Hanušky (bramboráky z Českého ráje)
Recept ještě nebyl hodnocenHanušky z Českého ráje se mohou směle zařadit mezi bramborové pokrmy, které v jiných krajích nazývané bramboráky, sejkory či vošouchy. Placičky voňavé po majoránce a…
Brambory - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Buřtgulášek
Recept ještě nebyl hodnocenOškrábeme brambory a nakrájíme na kolečka, dále nakrájíme uzeninu dle libosti a cibuli nakrájíme na jemno (jednu bramboru jemně nastrouháme na zahuštění).V hrnci…
Kuřecí křídla pečená na bramborách
Recept ještě nebyl hodnocenZ kuřecích křídel odsekneme nebo odkrojíme poslední kostnatý dílek a kůži mezi zbylými díly nakrojíme ke kloubu, tím zabráníme jejich kroucení při pečení.Křídla očistíme…
Valašská kyselica
Recept ještě nebyl hodnocenZelí je nejen v zimě takovým všelékem. Vykouzlete voňavou a chutnou zelňačku i u vás doma. Kysané zelí povařené s vývarem a kořením, doplní brambory, klobása, třeba i…
Švédské masové kuličky
Recept ještě nebyl hodnocenPokud patříte do okruhu lidí, kteří s oblibou navštěvují severský obchodní řetězec, aby ke konci pěší tůry kolem nábytku zasedli k talíři kuliček, tak už nemusíte nikam…
Bramborové vějířky s česnekem a slaninkou
Recept ještě nebyl hodnocenTyto lahodné bramborové vějířky jsou prostoupeny chutí křupavé slaniny a obloženy česnekem, který jim dodává jedinečnou a intenzivní chuť. Jejich servírování je na…
Slané bramborovo-sýrové tyčinky
Recept ještě nebyl hodnocenJako pohoštění pro rodinu a přátele k vínu nebo pivu, samotné nebo s dipem podle chuti - tak můžete podávat smažené bramborovo - sýrové tyčinky. Chutná a lákavá dobrůtka…
Zeleninový guláš bez masa a uzeniny
Recept ještě nebyl hodnocenV zimě je potřeba mít dostatečný přísun vitamínů. S tím vám pomůže i tento bezmasý zeleninový guláš. Z mnoha různých druhů zeleniny a koření uvaříte během pár minut…
Cuketový krém s mrkví
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravte dětem jemný cuketový krém s mrkví, který spojuje svěžest cukety s nasládlou chutí mrkve. Tento krémový pokrm je ideální jako lehká polévka k obědu nebo sytá…
Kubovy francouzské brambory
Recept ještě nebyl hodnocenOblíbeným obědem z jednoho pekáčku jsou bez debat francouzské brambory. Plátky syrových brambor proložené sýrem, restovanou směsí s anglickou slaninou a zalité smetanou,…
Ploché kuře (Crapaudine) s pečenými cibulemi, brambory a jablky
Recept ještě nebyl hodnocenKuře pečené naplocho je způsob, jakým lze z drůbežího masa udělat výborný a efektně servírovaný pokrm. Maso je křehké a stejnoměrně propečené, přílohové brambory a…
Zelňačka s klobásou a pohankou
Recept ještě nebyl hodnocenTradiční zelňačka v doprovodu netradičních chutí. Kousky brambor doplní pohanka a uzenina. Zejména pikantnější papriková klobása dodá polévce charakteristickou chuť.…
Pikantní zelňačka
Recept ještě nebyl hodnocenZelňačka je hustá a vydatná polévka, která vás dokonale zasytí, je plná chutí a lehce pikantní díky maďarské klobáse. Můžete ji připravit s předstihem, pak bude chutnat…
Francouzské brambory s moravským uzeným masem
Recept ještě nebyl hodnocenI když francouzské brambory nemají s Francií mnoho společného, jde o chutné jídlo, díky kterému můžeme využít přebytky vařených brambor z předchozího dne. Přidejte do…
Bramborové vdolky
Recept ještě nebyl hodnocenPokud nám od oběda zbyde trochu vařených brambor, můžeme z nich připravit kynuté, dozlatova smažené vdolky, které podáváme naslano. Vdolky pomažeme pikantním kečupem a…
Bílá krémová česnečka
Recept ještě nebyl hodnocenČesnek utřeme se čtyřmi špetkami soli.Máslo necháme zpěnit a zasypeme hladkou moukou.Usmažíme žlutou jíšku, do které vmícháme utřený česnek a jakmile zavoní, přilijeme…
Dvojí výpečky s kedlubnovo-celerovým zelím
Recept ještě nebyl hodnocenDobře ochucené a pořádně propečené vepřové výpečky jsou jednou z nejoblíbenějších klasik české kuchyně. Dvojí výpečky z vepřového a uzeného masa jsou opravdu šťavnaté a…
Brynzové halušky II
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory nastrouháme najemno, přidáme vejce, mouku a zpracujeme. Těsto by nemělo být řídké. Halušky odkrajujeme z prkénka lžičkou nebo nožem do vroucí osolené vody. Po…
Zapékaná červená řepa
Recept ještě nebyl hodnocenDo olejom vymasteného pekáčika dáme na kolieska nakrájané zemiaky. Osolíme, pokvapkáme olejom, posypeme bazalkou a tymiánom.Na zemiaky dáme na kolieska nakrájanú ošúpanú…
"Houboráky" - bramboráky s houbami
Recept ještě nebyl hodnocenOloupané brambory s česnekem a uzeninou (tu na velkých slzách struhadla) nastrouháme do mísy. Přidáme pokrájené, krátce spařené a scezené houby, vejce, sůl a koření dle…
Mrkvovocelerová zdravá omáčka
Recept ještě nebyl hodnocenNa kokosovém oleji osmahneme dosklovita cibuli nakrájenou na kostičky.Přidáme maso nakrájené na kostky, necháme zatáhnout. Podlijeme zeleninovým vývarem (lze nahradit…
Krkovička na černém pivě s bramborovými špalíčky
Recept ještě nebyl hodnocenMaso osolíme, opepříme, vložíme do misky, zalijeme pivem a necháme hodinu a půl naložené. Poté zprudka opečeme z obou stran dohněda (asi 10 minut). Přidáme plátky…
Bramborová polévka s vejci a párkem
Recept ještě nebyl hodnocenNa másle orestujeme nahrubo nastrouhanou mrkev a pokrájený řapíkatý celer (bulvový taktéž nastrouhaný).Přidáme na kostičky nakrájené brambory, okmínujeme, osolíme a…
Brambory se zelím a slaninou pečené v sáčku
Recept ještě nebyl hodnocenPečící sáček funguje jako provizorní pekáček, udrží uvnitř páru a pokrm se nevysuší. Ke konci ale sáček prořízněte, aby jste dosáhli křupavé kůrky. Brambory zapečené se…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
