Marinovaný, špikovaný králík v PH
Suroviny
- králík porcovaný
- 50 g uzené slaniny
- Marináda:
- 100 ml oleje
- 100 ml vody
- 1 lžíce francouzské hořčice
- 1 lžíce rajský protlak
- 1 lžíce sojové omáčky
- sůl
- pepř
- špetka chilli
- 1 velká cibule
- jarní cibulka i s natí
- 3 stroužky česneku
Postup přípravy receptu
Připravíme marinádu smícháním všech přísad. Naporcovaného králíka prošpikujeme vychlazenými hranolky z uzené slaniny.
Přidáme do marinády a vše (maso i marinádu) dáme do kameninové nádoby PH. Pořádně promícháme a uložíme přes noc do chladna. Druhý den zapneme hrnec na HIGH na 4 hod.
Hotové maso můžeme připéct na barvu 10 min. v troubě, ale není třeba.
Maso vytáhneme a zbylou omáčku rozmixujeme, nemusíme ani zahušťovat.
Poznámka
Podáváme s rýži nebo knedlíkem a zelím a klidně i s těstovinami.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 818 kuchařů a kuchařek
Ohodnoťte recept: Marinovaný, špikovaný králík v PH
-
Krásně připraveno
-
spagetka: dakujem, a keby ste ma chceli od kúpy PH odhovoriť, je neskoro,
, moja objednávka=nákup z pohodlia domova, bola už potvrdená=v utorok si toho skvelého králika určite urobím. A už teraz .
Želám krásny víkend
-
cecilka: já ho mám na doporučení zde a i ukecávání přímo od Simči rok a nechápu, že jsem bez něj mohla kdy existovat
-
Simona Kucerova:neviem, či sa hodí konverzovať na tému PH tu, v receptári, no je tu toľko návodov na skvelé jedlá, že som jednoducho nemohla urobiť nič iné, iba si ho kúpiť.
Pekný víkend -
cecilka:tak to jsi udělala dobře
já ho mám na doporučení tady topáčků asi 4roky a nemůžu si ho vynachválit -
cecilka:
-
Vďaka všetkým za rady
, no ja mám takú veľkú chuť na špikovaného králika, , že som si ešte dnes PH objednala cez e-shop, mala by som ho mať v utorok, potom sa podelím o výsledok.
Ale mika59, bodík odo mňa už odletel, verím totiž, že to bude super jedlo
Pekný víkend všetkým -
Simona Kucerova: Aha
-
jarda Kadic:v remosce se asi nedá nastavit teplota,tak to bude pečené,ale né pomalené,já bych volila tu troubu,dala bych na menší teplotu
,ale jestli jí nemá,tak to nejde. -
mika59: Šlo by možná i v “ remosce“
Nejsem si jistý, ale myslím , že Cecilka troubu nemá,ale remosku ano. -
cecilka:Já si myslím,že podobnou službu udělá trouba.Ten PH jede na 90 nebo 120 st. V troubě péct pomalu na 120 st. asi 2,5 až 3 hodiny.Ale na sporáku asi ne.To už bude zase něco jiného.
-
Vyzerá to úžasne,
chcela by som vyskúšať, králika mám a aj všetky prísady, no nemám pomalý hrniec ani papiňák.
Dá sa to urobiť aj napr. v normálnom hrnci na sporáku?
Ďakujem za odpoveď. -
S domácími králíky jsem již bez zdroje, ale do PH podle tohoto receptu vložím kuře
+ 3 -
Ušák z PH je "bombovej"
1-64-64-exact.jpg "pipre")
