Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Vydatná čočková polévka

Chutná a hřejivá čočková polévka zasytí i náročnější strávníky. Voní majoránkou a ukrývá kousky uzeného masa a klobásky. Můžete ji zahustit cibulovou zásmažkou a po provaření zjemnit smetanou. Uvidíte, že si všichni budou chtít přidat.

Hodnocení receptu je 4,6 (5×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

JanaDorazinova JanaDorazinova

Snadný

Doba přípravy 100 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 80 min bez doby namáčení čočky

100 min (20 min příprava + 80 min tepelná úprava, bez doby namáčení čočky)

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 226 kJ /
293 kcal
Bílkoviny7,59 g
Tuky11,58 g
Vláknina4,90 g
Cholesterol 36 mg
Sodík 49 mg
Sůl0,10 g
Sacharidy37,75 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Dáme vařit čočku. Čočku můžeme mít namočenou předem do studené vody. Zkrátí to dobu vaření. Vaříme doměkka asi 30-60 minut (dle druhu čočky a předchozího namočení). Krok 2: K téměř změklé čočce přidáme nakrájenou klobásku a oloupané, na kostičky nakrájené brambor. Krok 3: Osolíme, opepříme a vaříme do změknutí brambor dalších zhruba 15 minut. Pokud máme, přidáme ještě kousek uzeného masa (třeba bůčku). Krok 4: Když je vše měkké, uděláme dozlatova orestovanou zásmažku z rozehřátého oleje, najemno nakrájené cibulky a hladké mouky. Přidáme do polévky a provaříme alespoň 15 minut. Krok 5: Přidáme lžičku majoránky, odstavíme a nakonec vlijeme smetanu a necháme prohřát.

Zveřejněno 10. 1. 2010

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Vydatná čočková polévka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/XLGm

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Vydatná čočková polévka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/XLGm

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (5)

robertraffael 16. 8. 2011 09:35
Tu mrkvičku je dobré orestovat až pustí barvu a karoten.Polévka je pak chutnější:-)

Hmmm, se smetanou jsem ještě nevařila. Vypadá velice jedle:-K:-p

Jani také tak vařím a je výborná:-p, schovávám kůže ze slaniny do mrazáku a pak používám stejně jako ty, ještě přidávám mrkev na kousky nakrájenou.;-):yes:2.bodík

:-p:yes:, a kůži ze slaniny dávám taky:-)

Tématické fráze:
čočková polévka, babicovy dobroty recepty 20.2.2010, vanoční čočková polevka, vydatná čočková polévka, čočková polévka od babičky, čočkova, babicovy dobroty recepty čočková polévka, polévka čočková, čočková polévka babicovy dobroty, babicovy dobroty recepty rajska polevka, babicovy dobroty recepty 9.1.2010, cockova mlecna polevka, čočková polevka se slaninou, babicovy recepty čočková polévka, babicovy dobroty čočková, vydatná čočková, mléčná čočková polévka, čočková polévka recept, čočková polévka z uzených žeber, babicovy dobroty čočková polévka

Suroviny:
čočka, klobása, brambory, cibule, mouka hladká, smetana, maso uzené, olej, majoránka, pepř mletý, sůl

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu