Bulgur s hlívou a zázvorem
Recept ještě nebyl hodnocenBulgur dobře propláchneme, zalijeme 2 hrnky vody a asi 15 minut necháme vařit doměkka.Hlívu rozdělíme na jednotlivé plodnice, větší překrájíme. Cibuli nakrájíme nadrobno…
Bulgur - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Losos s hráškovým bulgurem - pro nejmenší
Recept ještě nebyl hodnocenLososa omyjeme, osolíme, okmínujeme a zabalíme do alobalu. Dáme péct do troub na cca 180 stupňů. Pečeme asi 20-25 minut, podle trouby.Jarní cibulku nakrájíme na kolečka…
Fazolová polévka s rajčaty a pestem
Recept ještě nebyl hodnocenV hrnci rozehřejeme dvě lžíce oleje a necháme na něm změknout pokrájenou cibuli a dva stroužky česneku. Přidáme dva bobkové listy a 100 g rajčatového protlaku. Zalijeme…
Bulgur s klíčky mungo
Recept ještě nebyl hodnocenBulgur zalijeme vodou, osolíme a vaříme na mírném ohni asi 15 minut. Poté ho scedíme a necháme odstát dalších 10 minut. Na pánev dáme lžíci olivového oleje a bulgur na…
Dýňový bulgur s quinoou
Recept ještě nebyl hodnocenTroubu předehřejte na 200 ⁰C. Plech vyložte pečícím papírem.Dýni nakrájejte na kostky, vložte do mísy a promíchejte s 1-2 lžícemi oleje, solí a pepřem.Rozložte na plech…
Bramborové placky s bulgurem a paprikou
Recept ještě nebyl hodnocenVychladlé brambory oloupáme a nahrubo nastrouháme rovnou do větší mísy. Přidáme k nim bulgur, vejce, nastrouhaný sýr, na drobné kostičky pokrájenou šunku a papriku,…
Papriky plněné trochu jinak - při netloustnutí
Recept ještě nebyl hodnocenSojové maso uvaříme v bujonu nebo jen slané vodě dle návodu, před dovařením přidáme bulgur, vypneme zdroj tepla a necháme pod pokličkou dojít. Papriky překrojíme napůl…
Krupave kvetakove placicky s bulgurem
Recept ještě nebyl hodnocenBulgur zalijeme horkym vyvarem, prikryjeme, nechame vstrebat tekutinu a pote vychladnout. Syrovy kvetak rozdelime na ruzicky, vlozime do food procesoru a rozmixujeme.…
Bulgur ochucený
Recept ještě nebyl hodnocenBulgur zalijeme horkou vodou, přidáme kapku oleje, osolíme a krátce povaříme (2-3 min). Pak vypneme a necháme dojít pod pokličkou.Nakrájenou cibulku zpěníme na másle,…
Mzaddara (cocka s bulgurem) s arabskym salatem
Recept ještě nebyl hodnocenNa olivovem oleji osmazime nadrobno nakrajenou cibuli. Smazime dlouho, cibule musi byt hneda, lehce spalena. Pote pridame oplachnutou cocku, vegetu, pepr, sul, vodu (asi…
Bulgur se zeleninou a šunkou nebo salámem
Recept ještě nebyl hodnocenDáme vařit zeleninu doměkka. Stačí 30 min. Vodu dolíváme podle potřeby, až zelenina bude měkká. Vývar nesolíme, odložíme ho stranou.Na rozpuštěném másle orestujeme…
Marinovaná kuřecí prsa s hořčičnou omáčkou a cibulovým bulgurem
Recept ještě nebyl hodnocenPrsa rozkrájejte na plátky. V uzavíratelné misce rozmíchejte všechny suroviny a maso v marinádě důkladně omáchejte. Zavřete víčkem a nechte v lednici uležet do druhého…
Bulgur na kari se zeleninou a houbami shitake
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve namočíme houby, aby nám pěkně změkly a mohli jsme je krájet. Do katrolu si dáme trochu oleje a rozpálíme, nasypeme bulgur, orestujeme, přidáme vodu, sůl (nebo…
Citronové kuře na bulguru s rozinkami a olivami
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí maso očistěte od tuku, prokrojte na ploché kousky. Smíchejte citronovou šťávu, olej, chilli, česnek, osolte a do marinády vložte kuřecí kousky minimálně na hodinu…
Fazolová polévka se zeleninou a bulgurem
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninu očistíme a nakrájíme na kostičky, česnek nasekáme najemno, rajčátka rozpůlíme nebo necháme celá. Sýr nahrubo nastrouháme.Do woku nebo jiné hluboké pánve dáme…
Nilský okoun s bulgurovou čočkou a omáčkou z jarní cibulky
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve si namočte čočku asi tak na hodinu do studené vody. Mezitím si naložte rybu - větvičky citronového tymiánu oberte a ponechejte si jen lístky. Filety okouna…
Kapusta zapékaná s mletým masem a bulgurem
Recept ještě nebyl hodnocenKel oberieme od vonkajších listov a rozštvrtíme. Dáme povariť do vriacej slanej vody, nevaríme dlho - cca 5 minút. Vyberieme, necháme dobre odkvapkať. Stržeň odstránime…
Pečená kuřecí prsa s bulgurem a zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenTroubu předehřejeme na 180 stupňů.Kuřecí prsa omyjeme, očistíme a rozkrojíme na plátek. Osolíme, opepříme, posypeme oregánem a zakápneme šťávou z citronu.Na jednu půlku…
Králík s bůčkem v multifunkčním hrnci
Recept ještě nebyl hodnocenKrálík má vysoce ceněné maso. Aby při přípravě nezůstal suchý, je lépe přidat k němu kousek bůčku. S pomocí moderní techniky se doba přípravy pokrmu zkrátí na necelou…
Pečené papriky s bulgurovou směsí
Recept ještě nebyl hodnocenTaké v létě jíte rádi lehké zeleninové obědy? Pak jsou pečené plněné papriky ideální volbou. Jako náplň použijeme bulgur, quinou a plátky cukety a na náplni necháme…
Salát s čekankou, bulgurem a kozím sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenTento osvěžující salát plný chutí a barev poslouží v horkých dnech jako lehký oběd. Díky bulguru totiž dostatečně zasytí. Salát podáváme s kozím sýrem, zasypaný…
Bulgur s pečenou dýní, cuketou a žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenNa první pohled to může vypadat obyčejně, restovaná zelenina s bulgurem, ale opak je pravdou. Upečené kořeněné kostky dýně spojíme s vařeným bulgurem a toto duo skvěle…
Dýňový bulgur s balkánským sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenDýňový bulgur s balkánským sýrem je lahodná a zdravá kombinace. Tento lehký a výživný pokrm je ideální volbou pro rychlý oběd nebo večeři, plný vlákniny a chutí.…
Kuřecí stehna na pivě s žampionovým bulgurem
Recept ještě nebyl hodnocenPečená stehna jsou snadná na přípravu a vlastně, kdo by je neměl rád. V tomto receptu dochutíme stehna divokým kořením a světlým pivem. Na talíři je podáváme s…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
