Brokolicový krém II. - jednoduchý

Name: Brokolicový krém II. - jednoduchý
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porcí
Ingredients: 1 cibule; olej; sáček mražené brokolice; 3 střední brambory; 2 zeleninové bujonové kostky; sůl; pepř; 2 housky; olivový olej

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

sofie1973

12 názorů

Doba přípravy 30 min

30 min (30 min příprava)

11. 9. 2011 15:50

1 1 cibule

olej

sáček sáček mražené brokolice

3 3 střední brambory

2 2 zeleninové bujonové kostky

sůl

pepř

2 2 housky

olivový olej

Nutriční hodnoty

Energetická hodnota	876 kJ / 209 kcal
Bílkoviny	6,71 g
Tuky	4,32 g
Vláknina	5,21 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	687 mg
Sůl	1,82 g
Sacharidy	33,33 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Na oleji osmažíme cibulku, přisypeme mraž. brokolici, zalijeme vodou, přidáme bujonové kostky, brambory na kostičky a vaříme doměkka.
Poté rozmixujeme ponorným mixérem na krém, dochutíme solí a pepřem.
Podáváme s opečenými houstičkami (2 housky nakrájíme na kostičky, dáme do pekáče, pokapeme olivovým olejem, promícháme, dáme na mírno péct do trouby (asi hodinku).

Poznámka autorky receptu

Koukala jsem, je tu spousta zajímavých receptů na brokolicovou polévku, ale tenhle jednoduchý krém, vhodný i pro začátečníky, jsem zde nenašla, tak přidávám, snad to nevadí.

http://recepty-od-sofie.webnode.cz/recepty/

Uvařeno

Přidat do oblíbených (15x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Brokolicový krém s mozzarellou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Susa

Brokolicový krém Videorecept

Brokolicový krém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

amarcha 30 min

Brokolicová polévka II.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Boubelinda

Načíst daší

Komentáře

Renata

16. 12. 2011 09:56

polevka je vyborna, prave tyto jednoduche recerpy vzdy chybi. .-)

sofie1973

13. 9. 2011 14:54

Moc všem děkuji za milá slovíčka i další zajímavé postřehy

brundik2002

12. 9. 2011 20:33

Polévka je výborná

Anna Kocikova

12. 9. 2011 12:09

Polévečky máme rádi a krémové obzvlášť jáTahle se mi také líbí+3Bujón při vaření používám nejen na dochucení polévek,ale přidávám i do omáček a k masuA pokud mám více čerstvé jakékoliv zeleniny a místo v mrazáku,také si do pytlíků přihodím a příležitostně použiju.Nic špatného na tom nevidím,vždyť i v restauračkách i školních jídelnách tuto metodu používají.A kdybych byla začátečník,pro které je hlavně tento rcp přidaný,určitě by pro mě bylo snažší použít zde uvedené suroviny

cathleen

12. 9. 2011 11:57

Tanicka:no, už jsi ho komentovala

Tanicka

12. 9. 2011 11:53

Mně se tam nelíbí ten bujon, ale je fakt, že spousta lidí prostě vaří přesně takhle - bujon do čehokoliv Komu se to líbí, ok, já recept nekomentuji, nic zajímavého mi nepřinesl..

Pája

12. 9. 2011 10:10

cathleen: PŘESNĚ TAK!! Krásně řečeno

cathleen

12. 9. 2011 09:43

pája: Pro mě taktéž inspirace Pokud budu mít možnost, vezmu brokolici čerstvou....když ne, zachrání mě mražák
A do bujonu vás přeci taky nikdo nenutí. Navíc - není to zdejší jediný recept s bujonem v kostce....

pája

12. 9. 2011 09:24

Dámy: maja a Di. Nemusíte jít na to tak zhurta.. Nevím, co je na mražené zelenině tak jedovatého. Když jsem doma sama a mám chuť na polévku k večeři..nemusím hned letět do obchodu pro čerstvou.... Pochopitelně, že čertsvá je fajn, ale klidně sáhnu po mražený, kdyžby jinou třeba neměli... Pokud jde o typ na rýchlý gáblík pro "Nezmlsaného" strávníka.. Jako, že to tak autorka přece sama napsala, tak o co jde??? Já autorce moc děkuji za typ. Protože si to určitě uvařím.. Je to fajn nápad a já krémovky mám strášně ráda... Beru to jako inspiraci....

12. 9. 2011 08:18

Majo, právě jsem si pomyslela přesně totéž co Vy. Brokolice jsou všude stohy, není drahá a je děsně zdravá, tak proč jíst mraženou! Pokud jí máme dost, tak je i ta dochucovací kostka zbytečná, stejnou službu udělá sůl, trocha pepře a muškátu.