Sanijet kafta - mlete maso na plechu
Suroviny
- 1/2 kg mletého hovězího masa (nejlépe čerstvé umletého)
- 1 menší cibule
- hrstka hladkoliste petrželky
- hrstka čerstvého koriandru
- pár lístků čerstvě máty
- 2 lžičky mletého nového koření
- 1 lžička mleté skořice
- 1 lžička rajského protlaku
- trocha polévkového koření (Vegeta, Podravka)
- sůl
- pepř
- brambory
- rajčata
- cibule
Postup přípravy receptu
Cibuli nakrajime na drobno, promichame s mletym masem, pridame drobne posekanou petrzelku, koriandr a matu.
Vmichame nove koreni, skorici, rajsky protlak, polevkove koreni, sul, pepr a rukou radne propracujeme.
Masovou smes prendame na plech nebo do zapekaci nadoby (ja pouzila kulatou o prumeru 34 cm) a rukama rozprostreme (viz. foto).
Kraje lehce vytahneme, maso se spece. Vrstva masa by nemela byt prilis silna, asi 0,5 cm.
Maso poklademe platky brambor, rajcat a cibule (ja dala celkem 4 cibule, 2 vetsi brambory a 3 velka rajcata). Zeleninu osolime a operime.
Zalijeme vodou, cca 3 - 4 dcl, zelenina je temer potopena, a pri 200 stupnich (horni a dolni ohrev) odkryte 80 minut peceme.
Cast vody se odpari, cast vody se smicha s vypekem z masa a zeleniny a dostane lahodnou chut.
Hotove nakrajime a podavame s chlebem, pomazankou z cizrny (hummus) a zeleninovymi salaty.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Sanijet kafta - mlete maso na plechu
-
spagetka: Dekuji..poznala jsem jinou kulturu, jiny kout sveta, tak proc se nepodelit o nove recepty. Vybiram prave ty, u kterych jsou dostupne suroviny pro CR. Jako clence klubu Ti doporucuji prihodit poradnou lzici sadla, kus prorostleho masa, aby to melo grady!!
Myslim, ze hosta ma na me vedenou slozku..
-
Tohle mi uniklo, neodpustitelné.... a to jsme měla dnes v ruce krásný kousek hovězího na mletí, uložím. Fotka s tou směsí zeleniny přímo jásá
. Marti, můžou to členky klubu? , fakt, udělám a holt si na tebe dělám extra složku, už to tu někdo psal, pokud si pamatuju
Mně se strašně líbí, že máš snadno realizovatelné a přitom neokoukané recepty -
Josifek: Dekuji za vyzkouseni..jsem rada, ze Vam chutnalo..
-
Dělal jsem dnes a použil sekanou, mix z Lidlu (dvě balení).A musím říct že super koriandr jsem nedal, ale tá skořice mě dostala. Jen příště použiji méně vody.
-
Supéér Už mám uloženo
-
Diky, holky...
-
aisha:Martinko, recept i fotky jsou skvělé, nakonec jak je u tebe zvykem a já mohu dát jen 8.bod
-
x.XXX.x: Kdybych nebydlela tak daleko, tak bych kousek nabidla k ochutnani..
Vsem moc dekuji za komentare.. -
to je úžasný rcp a foto také. Prostě paráda jako vždy
-
Opět moc pěkný recept
-
Zajímavý recept! A ta fotka - nádhera
. Už mám zase hlad 
1-64-64-exact.jpg "pipre")
