Kuřecí stehna na červeném víně

Name: Kuřecí stehna na červeném víně
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 větší kuřecí stehna s kůží; 1 velká bílá cibule; 6 kuliček nového koření; 3-4 snítky čerstvého tymiánu; 2 bobkové listy; 3-4 dl červeného vína; paprika; sůl; citronový pepř; 2 dl zeleninového vývaru; rostlinný olej

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Lenka Škulinová

Snadný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 50 min

70 min (20 min příprava + 50 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 134 kJ / 271 kcal
Bílkoviny	0,71 g
Tuky	0,00 g
Vláknina	0,13 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	14 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	11,83 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kuřecí stehna z obou stran osolíme, opepříme a posypeme červenou paprikou. Cibuli nakrájíme na kolečka, která na rozehřátém oleji necháme zesklovatět. Přidáme kuřecí stehna a z obou stran rychle osmahneme. Krok 2: Podlijeme vývarem, přidáme nové koření, tymián a bobkové listy a necháme pod pokličkou pomalu dusit cca 50 minut, podle velikosti stehen. Krok 3: Jakmile jsou stehna hotová, ale maso ještě neopadává od kosti, zalijeme vínem a odkryté ještě pár minut doděláme. Krok 4: Podáváme s vařenými brambory, ale hodí se i jiná příloha.

Kuřecí stehna z obou stran osolíme, opepříme a posypeme červenou paprikou. Cibuli nakrájíme na kolečka, která na rozehřátém oleji necháme zesklovatět. Přidáme kuřecí stehna a z obou stran rychle osmahneme.
Rozdělení a zpracování drůbeže
Podlijeme vývarem, přidáme nové koření, tymián a bobkové listy a necháme pod pokličkou pomalu dusit cca 50 minut, podle velikosti stehen.
Jakmile jsou stehna hotová, ale maso ještě neopadává od kosti, zalijeme vínem a odkryté ještě pár minut doděláme.
Podáváme s vařenými brambory, ale hodí se i jiná příloha.

Mám hotovo!

Zveřejněno 27. 3. 2022

Poznámka autorky Lenka Škulinová

Recept není zahuštěný moukou, takže je dobrý i pro celiatiky, samozřejmě zahustit se může dle vlastní chuti.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (4× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kuřecí stehna na červeném víně

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pry2

Kachní stehna na červeném víně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Angel 666 60 min

Červené zelí na víně, bramborový knedlík a uzené kuřecí stehno

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 50 min

Pečená kuřecí stehna na víně se smaženou rýží

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Kattes

Kančí na červeném víně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

senky 325 min

Zmrzlina z červeného vína

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Miquel

Krkovička na červeném víně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 50 min

Zobrazit více

Šopský salát jednoduše

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Lenka Škulinová 45 min

Kuřecí guláš s bramborovými knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Lenka Škulinová 55 min

Dančí gulášek

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Lenka Škulinová 80 min

Vepřová kýta na houbách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Lenka Škulinová 60 min

Studený čočkový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

Lenka Škulinová 60 min

Domácí bramboračka bez hub

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Lenka Škulinová 60 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Kuřecí maso

Oběd
Večeře
Bezlepkové recepty
Slané chutě
Snadné recepty
Běžný den
Bylinky
Česká kuchyně
Dušení
Restování

Moje poznámka

Kuřecí stehna na červeném víně

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pry2

Náhodný recept

„Pajšl“ ze srdíček

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

sunny.sofi 90 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Vrabec moravskočeský

Přidáno před 5 hodinami

Rybíz jako brusinky podle Petry Burianové

Přidáno před 13 hodinami

Koláč s rybízem, muchovníkem a drobenkou

Přidáno 13. 7. 2025 14:35:01

Vepřové plátky pečeně v pikantní směsi

Přidáno 13. 7. 2025 14:23:11

Marinované kotlety s koriandrem

Přidáno 12. 7. 2025 18:41:50

Makový dortík

Přidáno 12. 7. 2025 18:37:15

Další recepty

Komentáře (1)

Lenka Škulinová přidala nové fotografie! 27. 3. 2022 09:00

Přečtěte si

Kuřecí špízy jsou ideální na letní grilování. Připravte si je podle videonávodu Hodnocení 6×

Kuřecí špízy jsou ideální na letní grilování. Připravte si je podle videonávodu

To pravé ořechové? Slevová akce pro milovníky oříšků, sušeného ovoce i dalších dobrot se koná právě teď

Křupavé a vláčné lívance podle Těhotnýho kuchaře: Těsto bez kynutí, jahodový přeliv a nepopsatelně skvělá chuť

Zpracování a rozdělení drůbežího masa Hodnocení 30×

Zpracování a rozdělení drůbežího masa

Jak připravit kuřecí stripsy jako z KFC? Tajemství křupavých stripsů krok za krokem Hodnocení 2×

Jak připravit kuřecí stripsy jako z KFC? Tajemství křupavých stripsů krok za krokem

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Vaříme podle ČSN: Jak na klasický okurkový salát s octovou zálivkou? Tenhle retro recept nezklame

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Meruňkový koláč výborný

Ennia před 2 hodinami

Hovězí na divoko pro pamětníky Videorecept

Hovězí na divoko pro pamětníky

wolfboss před 4 hodinami

Rajčatovo-okurkový salát s mátou

Dasaja před 6 hodinami

Květák pečený v sýrové strouhance

ing.zdenek.trojan@seznam.cz před 6 hodinami

Brokolicový nákyp

Helen.salemiynah před 7 hodinami

Jablíčková rychlovka Videorecept

Jablíčková rychlovka

Fitulka před 7 hodinami

Fazolová polévka s uzeným masem

Kajkajak před 7 hodinami

Perník z cukety

Pechova.veronika84 před 9 hodinami

Linecká kolečka III. Videorecept

Maja Motti

Plněné šátečky z listového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

zuzanarau 60 min

Pomalu pečená hovězí kližka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Colombo65 120 min

Fazolové brownies s karobovou moukou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

petram

Krkovička pečená po staročesku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

ivulinka 240 min

Kuřecí stehna na červeném víně

Suroviny pro 2 porce

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Lenka Škulinová

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Vaříme podle ČSN: Jak na klasický okurkový salát s octovou zálivkou? Tenhle retro recept nezklame

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

Video
Vaříme podle ČSN: Jak na klasický okurkový salát s octovou zálivkou? Tenhle retro recept nezklame