Gulášová polévka - pikantní
Suroviny 4 porce
- 100 g salámu Poličan
- 1 velká cibule
- 1 feferonka
- 2 větší brambory
- 2 stroužky česneku
- 1 lžíce sádla
- 1 lžíce majoránky
- 2-3 lžičky mleté sladké papriky
- 1 bujón
- sůl
- 1/4 lžičky mletého kmínu
- 1250 ml vody
- jíška
- 1 lžička slunečnicového oleje
Postup přípravy receptu
Salám nastrouháme na nudličky. Cibuli oloupeme, nakrájíme na drobno a oškrábané brambory nakrájíme na kostičky. Feferonku a česnek očistíme a nasekáme na velmi malé kousky.
Cibuli osmažíme na sádle do růžova, přidáme brambory a orestujeme.
Zalijeme vodou, přidáme kmín a jakmile začne polévka vařit, tak jí zahustíme jíškou. Vaříme do změknutí brambor.
Na lžičce oleje prohřejeme salám a vmícháme sladkou mletou papriku a ihned odstavíme.
Směs přidáme do polévky, ochutíme česnekem, feferonkou a krátce provaříme. Před odstavením vmícháme majoránku.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Gulášová polévka - pikantní
-
Já bych tomu dal název ” Pikantní buřtgulášovka“ a byl bych zvědavý,s čím by rýpalové přišli
-
x.XXX.x:
-
zizala: do znojemské taky nepatří kořenová zelenina a v jendom recepisu to tu je
JanaB1: stačí, když k pokrmu napíšeš NETRADIČNÍ 
-
Gulášová polévka je z masa. Toto je nějaká modifikace na frankfurtskou polévku
-
spagetka: Děkuji za odkaz, polévky jsem si prošla. Že jsou pod guláši, to jsem nevěděla. I přesto jsem tam stejnou polévku nenašla. Před vložením každého receptu používám vyhledavač.
-
Protože mě už nebaví tě neustále upozorňovat na použití vyhledavače, rozklikni si toto, jsou tam 3 stránky gulášových polévek. http://www.toprecepty.cz/vyhledavani.php?hledam=gu...
