Vylepšené halušky

Name: Vylepšené halušky
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4-5
Cuisine: Česká
Ingredients: 1000 g zmražených hotových halušek; 500 g kysaného zelí; 200 g uzené slaniny; 1 polévková lžíce sádla; 1 velká cibule; 1 malá lžička drceného kmínu; 4 stroužky česneku; sůl dle chuti, pepř

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

Miloslav Kozel

11 názorů

Doba přípravy 30 min

30 min (30 min příprava)

14. 3. 2018 11:07

Porce: 4-5

1000 g 1000 g zmražených hotových halušek

500 g 500 g kysaného zelí

200 g 200 g uzené slaniny

1 1 polévková lžíce sádla

1 1 velká cibule

1 1 malá lžička drceného kmínu

4 stroužky 4 stroužky česneku

sůl dle chuti, pepř

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	14 092 kJ / 3 368 kcal
Bílkoviny	57,66 g
Tuky	172,28 g
Vláknina	29,12 g
Cholesterol	140 mg
Sodík	11,21 g
Sůl	28,00 g
Sacharidy	384,90 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Zmrazené halušky povaříme ve vroucí osolené vodě po vyplutí cca 2 min. Poté přes sítko propláchneme teplou vodou. Kysané zeli mírně před vařením propláchneme, je-li dlouhé, pokrájíme. Vaříme 20-30 min.
Do většího kastrolu dáme lžící sádla, na malé proužky pokrájenou slaninu a na drobno nakrájenou cibuli. Smažíme, až začne cibulka sklovatět a slanina se zbarví. V průběhu smažení přidáme lžičku drceného kmínu.
Nyní přidáme uvařené halušky, uvařené zelí, trochu pepře a sůl. Promícháme, prohřejeme a můžeme podávat.

Poznámka autora receptu

Tyto halušky má moje rodina velice ráda a vařím vždy ze dvou dávek - celý vajdlink.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (16x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Cuketové halušky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

cathleen

Hanácké halušky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Eliza

Halušky s kysaným zelím Videorecept

Halušky s kysaným zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

tejaja 60 min

Načíst další

Přečtěte si

5 potravin s chutí umami: Ančovičky vylepší guláš, parmazán polévku a sójovka marinádu na maso

Žabka otevřela novou prodejnu na Praze 9. Letos jich po celé České republice plánuje otevřít až deset

Zapečené těstoviny 7 x jinak plus tipy, jak díky jednoduchým krokům vyčarovat dokonalé jídlo

Komentáře

oring

7. 8. 2021 21:55

Mražené halušky, používám "Vinica" jsou velmi dobré. Co mi tam vadí je česnek (který jinak moc rád). Navíc je v surovinách, ale chybí v postupu. Vylepšení vidím v jednoduchosti. Zelí netřeba samostatně vařit, ale jen přidat k urestované cibuli a nakonec jen přidat halušky povařené nebo v mikrovlnce připravené.

mika59

3. 2. 2021 18:39

Dnes jsem podobně halušky dělala, jen jsem si uvařila svoje, s těma je nejméně práce. Jinak zelí neproplachuju. Přidala jsem foto.

magdalenka

16. 3. 2018 08:33

V tomto recepte sa halušky nevylepšia vôbec, tie sú mrazený polotovar. Do kyslej kapusty pridávam aj bobkový list pri dusení. Nepridávam to však ako nový a vylepšený recept.

tejaja (moderátorka)

15. 3. 2018 21:43

Tiež nechápem, čo je na nich vylepšené. To, že kyslú kapustu preplachujete? Preboha prečo? Slanina a cibuľa sa predsa do takýchto halušiek používa štandardne, na nich sa dusí (!!!) kapusta, tá sa predsa nevarí. A kmín? Ten sa predsa dáva pri kvasení do kapusty, takže tam jednoducho je. Je mi ľúto, ale ja by som si nepochutnala.

zizala (moderátorka)

14. 3. 2018 13:59

Pokud dělám halušky se zelím a slaninou, vždycky přidávám cibulku a kmín, není to žádné "vylepšení", ale součást klasického receptu, jakých je tu plno.

Simona Skolakova

14. 3. 2018 13:22

Píše se v receptu uvaříme zelí,myslím,že začátečník by nevěděl jak uvařitvěnovala bych se trošku více úpravě zelí,já kysané zelí dělám na cibulce a dusím.Stačila by jedna větička

Dajda

14. 3. 2018 12:58

Miloslav Kozel: Značka? Zmrazené halušky nejsou žádná značka. A navíc: podobných receptů jsou tu tři kopy a řada z nich uvádí i to, jak halušky uvařit!