Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Perfect Pasta s lososovými špízy

Name: Perfect Pasta s lososovými špízy
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 porce
Ingredients: 1 balení Perfect Pasty (zeleninové špagety 1-2 porce); 300 g lososa; hrst čerstvého baby špenátu; 1 stroužky česneku; 1 jarní cibulku; 2 citróny; 2 lžíce olivového oleje; sůl; pepř; drcené chilli dle chuti; 2 lžičky sezamového semínka; 1/2 lžičky drceného římského kmínu; 4 větvičky čerstvého oregana; 8 bambusových špejlí předem namočených ve vodě

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

Marie Svarcova

1 názor

Doba přípravy 20 min

20 min (20 min příprava)

30. 6. 2015 10:39

Nutriční hodnoty

Energie	3 592 kJ / 859 kcal
Bílkoviny	65,69 g
Tuky	52,77 g
Vláknina	8,74 g
Cholesterol	165 mg
Sodík	184 mg
Sůl	0,40 g
Sacharidy	25,85 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Z lososa stáhneme kůži (jde to lehce), osolíme a nakrájíme na kostky asi 2x2 cm.
V misce smícháme sezam, římský kmín nadrcený v hmoždíři nebo mletý, chilli a nasekané lístky oregana.
Citrony dobře omyjeme a nakrájíme na tenké plátky.
Kostky lososa a přeložené plátky citronu napichujeme střídavě na 2 špejle současně (aby se neprotáčely).
Hotové špízy potřeme olivovým olejem a posypeme připravenou směsí. Špízy grilujeme 3 minuty z každé strany.
Na olivovém oleji zpěníme nakrájenou cibulku, česnek, přidáme oprané lehce pokrájené lístky špenátu a krátce restujeme.
Perfect Pastu dáme na sítko, propláchneme horkou vodou a promícháme se špenátem. Podáváme spolu se špízy.