Bramborové knedlíky s medvědím česnekem
Recept ještě nebyl hodnocenVýhodou medvědího česneku je, že má v kuchyni široké využití. Zkuste ho přimíchat do těsta na bramborové knedlíky. Budou vám chutnat k pečeným masům, drůbeži i uzenému.…
Brambory - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Bramborákovo-houskové knedlíky s medvědím česnekem
Recept ještě nebyl hodnocenSpojení nastrouhaných brambor, pečiva a medvědího česneku vytváří velmi chutnou a zajímavou přílohu, která skvěle doplní především různá masová jídla. Oblíbíte si je…
Bramborovo-medvědí knedlíčky do polévky
Recept ještě nebyl hodnocenJemné a nadýchané knedlíčky z klasického bramborového těsta se hodí do všech vývarů. Přidáním čerstvého medvědího česneku do těsta budou nejen mnohem hezčí na pohled,…
Ohavečské brambory
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory uvaříme ve slupce v osolené vodě.Uvařené brambory narovnáme na plech vyložený pečícím papírem. Každou bramboru rozmáčkneme hrnkem nebo miskou s lehce vypouklým…
Bramborovo-bulgurové placky
Recept ještě nebyl hodnocenKřupavé bramboráky jsou oblíbeným pokrmem jen tak do ruky nebo jako příloha k masové směsi. Vyzkoušet je tentokrát můžete v této vylepšené verzi s bulgurem a medvědím…
Smažená vepřová játra a šlehaná bramborová kaše
Recept ještě nebyl hodnocenMáte chuť na klasiku české kuchyně? Vepřová játra očistíte, nakrájíte, obalíte v trojobalu a usmažíte dozlatova. Podáváte je s jemnou šlehanou bramborovou kaší, kterou…
Zelná polévka s bramborem a vločkami
Recept ještě nebyl hodnocenZelnou polévku připravíme z pekingského zelí, zeleniny a vloček, které společně povaříme do změknutí. Na závěr ji zjemníme vejcem a dochutíme. Vznikne jednoduchá a sytá…
Bramborový salát s jablky
Recept ještě nebyl hodnocenKe svátečním dnům patří bramborový salát. Vyzkoušejte ho v osvěžující variantě se sladkokyselými jablky, šunkou a sterilovanou okurkou. Nesmí chybět ani tradiční…
Nákyp s masem a ředkvičkami
Recept ještě nebyl hodnocenNákyp s masem a ředkvičkami je skvělý tip na vydatný oběd z jednoho pekáčku. Spojení brambor, mletého masa a svěží zeleniny vytváří chutnou jarní kombinaci, kterou…
Andělská polévka
Recept ještě nebyl hodnocenTuto jednoduchou jarní polévku připravíme velmi rychle. Jako základ použijeme jíšku z dětské krupičky, v polévce povaříme brambory a na závěr přidáme čerstvé mladé…
Bramborový salát s chřestem a vejci
Recept ještě nebyl hodnocenSpojení chřestu, vařených brambor, vajec a výrazného libečku se zakysanou smetanou tvoří skvělou harmonii chutí. Tento salát je perfektní jako lehký oběd nebo originální…
Ředkváčky s mungo
Recept ještě nebyl hodnocenJsou nenáročné na pěstování a na jaře jsou nejšťavnatější. Řeč je samozřejmě o ředkvičkách. Pokud vás již omrzela ředkvičková pomazánka, vyzkoušejte z nich připravit…
Hluchavková polévka
Recept ještě nebyl hodnocenZáklad z cibule, pórku a brambor nejprve orestujeme, poté zalijeme vývarem a uvaříme doměkka. Nakonec přidáme hluchavku, krátce povaříme a rozmixujeme do jemného krému.…
Rybí filety s bramborami a cuketou
Recept ještě nebyl hodnocenZemiaky, cuketu a cibuľu nakrájame na tenšie kolieska. Premiešame so soľou.Zmes dáme do vymasteného pekáčika a polejeme vínom. Zakryjeme alobalom a v rúre na 180°C…
Treska v lehkém obalu
Recept ještě nebyl hodnocenDáme vařit brambory ve slupce, vaříme asi 20 až 30 minut. Vaříme samozřejmě podle velikosti brambor.Smícháme strouhanku s moukou, osolíme a přidáme špetku až dvě (podle…
Bramborové placky s marmeládou
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory si uvařím den předem. Oloupu a nastrouhám najemno. Cibulku osmahnu na másle do sklovata. Eidam také nastrouhám a přidám k bramborům spolu s moukou, vejcem a…
Sójovo-bramborová kaše
Recept ještě nebyl hodnocenZemiaky ošúpeme a uvaríme. Scedené zemiaky popučíme.Uvarenú sóju rozmixujeme alebo zomelieme na mäsovom mlynčeku (lepšie je zomlieť). Pridáme k zemiakom a premiešame.Do…
Králičí stehna na bylinkách
Recept ještě nebyl hodnocenDo pekáčku dáme půlku slaniny, sůl a koření, na ní položíme stehna, oloupanou zeleninu a brambory. Překryjeme zbytkem slaniny, podlijeme vínem a dáme cca na hodinu a půl…
Smažená uzená krkovice s Čedarem, obalená v kukuřičných lupíncích a bramborovo-mrkvová máslová kaše
Recept ještě nebyl hodnocenVajíčka prošleháme se špetkou soli. Na plátek krkovice dáme plátek sýra a opět plátek krkovice.Do jedné misky nachystáme mouku a do druhé drcené kukuřičné lupínky…
Bezlepková zelňačka s tofu a hlívou
Recept ještě nebyl hodnocenUvaříme nakrájené brambory.Usmažíme na oleji cibulku, přidáme sladkou papriku, na kostky nakrájenou hlívu a na kostky 1x1x1cm nakrájené uzené tofu. Pod pokličkou za…
Nákyp z bramborových knedlíčků
Recept ještě nebyl hodnocenOba druhy zemiakov nastrúhame na jemnom strúhadle. Pridáme muškátový kvet a osolíme. Dobre premiešame.Na panvici rozpálime olej a lyžicou vykrajujeme z cesta väčšie…
Nákyp z bramborových knedlíčků
Recept ještě nebyl hodnocenOba druhy zemiakov nastrúhame na jemnom strúhadle. Pridáme muškátový kvet a osolíme. Dobre premiešame.Na panvici rozpálime olej a lyžicou vykrajujeme z cesta väčšie…
Květáková polévka P
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory, květák, sůl, kmín a bujón dáme vařit, dokud brambory nezměknou.Zahustíme moukou.Rozkvedláme vejce.Ozdobíme petrželkou.
Tresčí noky
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory uvaříme ve slupce, necháme vychladnout. Tresku povaříme v mléce asi 10 minut. Brambory oloupeme a na jemno nastrouháme, přidáme vidličkou rozmačkanou tresku,…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
