Kuře soptík
Recept ještě nebyl hodnocenvšechny suroviny smíchame do vznikle směsi naložíme kuřecí stehna.necháme uležet do druhého dne.potom pečeme zakryté asi 30 minut.občas potíráme marinadou z pekače.na…
Chilli - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Kuřecí se žampiony, paprikou a rajčetem
Recept ještě nebyl hodnocenPapriku a rajče nakrájíme na kostky, opepříme. Rozdusíme na šťávu do měkka – snažíme se nepodlévat, když tak jen malinko. Přidáme zbylé koření a bylinky, směs provaříme…
Quinoa kari z jednoho hrnce (volně inspirované Ellou)
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve propláchneme quinou a necháme ji chvíli namočenou, aby se z ní vyloučily nahořklé saponiny.Na oleji orestujeme pokrájenou cibulku. Zasypeme ji chilli, zázvorem,…
Polévka devatero koření s červenou čočkou
Recept ještě nebyl hodnocenRajčata nařízněte na špičce křížem a vložte do vroucí vody na necelou minutu, dokud se nezačne odlupovat slupka. Rajčata vyjměte a oloupejte. Nakrájejte na drobné kostky…
Brazilská polévka
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli pokrájíme nadrobno, hovězí maso na menší kostičky. Cibuli osmažíme a přidáme hovězí maso a počkáme, až se zatáhne. Přidáme hned rajčata nakrájená na kostičky(…
Čokoládové košíčky s chilli
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny suroviny na těsto zpracujeme a vytvoříme hladké těsto (máslo je lepší když má pokojovou teplotu). Pokud máme těsto hotové dáme chladit alespoň na 1 hodinu. …
Červená quinoa s ananasem, mandlemi a kuřecím
Recept ještě nebyl hodnocenIdeálně den předem pokrájíme kuřecí maso a naložíme do marinády z oleje, soli a chili prášku.Quinou necháme pár minut odstát ve vodě a několikrát propláchneme, aby se…
Pečené sýrové řízečky à la "smažák"
Recept ještě nebyl hodnocenSýr nastrouháme a maso, pokud nepůjde nastrouhat, nakrájíme na hodně jemné kousky. Přidáme vejce a dokořeníme. Vmícháme asi 2 lžíce strouhanky a tvoříme řízečky. Obalíme…
Cibulovokuřecí kari s mandlemi
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli a kuřecí maso-buď prsa nebo stehenní řízečky, jak kdo má rád, nakrájíme na nudličky. Vše smícháme a dáme do pekáčku. Troubu na 200°C a pečeme cca 25 minut.…
Krůtí kuličky se švestkovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenKrůtí prsa nameleme, cibuli nasekáme najemno, toastový chleba nadrobíme. Všechny suroviny smícháme a vytvarujeme kuličky o velikosti jako pimpongový míček. Dáme do…
Karbanátky - extra lehké
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve vezmeme rohlíky, namočíme je do vody a počkáme až se vodou nasáknou (někdo používá i mléko, mně se osvědčila voda). Mezitím do mísy připravíme mleté maso…
Hovězí enchiladas trochu jinak
Recept ještě nebyl hodnocen1. Troubu předehřejeme na 180°C a 2 pečící plechy vyložíme pečícím papírem. 2. Nařezané tortilly položíme na plech a pečeme je v troubě cca 15 minut, aby byly lehce…
Hovězí maso v marinádě s houbami
Recept ještě nebyl hodnocenUvedené suroviny na marinádu smícháme dohromady a mírně osolíme. Maso naklepeme, namáčíme do marinády, skládáme do nádoby na sebe - marináda by měla být i na povrchu…
Ďábelské jazýčky
Recept ještě nebyl hodnocenK.prsa rozklepeme rozkrojíme na dva menší plátky,okořeníme na maso položíme 1/2 plátku šunky,feferonku přeložíme a osmahneme na přírodno z obou stran. Posypeme…
Batátový krém se šafránem a kokosovým krémem
Recept ještě nebyl hodnocenCizrnu promíchejte v misce s olejem, mletou paprikou, špetkou soli a rozložte na plech, vyložený pečícím papírem. Vložte do trouby předehřáté na 200 ⁰C a pečte 15 minut…
Marinovaný losos s pikantním přelivem ze zázvoru
Recept ještě nebyl hodnocenLososa očistíme, stáhneme z kůže, prokapeme citronovou štávou tak, abychom se zbavili nepříjemné rybiny a naložíme do marinády z uvedených surovin -(olej, med, hořčice,…
Dýně s hruškou "na víně"
Recept ještě nebyl hodnocenNa rozehřáté máslo dáme na 3 minuty orestovat na tenké půlměsíčky pokrájené cibule.Pak přidáme na stejně velké kostky pokrájenou dýni i se slupkou, přisypeme lněné…
Čínské kuřecí satay
Recept ještě nebyl hodnocenNakrájejte kuře na polovinu délky a pak na tenké plátky.Kousky obalte v misce se sodou. Nechte odležet 20 minut.Pak dobře opláchněte, osušte papírovou utěrkou a umístěte…
Lasagne se směsí zeleniny
Recept ještě nebyl hodnocenDo cedníku dejte plátky lilku, posypte solí a 20 minut nechte stát. Opláchněte studenou vodou, nechte okapat a dejte stranou. Na pánvi rozpalte olej a smažte 1-2 minuty…
Guláš koňského handlíře Körtésze aneb Koňský guláš se zelím
Recept ještě nebyl hodnocenNa sádle opražíme slaninu. Cibuli nakrájíme na malé kostičky a vhodíme ji na rozpečený špek a orestujeme do zlatova. Přidáme česnek. Mezitím si pokrájíme maso na kostky…
Sójová „čína“ s játry a masem
Recept ještě nebyl hodnocenJátra a maso nakrájíme na menší kousky, pórek na půlkolečka, naházíme do větší misky, přidáme připravené sójové kostky/nudličky a promícháme. Ostatní ingredience…
Gulášová polévka z masových knedlíčků
Recept ještě nebyl hodnocenZ mletého masa (měla jsem zbytek vepřového plecka), které osolíme a mírně opepříme, promícháme s 1 prolisovaným stroužkem česneku, utvoříme malé knedlíčky (mokrou rukou)…
Kořeněné a zapečené mleté maso
Recept ještě nebyl hodnocenMaso dáme do mísy, osolíme ho, nalijeme smetanu, promícháme a necháme pár hodin odpočívat. Po odpočinutí přidáme vejce, veškeré koření, nadrobno nakrájenou cibuli,…
Pikantní "čili" pralinky
Recept ještě nebyl hodnocen200g čokoládové polevy najemno nakrájíme. Smetanu svaříme s kořením čili a odstavíme z plotny. Přidáme nakrájenou polevu a necháme rozpustit. Přčimícháme na kousky…
