Salát z bulguru s bylinkami a sýrem feta
Recept ještě nebyl hodnocenBulgur připravíme podle návodu a necháme vychladnout.Řapíky celeru a ředkvičky jemně nakrájíme. Bylinky nastříháme najemno. K bulguru přidáme olej, osolíme, opepříme a…
Bulgur - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Kapustovo-bulgurové placičky
Recept ještě nebyl hodnocenKapustu necháme rozmrazit a přebytečnou vodu vymačkáme. Bulgur povaříme ve vodě s bujonem doměkka, vodu necháme vsáknout. Nadrobno nakrájenou cibuli osmažíme na troše…
Pečené papriky s bulgurovou směsí
Recept ještě nebyl hodnocenTaké v létě jíte rádi lehké zeleninové obědy? Pak jsou pečené plněné papriky ideální volbou. Jako náplň použijeme bulgur, quinou a plátky cukety a na náplni necháme…
Lilek plněný bulgurem
Recept ještě nebyl hodnocenPlněné lilky s bulgurem jsou skvělou kombinací jemné zeleniny a voňavé náplně s rozinkami, šunkou a piniovými oříšky. Podávané s osvěžujícím jogurtovým dipem a čerstvým…
Fazolová polévka se zeleninou a bulgurem
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninu očistíme a nakrájíme na kostičky, česnek nasekáme najemno, rajčátka rozpůlíme nebo necháme celá. Sýr nahrubo nastrouháme.Do woku nebo jiné hluboké pánve dáme…
Vepřové kuličky s fenyklem a gremolatou
Recept ještě nebyl hodnocenGremolata(da) je italské bylinkové "ochucovadlo" z jemně nasekané plocholisté petržele, citronové kůry a česneku. Skvěle se hodí k dochucení pikantní omáčky doplněné…
Pečená kuřecí prsa s bulgurem a zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prsa s oreganem a pečenou zeleninou potěší kombinací barev i chutí na talíři. Podávejte s bulgurem a šťávou z výpeku. Chutné jídlo, které se hodí jako lehká…
Bulgureto s houbami a hlívovým šmakounem
Recept ještě nebyl hodnocenBulgureto s houbami a hlívovým šmakounem je svěží a lehký pokrm, který potěší nejen vegetariány. Bulgur se skvěle doplňuje s restovanou zeleninou, voňavými houbami a…
Bulgur s olivami po středomořsku
Recept ještě nebyl hodnocenZdravý letní oběd, který zasytí, můžete ho připravit i z toho co vám doma zbylo a přesto ho nabídnout celé rodině. Bulgur je vděčnou a na přípravu nenáročnou surovinou.…
Lizebab - zapečená cuketa se sýrem a bulgurem
Recept ještě nebyl hodnocenPod názvem lizebab se ukrývá starý srbský recept na cuketu zapečenou se sýrem a bulgurem. Místo bulguru můžete bez obav použít i kuskus nebo rýži. Pokrm je velmi sytý,…
Fazolová polévka s rajčaty a pestem
Recept ještě nebyl hodnocenV hrnci rozehřejeme dvě lžíce oleje a necháme na něm změknout pokrájenou cibuli a dva stroužky česneku. Přidáme dva bobkové listy a 100 g rajčatového protlaku. Zalijeme…
Zapečený bulgur s tofu
Recept ještě nebyl hodnocenBulgur třikrát propláchneme a zalijeme 400 ml vody, osolíme a pomalu uvaříme do měkka. V mléce rozšleháme vanilkový pudink, 2 vejce, 2 žloutky a olej. Tofu dáme do misky…
Bulgur se zeleninou a šunkou nebo salámem
Recept ještě nebyl hodnocenDáme vařit zeleninu doměkka. Stačí 30 min. Vodu dolíváme podle potřeby, až zelenina bude měkká. Vývar nesolíme, odložíme ho stranou.Na rozpuštěném másle orestujeme…
Cizrnová polévka s ovesnou smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenNa olivovém oleji zpěníme cibuli. Zaprášíme moukou a promícháme. Přidáme kmín a muškátový oříšek.Zalijeme vodou a do hrnce přidáme cizrnu společně s fazolemi. Necháme…
Krůtí filé s paprikou, kari-pomerančovým bulgurem a jogurtovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenPapriku nakrajet na ctvrtky, odstranit vnitrni stonek. Nasledne ctvrtky nakrajet na cca 0,5 cm siroke prouzky. Oloupat cibuli a cesnek. Cibuli rozpulit a podelne…
Rajčatový bulgur s tofu
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve jsem dozlatova orestovala na kapce olivového oleje cibulku na kostičky a česnek. Přidala jsem sladkou mletou i uzenou papriku, chilli a pár vteřinek zarestovala…
Pečené paprikové kuře s pohankovým bulgurem a dýní Hokkaido - pro nejmenší
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí nohu omyjeme, osolíme a poprášíme sladkou mletou paprikou. Do pekáčku dáme máslo, na něj maso a na maso opět máslo. Podlijeme trochou vody.Pečeme zakryté na cca…
Bulgur s hlívou a zázvorem
Recept ještě nebyl hodnocenBulgur dobře propláchneme, zalijeme 2 hrnky vody a asi 15 minut necháme vařit doměkka.Hlívu rozdělíme na jednotlivé plodnice, větší překrájíme. Cibuli nakrájíme nadrobno…
Kuřecí srdíčka s bulgurem
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve připravíme bulgur dle návodu na obalu, nejlépe za použití kuřecího vývaru a předem krátce orestovaný na olivovém oleji.Na 3-4 lžících oleje necháme zesklovatět…
Dýňový krém s bulgurem
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji osmahneme cibulku (ne do hněda - pouze doměkka), přidáme na kolečka nakrájenou mrkev a na menší kousky nakrájenou dýni (Hokkaido není třeba zbavovat slupky,…
Nízkokalorické plněné cuketky s bylinkami
Recept ještě nebyl hodnocenDo menšího hrnce s těžkým dnem nalijte vodu a přidejte 3 stroužky česneku, větvičku rozmarýnu, šalvěj a asi 1/3 tymiánu. Dejte vařit na mírný plamen, aby bylinky pořádně…
Kuřecí prsa plněná rukolou a domácí lučinou s bulgurem a restovanou cibulkou
Recept ještě nebyl hodnocenPrsa omyjeme a v prostředku je rozkrojíme - ale nerozřízněte je úplně, tím vznikne plátek, ten naklepeme, osolíme a naplníme rukolou a Lučinou. Zamotáme a sepneme nebo…
Rybí kuličky s rukolovým salátem s granátovým jablkem
Recept ještě nebyl hodnocenRybu nakrájejte na menší kousky, vložte do nožového mixéru, přidejte cibulku, sůl, pepř a petrželku a rozmixujte. Z hmoty tvarujte 5 kuliček. Kuličky pořádně…
Zeleninovo bulgurové balíčky v mangoldu
Recept ještě nebyl hodnocenListy mangoldu krátce spaříme, prolijeme studenou vodou a necháme osušit. Náplň: Na másle si zpěníme šalotku, přidáme bulgur, všechnu na kostičky pokrájenou zeleninu,…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
