Hřiby ve vlastní šťávě
Hřiby ve vlastní šťávě jsou jednoduchým způsobem, jak uchovat čerstvé houby na pozdější vaření. Zavařují se pouze se solí a bez nálevu, takže si zachovají přirozenou houbovou chuť. Využijete je pod maso, do smaženice i dalších pokrmů.
Postup přípravy
Krok 1: Čerstvé houby důkladně očistíme a nakrájíme na menší kousky. Vložíme je do větší nádoby, přidáme sůl a dobře promícháme.
Krok 2: Houby naplníme do čistých zavařovacích sklenic a důkladně je upěchujeme, protože během zavařování zmenší svůj objem. Sklenice uzavřeme víčky.
Krok 3: Sklenice vložíme do zavařovacího hrnce a při mírném varu zavařujeme 1 hodinu. Poté je vyjmeme a necháme do druhého dne vychladnout.
Krok 4: Druhý den zavařování zopakujeme a sklenice znovu zavařujeme 1 hodinu.
Krok 5: Takto připravené houby můžeme použít například pod maso, do vaječných pokrmů nebo dalších jídel.
Zveřejněno 5. 10. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Hřiby ve vlastní šťávě
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/QWELY
Moje poznámka
Hřiby ve vlastní šťávě
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/QWELY
Nejnovější recepty
Hřiby ve vlastní šťávě
Přidáno před 44 minutami
Zapečené tacos
Přidáno před 1 hodinou
Rychlá pomazánka ze žervé a křenu
Přidáno před 2 hodinami
Lilkový salát s rajčaty
Přidáno před 3 hodinami
Smažák se šunkou z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 3 hodinami
Pečeně z čerstvých hub
Přidáno před 4 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Řízky naruby z vepřové kýty
magdalenka před 1 hodinou
Těstoviny s žampiony a brokolicí
helusa27 před 2 hodinami
Kuřecí nudličky z pánve se smetanou
Milumar před 2 hodinami
Babiččina rychlá kulajda
Mon17 před 4 hodinami
"Pštrosí" vejce
radekfiala před 5 hodinami
Broskvový koláč se sněhovou čapkou
Alicia8 před 6 hodinami
Perníčky, které jsou hned měkké
Merrin před 6 hodinami
Rychlé krekry
Mamin před 9 hodinami
Brokolicová polévka
zpravodaj1 před 13 hodinami
Masarykův dort s jablky podle Stelly Zázvorkové
krcaljiri před 14 hodinami
Suroviny:
houba hřib,
sůl
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.