Štafetky s kávovým krémem
Recept ještě nebyl hodnocenTradičním českým retro zákuskem, který má většina z nás spojený s vánočními svátky, jsou štafetky. Neodolatelná kombinace ořechového korpusu s kávovým krémem, zdobená…
Bílek - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Kynuté koláče s hruškovými povidly
Recept ještě nebyl hodnocenKoláče patří mezi jeden z nejtradičnějších moučníků naší gastronomie. Z kynutého těsta připravíme nadýchaná kolečka s důlkem vyplněným kořeněnými hruškovými povidly.…
Sněhové pusinky s čokoládovou ganache
Recept ještě nebyl hodnocenSpojení nadýchaných sněhových pusinek a sametově hladké čokoládové ganache je doslova nebeské. Tento elegantní dezert okouzlí nejen chutí, ale i vzhledem. Doplněný…
Koláčky nebesky nadýchané
Recept ještě nebyl hodnocenDo studeného mléka nadrobte droždí a metličkou vmíchejte vejce a žloutky. Zvlášť v míse promíchejte mouku s cukrem a solí, přidejte nastrouhané máslo a vaječnou směs.…
Strouhaný koláč II
Recept ještě nebyl hodnocenV míse vypracujeme těsto a necháme do druhého dne uležet (já to nedělám) Těsto rozdělíme na 2 díly. Jeden díl nastrouháme na dno vymazaného a vysypaného plechu, na to…
Bramborová bábovka
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory uvaříme ve slupce a vychladlé nastrouháme. Přidáme ostatní suroviny a nakonec sníh z bílků. Pečeme v mírněji vyhřáté troubě (asi na 160 stupňů) cca 45 minut. …
Sněhové špice s čokoládou (indiánci)
Recept ještě nebyl hodnocenSlaďoučký indiánek, který naleznete v cukrárně na každém roku, vás svojí lahodnou chutí přenese do dětských let. Piškotový základ, sněhový krém a to vše přelité…
Sýrové suflé
Recept ještě nebyl hodnocenFormičky na suflé důkladně vymažeme změklým máslem, vysypeme strouhankou a dáme do mrazničky na asi 15 minut vychladit. 50 g másla rozpustíme v kastrolu, přisypeme…
Makové dortíky bez mouky
Recept ještě nebyl hodnocenBílky ušleháme na tuhý sníh a pak postupně přidáváme ostatní suroviny a mícháme, již nešleháme, aby těsto nezřídlo. Pokud je moc řídké, přidejte mák nebo sušené mléko,…
Bílková buchta / bábovka se sušeným ovocem
Recept ještě nebyl hodnocenBílky vyšleháme do tuhého sněhu, do kterého vmícháme moučkový cukr, mouku a máslo.Následně přisypeme na menší kousky pokrájené sušené ovoce, ořechy a mandle, které do…
Apfelküchlein - Jablka v županu
Recept ještě nebyl hodnocenRychlá jablíčka v županu si oblíbíte a v nadcházejícím chladném období se k nim jistě budete rádi vracet. Marinovaná jablíčka smažená v těstíčku s lískovými oříšky jsou…
Slané kmínové spirálky
Recept ještě nebyl hodnocenMůžete je samozřejmě koupit, ale stejně jako u většiny jídel je i tahle chuťovka nejlepší čerstvě vytažená doma z trouby. Příprava je jednoduchá a efekt ohromný. Hezky…
Jogurtové lívance
Recept ještě nebyl hodnocenLívance z celozrnné mouky, jsou zdravou a chutnou alternativou klasických lívanců, které si můžete vychutnat nejen k snídani, ale i jako svačinu, nebo lehkou večeři.…
Perníčky - měkké bez čekání
Recept ještě nebyl hodnocenPerníčky neodmyslitelně patří k vánočnímu období. Tradiční receptura si žádá pečení s dostatečným předstihem, aby perníčky stihly změknout. S tímto receptem ale budou…
Snídaňové loupáčky
Recept ještě nebyl hodnocenVe vlažném mléku s droždím a s trochou cukru necháme vzejít kvásek. Ten pak přidáme do mísy a spolu s dalšími přísadami zpracujeme těsto. Necháme kynout.Pak těsto…
Falešné "makronky"
Recept ještě nebyl hodnocenDo bílků pokojové teploty dáme špetku soli a začneme zašlehávat cukr. Ten přidáváme postupně, zde 3x. Až je sníh pevný a dělají se v něm špičky, tak do něj zamícháme,…
Toastový chléb domácí
Recept ještě nebyl hodnocenToustový chléb je vlastně polotovar (je ho potřeba opéct) jinak postrádá správnou chuť. Klasický toust chutná čerstvě opečený k snídani nebo s pikantní oblohou a…
Macecha řezy z LvK
Recept ještě nebyl hodnocenMít takovou macechu musí být super. Pokud peče výborné dezerty, považujte si ji. Budete-li mít v neděli u nějaké macechy podobnou dobrotu, určitě si zapište recept.…
Rýžový nákyp se sušenými švestkami
Recept ještě nebyl hodnocenSpařenou rýži (je to rychlejší) uvaříme v mléce (s cukrem a solí) do měkka.Do částečně zchladlé rýžové kaše vmícháme vanilku, máslo, žloutky, kůru a z bílků ušlehaný…
Koláč s ořechovou náplní
Recept ještě nebyl hodnocenMáslo rozehřejte, nechte zchladnout a smíchejte s ostatními surovinami na těsto. Pracujte rychle, vypracujte váleček a dejte ztuhnout na cca 30 min. v lednici. Formu…
Koláč s tvarohem a višněmi
Recept ještě nebyl hodnocenSuché přísady prosejeme na vál. Tuk rozdrobíme nebo rozsekáme do mouky. V mouce uděláme dolík , do toho přidáme žloutky. Těsto propracujeme bez přidání další mouky, ta…
Malinová pěna
Recept ještě nebyl hodnocenPokud máte vejce ze spolehlivého zdroje, můžete z nich připravit tento jednoduchý dezert, který je lehký jako pírko. Růžová nadýchaná malinová pěna vás jistě osvěží a…
Ledové řezy
Recept ještě nebyl hodnocenLedové řezy každého zaujmou na první pohled. Tolik vrstev, a každá trochu jiná! Světlý a tmavý máslový krém, navrstvený na piškotovém korpusu je korunovaný nadýchanou…
Řezy s tvarohovo - kokosovými kuličkami
Recept ještě nebyl hodnocenTento originální moučník vás nadchne chutí i nečekanou strukturou. Uvnitř každého kousku objevíte lahodné tvarohovo-kokosové kuličky! Světlá i kakaová vrstva se spojí na…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
