Zdravý kokosový nepečený dort s granátovým jablkem

1. Dortovou formu vyložíme pečicím papírem.
2. Kokosový olej rozpustíme ve vodní lázni nebo krátkým ohřátím v mikrovlnné troubě a vmícháme do ovesných vloček (nebo ovesné mouky). Promícháme pečlivě tak, aby tam nebyly hrudky, a vysypeme směs do formy. Uhladíme kovovou lžící a dáme odležet do lednice.

   Domácí kokosové mléko

3. Do mísy vylejeme kokosové mléko spolu s tučným tvarohem a promícháme metličkou, dokud nemáme směs úplně spojenou.
4. Postupně přidáváme med, psyllium a pudink bez vaření Créme Olé vanilkový a stále mícháme metličkou. Když máme vše smíchané (krém bude hrudkovatý), tak jej můžeme nalít na ovesný podklad a rozetřít. Dáme vychladit do lednice.

   Pudink bez vaření- rady a tipy

5. Oloupeme granátové jablko, abychom měli co nejméně bílých vnitřních částí, a můžeme jím posypat cheesecake podle libosti. Dozdobit lze dort i strouhaným kokosem nebo čokoládovou polevou.
   Jak oloupat granátové jablko
6. Dort dáme odležet do lednice na několik hodin a poté podáváme.

TIP: Kokosové mléko v kuchyni - tipy a rady na jeho využití

Zveřejněno 5. 11. 2026