Sváteční křenový źur - Chrzanowy żur świąteczny.
Recept ještě nebyl hodnocenVelikonoční polévka z jednoho hrnce má původ v dobách dávno minulých. Když se ještě dříve vařila v domácnostech šunka, vzniklý vývar se použil jako základ polévky,…
Brambory - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Bramborové noky s lahůdkovým droždím
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory uvaříme ve slupce a necháme vychladnout. Poté je oloupeme, nastrouháme na jemném struhadle a přidáme ostatní ingredience. Vypracujeme vláčné těsto a dáme si…
Bramborové knedlíky plněné pralinkami
Recept ještě nebyl hodnocenNejlépe den předem vařené brambory jemně nastrouháme nebo pomeleme, přidáme mouku, trošku soli, vejce a vypracujeme bramborové těsto. Můžeme použít i hotové bramborové…
Staročeská skleněná polévka
Recept ještě nebyl hodnocenStaročeská skleněná polévka, skleněnka, je hřejivou polévkou pro obyčejné dny. Suroviny na její přípravu najde většina z nás ve sklepě nebo ve spíži. Stačí pár brambor,…
Zeleninová polévka s bramborem a tarhoňou
Recept ještě nebyl hodnocenTalíř horké zeleninové polévky zahřeje a zasytí. V polévce najdeme tradičně mrkev, celer, petržel a bramboru. Chuť jí dodá také směs koření. Vložkou tentokrát bude…
Veselé bramborové knedlíky
Recept ještě nebyl hodnocenBramborové knedlíky můžeme připravit jako přílohu nebo jako samostatné jídlo třeba s uzeným masem nebo s ovocem. Tyto knedlíky však mají už v těstě mrkev, uzeninu a…
Zapečený bramborovo-zeleninový mišmaš ve tvaru srdíčka
Recept ještě nebyl hodnocenLáska prochází žaludkem a navíc jíme přeci i očima. Kdo má rád zeleninová jídla, toho jistě potěší toto srdíčko z květáku, brambor, mrkve a další zeleniny. Po…
Bramborové noky, výpečky a zelí
Recept ještě nebyl hodnocenKnedlo, zelo, vepřo je nehynoucí klasika české kuchyně. Knedlo tentokrát zaměníme za domácí bramborové noky. K těm naservírujeme výpečky z vepřové kýty a krkovice. Toto…
