Masové kuličky pečené v kysaném zelí

mika59 Kuchařka: mika59

Mleté maso 18 názorů

Suroviny

300 g mletého vepřového masa
1 vejce
lžička hořčice
lžička koření na mleté maso
1 lžíce sušené cibule
50 ml studeného mléka
sůl
pepř
krájená pažitka nebo petrželka
strouhanka na zahuštění
500 g kysaného zelí
1 větší brambor nastrouhaný na jemno
1 větší cibule
lžíce sádla
lžíce hnědého cukru
drcený kmín
sůl
pepř
Recept si zatím oblíbilo 37 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Maso důkladně zamícháme a necháme chvíli odležet.

  2. Mezitím si připravíme zelí. Nakrájenou cibuli smažíme na sádle do zlaté barvy. Přisypeme lžíci cukru a necháme zkaramelizovat. Přidáme zelí a brambor. Dochutíme solí, pepřem případně cukrem.

  3. Do zapékací misky vložíme zelí. Z masa uděláme mokrýma rukama kuličky a položíme na zelí. Pekáč přikryjeme a pečeme 25-30 minut. Odkryjeme a 10 minut dopečeme na barvu. Vhodné jsou k tomu vařené brambory nebo bramborový knedlík. Já jsem si předvařila brambory na plátky a před koncem nechala zapéct.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 2 312 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Masové kuličky pečené v kysaném zelí

1 2

Tématické fráze: masové kuličky v zelí pečené masové kuličky masové kuličky se zelím masove kulicky na zeli masové kuličky masove kulicky pecene masove koule v zeli masové koule v kysaném zelí pecene masove koule masove kulicky s kysanym zelim masové kuličky pečené na zelí masove kulicky na zelím v troubě masove kuličky se zeli pečené zelí masové kuličky pečené v zelí masové kuličky recept masové koule pečené v kysaném zelí masové koule pečené kulicky z mleteho masa pecene na zelí masové kuličkyvzeli

Zapomněl/a jsem heslo