Řízečky v bílkovém kabátku
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí řízky pokrájíme na plátky. Použít můžeme i tenčí plátky vepřového karé nebo panenky. Mírně osolíme a vložíme do kašičky umíchané ze žloutků, worcesterové (sojové)…
Bílek - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Koláč jako květ
Recept ještě nebyl hodnocenSmícháme mouku s droždím, solí a cukrem, zalejeme vlahým mlékem, přidáme ostatní a zpracujeme tužší těsto. Přikryjeme utěrkou a necháme 40 min vykynout. Pak si těsto…
Mandlové nebo arašídové věnečky
Recept ještě nebyl hodnocenSmícháme sypké suroviny, přidáme na menší kousky nakrájený tuk, vejce a vypracujeme těsto. Zabalíme do fólie nebo vložíme do mikrotenového sáčku a dáme na chvíli do…
Melouny
Recept ještě nebyl hodnocenPracné, avšak velmi efektní cukroví z falešného marcipánu, který umožňuje dosáhnout dokonalých odstínů barev, narozdíl od pravého marcipánu, který má přirozeně…
Piškotové kuličky
Recept ještě nebyl hodnocenJednoduché cukroví na poslední chvíli, hotové je totiž vmžiku. Na kuličky z mletých piškotů, másla, ořechů a a kakaa stačí vypracovat těsto, nechat krátce odpočinout a…
Krůtí nudličky v jednoduché marinádě
Recept ještě nebyl hodnocenKrůtí nebo mohou být i kuřecí prsa nakrájíme na nudličky a dáme do uzavíratelné misky. Přidáme žloutky, prolisovaný česnek, grilovací koření nebo jiné koření podle chuti…
Nutellové oříšky
Recept ještě nebyl hodnocenNa první pohled vypadají jako oříšky z lesa, ale zdání klame. Uvnitř se ukrývá křupavý lískový oříšek a sametový krém z mascarpone a Nutelly. Originální podzimní…
Kokosky medové
Recept ještě nebyl hodnocenSladké medové kokosky s lahodným čokoládovým krémem a rybízovou marmeládou, chutnají skvěle. Připravit je můžete nejen na Vánoce, ale i při jiné sváteční příležitosti.…
Izidor
Recept ještě nebyl hodnocenTěsto: Máslo, cukr a žloutky vyšleháme, přidáme kakao, ořechy, mouku smíchanou s kypřícím práškem a opět vše šleháme. Nakonec vmícháme sníh. Těsto vlijeme na vymazaný a…
Linecká srdíčka
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve studené máslo smícháme s moukou, obyčejným cukrem a žloutky. Hotové těsto vyválíme na plát o tloušťce 4 mm. Poté začneme formičkami vykrajovat srdíčka, vždy…
Kokosovo-nugátový zákusek
Recept ještě nebyl hodnocenUšleháme bílky s krupicovým cukrem dohusta a přidáme 25 dkg kokosu a mouku. Upečeme, necháme vychladit. Mezitím si uvaříme nugát. Žloutky s cukrem a kakaem vaříme v…
Tvarohový nadýchaný koláč
Recept ještě nebyl hodnocenTroubu předehřejeme na 180°C, horkovzdušnou na 160°C. těsto: Mouku přes síto prosejeme na pracovní desku, přidáme ostatní sypké suroviny a promísíme. Uděláme důlek,…
Koláč s tvarohovou náplní
Recept ještě nebyl hodnocenZměklé máslo utřeme v míse s cukrem a jedním žloutkem. Potom postupně přidáváme prosátou mouku smíchanou s práškem do pečiva, zředíme mlékem a zpracujeme tužší těsto.…
Kešu kolečka
Recept ještě nebyl hodnocenZe surovin vypracujeme těsto, které necháme v chladu asi hodinu odpočinout. Potom vyválíme a vykrojíme kolečka. Do každého kolečka ještě vykrojíme střed. Dáme na plech…
Cikánské řezy s ořechy
Recept ještě nebyl hodnocenCikánské řezy jsou křehké a voňavé cukroví na Vánoce nebo také koláč k nedělní kávě. Provoňte svůj dům ořechy, skořicí a sladkou chutí. Je to jednoduché, rychlé a…
Citronový sorbet z domácího zmrzlinovače
Recept ještě nebyl hodnocenVenku je pořádné vedro a na smetanovou zmrzlinu nemáte chuť? Máte-li doma výrobník zmrzliny, postačí jen citronová a pomerančová šťáva, voda, cukr a vaječný bílek.…
Sněhové stromečky
Recept ještě nebyl hodnocenSněhové pusinky posypané cukrářským zdobením přilepíme pomocí výborného karamelového krému na linecká kolečka. Vzniknou tak krásné sněhové stromečky, které ozdobí…
Chodské koláče
Recept ještě nebyl hodnocenLéto přináší nejen slunečné počasí, ale také poutě a svátky, kdy hospodyňky pečou výtečné koláče. Málokterá regionální specialita ze západu Čech je tak vyhlášená jako…
Medové cukroví
Recept ještě nebyl hodnocenVoňavé medové cukroví je sladká klasika, která provoní váš domov a přinese na stůl kousek tradiční vánoční atmosféry. Díky medu je těsto příjemně měkké. Ozdobené polevou…
Bílkové noky
Recept ještě nebyl hodnocenZ bílků ušleháme sníh, mléko uvedene do varu. V mléce uvaříme noky, které z ušlehaného bílku vykrajujemne lžící. Vařené noky dáme na dno hluboké porcelánové mísy. V…
Kočičí oči
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravíme si piškoty, které marmeládou slepujeme vždy dva plochou stranou k sobě. Máslo, cukr, rum, žloutky a kakao utřeme. Přidáme sníh a mouku s práškem do pečiva. Do…
Řez linecký s mrkví a tvarohem
Recept ještě nebyl hodnocenKlasický linecký koláč, ať už s tvarohem nebo jablky, zná každý. Ale zkoušeli jste už do těsta přidat nastrouhanou mrkev? Nejen že tím přidáte porci vitamínů, ale…
Z babiččina receptáře: Klasické pařížské tyčinky
Recept ještě nebyl hodnocenPařížské tyčinky jsou oblíbené cukroví, které se vyznačují vynikající kombinací jemného máslového těsta, lahodného čokoládového potahu a jemné náplně. Tyto křehké…
Z babiččina receptáře: Klasické pařížské tyčinky
Recept ještě nebyl hodnocenPařížské tyčinky jsou oblíbené cukroví, které se vyznačují vynikající kombinací jemného máslového těsta, lahodného čokoládového potahu a jemné náplně. Tyto křehké…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
