Sněhové pusinky

Name: Sněhové pusinky
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 bílek; 80 g moučkového cukru (nebo dle chuti)

Jen dvě ingredience potřebujete na výrobu krásných, křehkých a nadýchaných sněhových pusinek. Co ušetříte na přísadách, to musíte vrazit do pečlivosti při šlehání sněhu. Ale nebojte se, chce to jen trochu soustředění a hlavně vydržet!

papagaja

74 názorů

Doba přípravy 80 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 60 min

80 min (20 min příprava + 60 min tepelná úprava)

13. 12. 2009 00:04

1 1 bílek

80 g 80 g moučkového cukru (nebo dle chuti)

Nutriční hodnoty

Energie	1 399 kJ / 334 kcal
Bílkoviny	3,30 g
Tuky	0,03 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	66 mg
Sůl	0,13 g
Sacharidy	80,22 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Z bílku ušleháme tuhý sníh.
Jak vyšlehat pevný sníh z bílků
Do sněhu opatrně vmícháme cukr dle chuti.
Zdobícím sáčkem na plech vyložený papírem na pečení nastříkáme pusinky. Nemáme-li sáček, můžeme na papír pokládat lžičkou malé kopky sněhové hmoty.
Jak naplnit cukrářský sáček?
Plech vložíme do vyhřáté trouby na 100 °C a pečeme 60 minut.
Pokud nejsou ještě pusinky suché a samy se neodlepují z papíru (záleží na jejich velikosti), pak sušíme dál. Nebo troubu vypneme a necháme v ní pečivo třeba přes noc.
TIP Nákupy a přípravy na vánoční pečení

Uvařeno (11×)

Přidat do oblíbených (279×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Bílkové cukroví Videorecept

Bílkové cukroví

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

hanahcotton 90 min

Moje sněhové pusinky Videorecept

Moje sněhové pusinky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Zdenka +++ 100 min

Mramorované pusinky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Irule

Načíst další

Přečtěte si

15 receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

4 foto Hodnocení 8×

Jak nakoupit na sladké vánoční pečení. Rady a tipy, aby nic nechybělo

Domácí Krtkův dort vyjde levněji než ten kupovaný a chuť je nesrovnatelná. Podle postupu krok za krokem jej zvládnete taky

Komentáře

Luky 10

8. 2. 2011 17:47

http://www.toprecepty.cz/recept/15910-clobrdo/

lucka

6. 2. 2011 14:03

Moc dobrý recept !!

Ale mám problém...
Na kolik stupňů Celsia se to peče v horkovzdušné troubě?? Moc DĚKUJI za rychlou odpověď

lenulicka24

19. 12. 2010 17:59

toto je sice spravny recept jen vam tam neco chybi ,citronova stava bez te to neudelate ,nebude to drzet,pridejte kavovou lzicku az budete mixovat i s cukrem

láďa

10. 12. 2010 22:38

tak vam mužu říct.....jo jde to skvěle už dělám druhej plech a ten prvni je fakt k nakousnutí,díky za recepturu a posílám sladkou vánoční pusu....konečně se mám čím pochlubit jak jsem šikovnej čus

bomba

laďa

10. 12. 2010 20:32

tak jdu na to,snad tento rok se mi podaří,už to zkouším 4 vánoce tento rok,nikdy nevyšli tak jake je mývala babička,škoda že jsem nedával pozor.Tak hrrr do pusinek.dávám bodík

www.toprecepty.cz/9111-snehove-pusinky

pusinka20

30. 11. 2010 13:51

chci se zeptat na kolik stupnu dat troubu pri tom hodinovem peceni enkdo pise 60 enkdo 100.....a pak jak je budu susit v te troube do rana ma byt otevrena nebo zavrena trouba?dekuji za odpověď

pusinka20

24. 11. 2010 00:31

jejda napsala sem to blbe tak snad to nebude vadit

martina

2. 11. 2010 10:19

akurat ich idem robit mnam mnam

dufam ze sa podaria tak drzte palce

clarea

15. 9. 2010 17:00

ahoj papagajo pusinky.mne se povedli chutove

ale ne na podled . v troube se mi rozplizli

a mam znich akorát placku muzete mi nekdo poradit jak na to? Děkuji za odpovedi

innael

24. 7. 2010 14:01

Mňam mňam, vypadají báječně. Pusinky jsem dělala jednou a povedly se, teď se na ně chystám, tak snad to bude taky v poho. Ale taky je nemám úplně bílé, ale nám to neva

lenka

21. 7. 2010 20:30

A mě se furt nevedou a nevedou .. :(

suzanna

28. 5. 2010 15:24

Terko, když jsem před Vánoci dělala pusinky poprvé, měla jsem úplně stejný problém. Sušila jsem snad tři hodiny, chvíli to vypadalo, že už to bude, tak jsem je vytáhla a ráno to byla rozblemtaná lepivá hmota. Tak jsem pekla dalších několik hodin a pořád ne a ne to dosušit. Už jsem z toho byla zoufalá, až mi nějaká dobrá duše poradila, že mám pusinky péct tak hodinu, a pak je v té vyhřáté troubě nechat "dosušit". Udělala jsem to tak a opravdu to fungovalo. Pekla jsem tak hodinu a půl večer, a pak do rána nechala v troubě a byly super, jen se rozsýpaly. Tak vyzkoušej, uvidíš, že se podaři