Kuřecí řízek v květákovém těstíčku

mika59 Kuchařka: mika59

Drůbeží maso 10 názorů

Suroviny

2 kuřecí prsa
2 pevné střední růžičky syrového květáku
2 lžíce strouhaného sýru (měla jsem parmazán)
1 vejce
mléko podle potřeby
1/2-1 lžička sušeného česneku nebo 1 čerstvý
mletý kmín
sůl
pepř
mleté chilli
hl. mouka
olej na smažení
Recept si zatím oblíbilo 13 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Kuřecí prsa rozkrojíme v širší části, ale nedokrojíme. Rozevřeme jako knihu a naklepeme přes mikrotenový sáček. Osolíme, opepříme a obalíme v hladké mouce. Zbytek mouky setřepeme.

  2. Květák nastrouháme na jemném struhadle. Přidáme sýr, vejce a koření. Mouku přisypáváme postupně, aby těstíčko bylo polotuhé a nestékalo. Květák pouští šťávu tak mléko dávejte opatrně a postupně do požadované hustoty.

  3. Maso obalené v mouce namáčíme do těstíčka a vkládáme do horkého oleje. Smažíme z obou stran. Řízky jsou šťavnaté a křupavé.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 517 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Kuřecí řízek v květákovém těstíčku

Tématické fráze: květákový řízek kvetakove rizky v těstíčku kuřecí prsa s květákem kuřecí řízky v jogurtu v troubě kuřecí prsa v těstíčku jak udelat pivní těstíčko

Zapomněl/a jsem heslo