Krajkoví zeleninoví stočenci

Name: Krajkoví zeleninoví stočenci
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká, Evropská
Ingredients: 3 syrové oloupané brambory; 1 velká nebo 2 menší mrkve; kolik mrkve, tolik lilku; sůl; pepř; 2 celá vejce; Náplň:; mascarpone (nebo slaný tvaroh s kmínem); Debrecinka

Hodnocení receptu je 4,1 (3×)

woman

Snadný

Přidat fotku nebo video

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Suroviny

3 3 syrové oloupané brambory

1 velká nebo 2 menší mrkve

kolik mrkve, tolik lilku

sůl

pepř

2 2 celá vejce

Náplň:

mascarpone (nebo slaný tvaroh s kmínem)

Debrecinka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 373 kJ / 328 kcal
Bílkoviny	20,36 g
Tuky	15,27 g
Vláknina	3,30 g
Cholesterol	518 mg
Sodík	208 mg
Sůl	0,42 g
Sacharidy	25,70 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nahrubo nastrouháme brambory, mrkev, lilek a smísíme.
V druhé míse ušleháme 2 celá vejce, osolíme, okořeníme. Vše spojíme dohromady. Tuto směs v jemné tenčí vrstvě klademe na pečicí papír a dáváme na plech do vyhřáté trouby. Krok 2: Ve vyhřáté troubě pečeme zhruba 30 minut. Poté opatrně vyjmeme, necháme trošku zchladnout, než dáme náplň. Krok 3: Potřeme vrstvou mascarpone, případně osoleným tvarohem s kmínem (to je velká dobrota) a plátkem (či dvěma) Debrecinky. Krok 4: Stočence stočíme, vložíme zpět na plech a dáme na 10 minut zapéct do trouby. Žádný tuk, jen na pečicím papíru. Krok 5: Po cca 10 minutách vyndáme z trouby, sundáme z plechu na talíř, posypeme Nivou nebo jiným sýrem. Podáváme teplé.

Nahrubo nastrouháme brambory, mrkev, lilek a smísíme.
V druhé míse ušleháme 2 celá vejce, osolíme, okořeníme. Vše spojíme dohromady. Tuto směs v jemné tenčí vrstvě klademe na pečicí papír a dáváme na plech do vyhřáté trouby.
Ve vyhřáté troubě pečeme zhruba 30 minut. Poté opatrně vyjmeme, necháme trošku zchladnout, než dáme náplň.
Potřeme vrstvou mascarpone, případně osoleným tvarohem s kmínem (to je velká dobrota) a plátkem (či dvěma) Debrecinky.
Stočence stočíme, vložíme zpět na plech a dáme na 10 minut zapéct do trouby. Žádný tuk, jen na pečicím papíru.
Po cca 10 minutách vyndáme z trouby, sundáme z plechu na talíř, posypeme Nivou nebo jiným sýrem. Podáváme teplé.

Mám hotovo!

Zveřejněno 11. 11. 2016

Poznámka autorky woman

Celý pracovní postup včetně fotografií najdete zde:

http://www.woman-today.cz/products/nepribirame-kra...

Nechte si chutnat.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (12× přidáno)

Označit jako uvařené (18× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Krajkoví zeleninoví stočenci

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vpW0

Cottage zeleninový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

lemarti

Dietní kuře se zeleninovou omáčkou