Masové kuličky pečené v kysaném zelí
Suroviny
- 300 g mletého vepřového masa
- 1 vejce
- lžička hořčice
- lžička koření na mleté maso
- 1 lžíce sušené cibule
- 50 ml studeného mléka
- sůl
- pepř
- krájená pažitka nebo petrželka
- strouhanka na zahuštění
- 500 g kysaného zelí
- 1 větší brambor nastrouhaný na jemno
- 1 větší cibule
- lžíce sádla
- lžíce hnědého cukru
- drcený kmín
- sůl
- pepř
Postup přípravy receptu
Maso důkladně zamícháme a necháme chvíli odležet.
Mezitím si připravíme zelí. Nakrájenou cibuli smažíme na sádle do zlaté barvy. Přisypeme lžíci cukru a necháme zkaramelizovat. Přidáme zelí a brambor. Dochutíme solí, pepřem případně cukrem.
Do zapékací misky vložíme zelí. Z masa uděláme mokrýma rukama kuličky a položíme na zelí. Pekáč přikryjeme a pečeme 25-30 minut. Odkryjeme a 10 minut dopečeme na barvu. Vhodné jsou k tomu vařené brambory nebo bramborový knedlík. Já jsem si předvařila brambory na plátky a před koncem nechala zapéct.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Masové kuličky pečené v kysaném zelí
-
tak davam velikanskou 1,je to vyborny
-
Zrovna jsem to dala to trouby tak jsem zvědava
-
Tak zajtra toto idem varit na obed. To bude na sto percent fajneee...
-
pipre: Budu ráda za vyzkoušení a dej vědět.
A taky ti děkuji a všem taky. -
Tak to musím udělat, moc mne to láká! Krásná, lákavá fotka
+ -
já bych si pochutnala
-
WAW...
-
velmi pekny recept......
-
mika59:aj mne sa to páči...
-
maris: Díky tobě a všem holkám taky
-
Mně by chutnalo všechno
-
Brambory nechám Drahušce, já se spokojím s tím zbytkem, jsem obětavá
1-64-64-exact.jpg "pipre")
