Brokolicový krém II. - jednoduchý
sofie1973
Doba přípravy: 30 min. 6 porcí Pro začátečníky 12 názorů
Suroviny
- 1 cibule
- olej
- sáček mražené brokolice
- 3 střední brambory
- 2 zeleninové bujonové kostky
- sůl
- pepř
- 2 housky
- olivový olej
Postup přípravy receptu
Na oleji osmažíme cibulku, přisypeme mraž. brokolici, zalijeme vodou, přidáme bujonové kostky, brambory na kostičky a vaříme doměkka.
Poté rozmixujeme ponorným mixérem na krém, dochutíme solí a pepřem.
Podáváme s opečenými houstičkami (2 housky nakrájíme na kostičky, dáme do pekáče, pokapeme olivovým olejem, promícháme, dáme na mírno péct do trouby (asi hodinku).
Poznámka
Koukala jsem, je tu spousta zajímavých receptů na brokolicovou polévku, ale tenhle jednoduchý krém, vhodný i pro začátečníky, jsem zde nenašla, tak přidávám, snad to nevadí.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 5 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Brokolicový krém II. - jednoduchý
-
polevka je vyborna, prave tyto jednoduche recerpy vzdy chybi. .-)
-
Moc všem děkuji za milá slovíčka
i další zajímavé postřehy
-
Polévka je výborná
-
Polévečky máme rádi a krémové obzvlášť já
Tahle se mi také líbí+3
Bujón při vaření používám nejen na dochucení polévek,ale přidávám i do omáček a k masuA pokud mám více čerstvé jakékoliv zeleniny a místo v mrazáku,také si do pytlíků přihodím a příležitostně použiju.Nic špatného na tom nevidím,vždyť i v restauračkách i školních jídelnách tuto metodu používají.A kdybych byla začátečník,pro které je hlavně tento rcp přidaný,určitě by pro mě bylo snažší použít zde uvedené suroviny -
Tanicka:no, už jsi ho komentovala
-
Mně se tam nelíbí ten bujon, ale je fakt, že spousta lidí prostě vaří přesně takhle - bujon do čehokoliv
Komu se to líbí, ok, já recept nekomentuji, nic zajímavého mi nepřinesl.. -
cathleen: PŘESNĚ TAK!! Krásně řečeno
-
pája:
Pro mě taktéž inspirace Pokud budu mít možnost, vezmu brokolici čerstvou....když ne, zachrání mě mražák
A do bujonu vás přeci taky nikdo nenutí. Navíc - není to zdejší jediný recept s bujonem v kostce.... -
Dámy: maja a Di. Nemusíte jít na to tak zhurta.. Nevím, co je na mražené zelenině tak jedovatého
. Když jsem doma sama a mám chuť na polévku k večeři..nemusím hned letět do obchodu pro čerstvou.... Pochopitelně, že čertsvá je fajn, ale klidně sáhnu po mražený, kdyžby jinou třeba neměli... Pokud jde o typ na rýchlý gáblík pro "Nezmlsaného" strávníka..
Jako, že to tak autorka přece sama napsala, tak o co jde??? Já autorce moc děkuji za typ. Protože si to určitě uvařím.. Je to fajn nápad a já krémovky mám strášně ráda... Beru to jako inspiraci.... -
Majo, právě jsem si pomyslela přesně totéž co Vy. Brokolice jsou všude stohy, není drahá a je děsně zdravá, tak proč jíst mraženou! Pokud jí máme dost, tak je i ta dochucovací kostka zbytečná, stejnou službu udělá sůl, trocha pepře a muškátu.
-
Pardon,tak mě ten bujon rozhodil že jsem se až upsala.Vaření s bujonem a mraženou zeleninou je snad už minulostí.
-
Proč bujon? Proč mražená brokolice? Jsme v roce 2011 a vaření bez bujonu a mražené zeleniny je snad už minulostí ne.
