Květáková polévka se sušenými houbami

mika59 Kuchařka: mika59

Polévky 3 názory

Suroviny

1/2 květáku
2 jarní cibulky
2 stroužky česneku¨
hrst sušených hub
1 mrkev
3 lžíce mraženého hrášku
lžíce másla
plná lžíce hladké mouky
vývar nebo voda
smetana na zjemnění
mletý kmín
sůl
pepř
zelená petrželka
Recept si zatím oblíbilo 14 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Nakrájíme na drobno cibulku, bílou část a česnek na drobno. Obojí zpěníme na másle. Přidáme sušené houby, kmín, sůl a minutku restujeme.

  2. Zasypeme moukou, chvíli restujeme a zalijeme vývarem. Pořádně promícháme a přihodíme květák, rozebraný na malé růžičky a mrkev, nakrájenou na kostičky.

  3. Společně vaříme cca 15-20 minut, do změknutí hub a květáku. Před koncem vaření přidáme hrášek a nakrájenou zelenou část cibulky.

  4. Nakonec polévku zjemníme smetanou, dochutíme pepřem a zelenou petrželkou.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 662 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Květáková polévka se sušenými houbami

Tématické fráze: květáková polévka kvetakova polevka s houbami sušené houby recepty polévky se sušenými houbami zdravá polévka z mraženého květáku kvetakova polevka houby polivka s kvetakem květáková polévka se sušenými rajčaty polévka se sušenými houbami bramboračka s květákem bramboracka s houbami a kvetakem květákopvá polévka s houbami zeleninová polévka s květákem a houbami

Zapomněl/a jsem heslo