3 v 1 (uzené, brambory, zelí)
Doba přípravy: 60 min 4 porce Vepřové maso 8 názorů
Suroviny
- 4 větší cibule
- 1 kg hlávkového zelí
- 4,5 kg uzených vepřových žeber
- 1 kg brambor
- 1 lžice sladké mleté papriky
- 3 lžice rajčatového protlaku
- kmín
- olej
Postup přípravy receptu
Dno väčšieho hrnca vyložíme kolieskami 3 cibúľ. Na ne narežeme kapustu, posypeme rascou a uložíme na ňu rebierka. Podlejeme vodou a dusíme asi 30 minút.
Potom pomedzi rebierka rozložíme na štvrťky narezané zemiaky, podľa potreby podlejeme a dusíme do mäkka.
V malom kastróliku opražíme na troche oleja narezanú cibuľu, pridáme mletú papriku a rozmiešame.
Zemiaky a rebierka vyberieme a udržujeme v teple.
Do kapusty vmiešame pretlak a opraženú cibuľu s paprikou, ak treba, dosolíme a podlejeme trochou horúcej vody a podusíme 10 minút.
Na tanier servírujeme zemiaky, kapustu a uložíme časť rebierka.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 17 kuchařů a kuchařek
Ohodnoťte recept: 3 v 1 (uzené, brambory, zelí)
-
moc dobré
-
Děkuji.
-
To vypadá dobře
-
Mňam
-
Drahuška, rasca je kmín, díky za upozornenie, idem to doplniť
-
Kmííííííííín
-
Terezko vypadá to moc lákavě.
Prosím co je jen resca? -
Samozřejmě recepty z jednoho hrnce jsou super. A ten tvůj recept je klasika, která nikdy nezklame. Máš první bodík
+
