Knedlíčková polévka s nudlemi
Recept ještě nebyl hodnocenNa másle osmahneme najemno nakrájenou cibulku. Po orestování cibule přidáme na kostky nakrájenou zeleninu, cca 5 minut restujeme, pak zalejeme vodou a přidáme bujón, sůl…
Celer - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Jelení kýta s plněnou hruškou
Recept ještě nebyl hodnocenJelení kýtu očistíme, odblaníme, osolíme, posypeme rozdrceným kořením a necháme 2 dny v chladnu uležet . Maso osušíme papírovou utěrkou, nakrájíme na plátky,…
Zadělávaná vepřová ouška se žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenVepřová ouška dobře očistíme a dáme vařit do hrnce společně s kořenovou zeleninou. Vaříme, dokud ouška nejsou měkká (cca 45-60 minut). Po uvaření ouška okrájíme tak, že…
Medailonky z mletého masa se slaninou
Recept ještě nebyl hodnocenHousku namočíme v teplé vodě. Cibuli nakrájíme na kostičky. Mleté maso, cibuli, vejce, hořčici a housku spolu promícháme. Osolíme a opepříme. Směs mletého masa…
Zdravá brokolicová polévka s chia semínky
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve dáme vařit vodu, do které vložíme plátky celeru a bujón. Mezitím nakrájíme brokolici na malé růžičky a zbavíme ji hlavního košťálu (tvrdé části).Jakmile začne…
Jablečno-zeleninová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenJablka a zeleninu oloupeme. Cibuli a česnek nakrájíme nadrobno, ostatní na kostky.V hrnci na rozehřátém másle s olejem osmažíme do sklovita cibuli a česnek. Přidáme…
Jehněčí kolínko s bramboro-celerovým pyré
Recept ještě nebyl hodnocenJehněčí kolínka si opláchneme, očistíme a dobře osušíme. Kolínka bohatě osolíme, opepříme, potřeme zlehka olejem a bohatě posypeme nasekaným rozmarýnem. Takto ochucená…
Fazolačka s hlívou
Recept ještě nebyl hodnocenFazole den předem namočíme do studené vody. Druhý den vodu vyměníme, přidáme bobkový list a koření, nesolíme. Vaříme téměř do měkka.Hlívu nakrájíme na kousky a přidáme k…
Hokkaido-zeleninový krém
Recept ještě nebyl hodnocenVšechnu zeleninu očistíme a nakrájíme. Rajčata a dýni na větší kusy. Cibuli nakrájíme nadrobno, česnek na tenké plátky a pórek na kolečka. V hrnci rozehřejeme máslo…
Medové koleno
Recept ještě nebyl hodnocen1. Vepřové koleno očistěte. Cibuli oloupejte a překrojte na poloviny. Kořenovou zeleninu nakrájejte na větší kousky. 2. Do vroucí osolené vody vložte pokrájenou…
Celerovo-bramborová placka s hermelínem a cibulí
Recept ještě nebyl hodnocenCeler a brambory nastrouháme, přidáme česnek, vejce, sůl, pepř, majoránkou, trošku mouky, uděláme klasický bramborák dle chuti, hotový poklademe hermelínem, zasypeme…
Tuňák salát s fazolemi a majonézou
Recept ještě nebyl hodnocenKonzervu s tunakem otevreme a scedime vsechnu stavu. Konzervu s fazolemi take scedime a dobre proplachneme ve studene vode. Tunaka dame do misky, vidlickou rozmichame.…
Gratinovaný bramborový salát
Recept ještě nebyl hodnocenVařené brambory a vše ostatní nakrájíme a smícháme s nálevem, dochutíme podle potřeby. Pekáček vymažeme tukem, použila jsem olej, dáme směs brambor, zeleniny a salámu,…
Celerové placky s ořechy
Recept ještě nebyl hodnocenCeler pokrájíme na plátky, pokapeme citrónovou štávou a posypeme kořeninami, odložíme na chladné místo. Z uvedených přísad připravíme těstíčko a zlehka ho vyšleháme…
Kuřecí křídla plněná,na zelenině dušená
Recept ještě nebyl hodnocenV misce si promícháme na hrubém slzičkovém struhadle nastrouhaný celer a dýni společně s trochou soli a pepře. Z křídel odřízneme špičky. Do křídel v místě ohybu…
Celerovo-sýrová krémová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěný celer nakrájíme na menší kostky a společně s nakrájenou cibulí osmahneme v hrnci na másle.Zalijeme vývarem, přidáme tavený sýr, koření a cca 30 minut vaříme…
Kuřecí křídla plněná,na zelenině dušená
Recept ještě nebyl hodnocenV misce si promícháme na hrubém slzičkovém struhadle nastrouhaný celer a dýni společně s trochou soli a pepře. Z křídel odřízneme špičky. Do křídel v místě ohybu…
Kuřecí křídla plněná,na zelenině dušená
Recept ještě nebyl hodnocenV misce si promícháme na hrubém slzičkovém struhadle nastrouhaný celer a dýni společně s trochou soli a pepře. Z křídel odřízneme špičky. Do křídel v místě ohybu…
Svíčková na smetaně III
Recept ještě nebyl hodnocenNejdřív na hrubo nakrájíme mrkev, petržel a celer. Cibuli nakrájíme na drobno, slaninu na kostičky.Do hrnce dáme roztavit slaninu, přidáme nakrájenou cibuli, kterou…
Králík s černou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenJe pátek, nejvyšší čas myslet na neděli. Večer půjde s kamarády na pivo, tak to se určitě zdrží přesčas, ráno se bude cítit provinile, tak toho využij. Drbni do něj a…
Pikantní čínská pánev
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninovou směs zalijeme asi 200 ml vody a vaříme 15 minut. Na pánvi orestujeme jemně nakrájenou cibuli, přidáme papriku nakrájenou na nudličky, na plátky nakrájený…
Zeleninový salát se šunkovými rolkami
Recept ještě nebyl hodnocenMrkvu, zeler a jablká nastrúhame na hrubé rezance. Premiešame.Zmiešame olej, prelisovaný cesnak, korenie a soľ a vmiešame do šalátu. Dáme do chladničky, kým pripravíme…
Vepřová kýta s celerovo-okurkovou omáčkou a hráškem
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové kosti zalijeme vodou a povaříme. Bulvu celeru oloupeme, salátovou okurku omyjeme a nakrájíme na plátky. Na sádle restujeme pokrájenou šalotku a slaninu.…
Nudlová s kvasnicovými knedlíčky
Recept ještě nebyl hodnocenKnedlíčky: Kvasnice upražíme na lžíci oleje do hněda. Umeleme česnek, lovečák a špek. l vejce. Vše smícháme se strouhankou a hladkou moukou v poměru 3 díly strouhanky…
