Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Hovězí kuličky po indicku

Hovězí kuličky po indicku zaujmou výrazným kořeněním, ve kterém nechybí kari, chilli ani špetka skořice. Masové kuličky se grilují společně s rajčaty a skvěle je doplňuje jemné dýňové pyré zjemněné smetanou a máslem.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

poslirecept poslirecept

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 20 min

40 min (20 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 dávka

cca 4 porce

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Pórek očistíme a nakrájíme nadrobno. Sýr nastrouháme. Cherry rajčata omyjeme a osušíme. Krok 2: Mleté hovězí maso smícháme s pórkem, vejcem, nastrouhaným sýrem, kečupem, hořčicí, tymiánem, saturejkou, oreganem, kari kořením, chilli a skořicí. Osolíme, opepříme a důkladně propracujeme. Postupně přidáváme strouhanku, dokud nevznikne kompaktní směs, ze které lze dobře tvarovat kuličky. Krok 3: Ze směsi vytvarujeme stejně velké kuličky a napichujeme je na špejle střídavě s cherry rajčaty. Gril rozehřejeme a špízy grilujeme ze všech stran přibližně 12–15 minut, dokud nejsou masové kuličky uvnitř propečené. Krok 4: Mezitím dýni omyjeme, rozpůlíme, odstraníme semínka a nakrájíme ji i se slupkou na menší kusy. Vložíme do hrnce, zalijeme vodou, osolíme a vaříme přibližně 15–20 minut doměkka. Krok 5: Uvařenou dýni slijeme, přidáme máslo a část smetany a rozmixujeme tyčovým mixérem dohladka. Podle požadované konzistence přidáme zbylou smetanu a pyré dochutíme solí. Krok 6: Hovězí kuličky podáváme ještě teplé společně s dýňovým pyré.

TIP: Top 7: Dýně hokkaido oblíbené recepty

Zveřejněno 17. 9. 2026

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Hovězí kuličky po indicku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jRmvR

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Hovězí kuličky po indicku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jRmvR

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Suroviny:
maso hovězí mleté, pórek, vejce, sýr tvrdý, kečup pikantní, hořčice, rajče cherry, strouhanka, tymián, saturejka, koření oregáno, koření kari, chilli, skořice mletá, sůl, pepř mletý, dýně hokkaido, smetana na vaření, máslo, sůl

Přidat fotografie receptu
]