200 °C na funkci horkovzduch.

TIP: Cuketové moučníky: 25 receptů na oblíbené buchty a koláče

Zveřejněno 11. 9. 2026