Matar Kachori
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve připravíme těsto. Do mísy nasypeme mouku s práškem do pečiva a solí. Promícháme, přilijeme olej a po částech přiléváme vodu, dokud nemáme pevné nelepivé těsto.…
Chilli - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Pečené rizotové kuře
Recept ještě nebyl hodnocenRýži klasicky uvaříme téměř doměkka v osolené vodě a odstavíme. Na oleji na hlubší pánvi smícháme rýži, mraženou zeleninu, chilli, případně přidáme dle vlastní chuti sůl…
Pečená plněná brambora v tex-mex stylu
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve upečeme brambory. Předehřejeme troubu na 220 stupňů. Omyté brambory potřeme olivovým olejem a dáme péci na plech s pečícím papírem. Pečeme v rozehřáté troubě…
Ostrá kuřecí směs
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na proužky, naložíme do marinády z olivového oleje, 2 rozetřených stroužků česneku, koření, škrobu a necháme chvíli marinovat (cca půl hodiny).Na velkou…
Kuře Františka Dobroty
Recept ještě nebyl hodnocenZákladem je zelenina. Celer nakrájíme na kostičky a spolu s větší nakrájenou cibulí orestujeme na 2 lžících oleje, na mírném plameni, necelých 10 minut.Kuře rozdělíme na…
Sójovo-kuskusové kousky
Recept ještě nebyl hodnocenSojove maso uvarime v 1 litru zeleninoveho vyvaru, do ktereho pridame chilli, mlety kmin, mlety koriandr a sul). Kuskus ochutime sojovou omackou, chilli, kminem,…
Špagetové kupky
Recept ještě nebyl hodnocenUvaříme si špagety v osolené vodě. Všechno až na rajčata, slaninu a sýr smícháme v míse dohromady, poté vložíme špagety a promícháme. Uděláme si vidličkou hroudičky,…
Brambory, když není rodinka doma
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oloupeme, nakrájíme na měsíčky, přidáme cibuli na hrubo, plátky česneku, osolíme, opepříme, přidáme chilli, vše podle chuti, promícháme.Poklademe nakrájenými…
Tvarohové dortíčky s chilli a limetkami
Recept ještě nebyl hodnocenTroubu předehřejte na 170 ⁰C. V mixéru rozmixujte všechny ingredience na korpus včetně chilli. Připravte si formičky na muffiny (nejlépe silikonové), rozložte je na…
Tvarohové dortíčky s chilli a limetkami
Recept ještě nebyl hodnocenTroubu předehřejte na 170 ⁰C. V mixéru rozmixujte všechny ingredience na korpus včetně chilli. Připravte si formičky na muffiny (nejlépe silikonové), rozložte je na…
Tagliatelle s pikantními masovými kuličkami
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravte masové kuličky. V míse promíchejte maso. Česnek oloupejte, nakrájejte nadrobno nebo prolisujte a vmíchejte k masu, přidejte zbylé suroviny kromě oleje,…
Žmolovic masovo-smetanová omáčka
Recept ještě nebyl hodnocenNa pánev si dáme roztopit kousek másla. Kuřecí maso si omyjeme a nakrájíme na kostičky nebo malé kousky. Párek nakrájíme na kolečka. Maso orestujeme na másle, po…
Tagliatelle s pikantními masovými kuličkami
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravte masové kuličky. V míse promíchejte maso. Česnek oloupejte, nakrájejte nadrobno nebo prolisujte a vmíchejte k masu, přidejte zbylé suroviny kromě oleje,…
Kapustovo-houbove ragu
Recept ještě nebyl hodnocenKapustu nakrajime na nudlicky, zampiony na platky. Do hrnce dame maslo, pridame zampiony, rychle promichame a prisypeme kapustu. Vse promichame, podlijeme trochou vody a…
Penne - z různých zemí světa
Recept ještě nebyl hodnocenUvaříme penne. Slovenský salám lehce opečeme na pánvi a přidáme uvařené penne. Dále přidáme dvě lžíce kečupu, nasekáme bazalku s česnekem a také přidáme. Přidáme…
Šťavnatá všehochuť aneb"co lednice dala"
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny uvedené suroviny na marinádu v hlubší nádobce důkladně promícháme, kuřecí maso vykostíme, odstraníme kůže, nařežeme na kousky, vložíme do připravené marinády a…
Čirok s kapustou, kešu ořechy a rozinkami
Recept ještě nebyl hodnocenČirok na několik hodin namočíme a poté ho v čisté vodě uvaříme doměkka (cca 50 minut). Kapustu nakrájíme na kostičky, zakápneme olejem, zalijeme několika lžícemi vody…
Cizrna s rajčaty a mletým hovězím
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli rozkrojíme podélně a nakrájíme na plátky. Na pánvi na olivovém oleji smažíme cibulku až zesklovatí, poté přidáme mleté maso a dobře mícháme, aby se maso co…
Tagliatelle s cuketovou směsí, sušenými rajčátky a olivami
Recept ještě nebyl hodnocenCuketovou směs jsem použila vlastní, domácí, ale lze použít čerstvé cukety a krátce podusit, okořenit a dochutit dle vlastní chuti.Tagliatelle čerstvé domácí vaříme tak,…
Kuřecí kousky s kari omáčkou a salátem
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí maso nakrájené na kousky namočíme do těstíčka z vajec, mouky, trochy gyros koření a opečeme na pánvi. Kari omáčka : Na oleji spěníme cibuli, stroužek česneku…
Pasta s pikantní sýrovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenSamozřejmostí je uvařit těstoviny. Klobásku podélně přepůlíme a krájíme na velice tenká půlkolečka. V hrnci/rendlíku rozpálíme několik větších kapek oleje a dáme osmažit…
Zelenino-dršťková polévka v chlebu
Recept ještě nebyl hodnocenNa sádle zpěňte cibuli, přidejte mouku a osmahněte na světle žlutou jíšku. Do ní zamíchejte sladkou papriku. Zalijte vývarem, dobře rozmíchejte, přidejte kořenovou…
Řeřichová mísa
Recept ještě nebyl hodnocen1- Nasu velku " maxi " zeruchy sme posekali na cca 3 cm kusky. Mungo klicky sme dali na cca 1 minutu obarit do horucej vody a hned ochladili do studenej aby nestratili…
Čína variace na bún chả
Recept ještě nebyl hodnocenNakrájíme česnek, trochu osmažíme, dáme do misky. Pak 1 panák rybí omáčky, 3 panáky vody, půl panáku octa, lžíce cukru a nakrájené chilli, zamícháme.Hovězí maso…
