Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kuřecí maso s žampionovou omáčkou a špeclemi

Kuřecí maso se špeclemi doplníme krémovou žampionovou omáčkou s bílým vínem a smetanou. Kuřecí kousky orestujeme s cibulí a dochutíme sójovou i worcesterskou omáčkou, žampiony opečeme na másle a krátce povaříme se smetanou.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

RubyRom RubyRom

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 30 min

45 min (15 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Suroviny pro 3 porce

3porce

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Kuřecí prsa očistíme a nakrájíme na menší kousky. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Žampiony očistíme a nakrájíme na plátky. Krok 2: V pánvi rozehřejeme olej a cibuli orestujeme dosklovita. Přidáme kuřecí maso, osolíme, opepříme a restujeme přibližně 7–10 minut, až se maso zatáhne a lehce opeče. Krok 3: Přidáme worcesterskou a sójovou omáčku, promícháme a podlijeme malým množstvím vody. Krátce povaříme, aby se chutě propojily. Krok 4: V druhé pánvi rozehřejeme máslo. Přidáme žampiony, osolíme, opepříme a restujeme přibližně 5 minut. Krok 5: K žampionům přilijeme bílé víno a citronovou šťávu. Necháme přibližně 2–3 minuty povařit, aby se část tekutiny odpařila. Krok 6: Přilijeme smetanu ke šlehání, promícháme a omáčku na mírném ohni vaříme přibližně 5–7 minut, až se zredukuje a lehce zhoustne. Podle potřeby ji dochutíme solí a pepřem. Krok 7: Předvařené špecle uvaříme podle návodu na obalu. Krok 8: Hotové kuřecí maso podáváme se špeclemi a krémovou žampionovou omáčkou.

TIP: Jak připravit bavorské špecle

Zveřejněno 11. 9. 2026

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Kuřecí maso s žampionovou omáčkou a špeclemi

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/PNkR6

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Kuřecí maso s žampionovou omáčkou a špeclemi

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/PNkR6

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Suroviny:
prsa kuřecí, cibule, olej, omáčka worcesterová, omáčka sojová, sůl, pepř mletý, žampióny, víno bílé, šťáva citronová, smetana ke šlehání, máslo, sůl, pepř mletý, špecle

Přidat fotografie receptu
]