Čočkovo-špenátové kari po indicku
Recept ještě nebyl hodnocenDrobně nakrájenou cibuli zpěníme na rozpáleném oleji. Přidáme všechno koření a asi minutu společně restujeme. Poté přisypeme propláchnutou čočku, přidáme pasírovaná…
Chilli - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Kuřecí ragú se žampióny
Recept ještě nebyl hodnocenNa rozpáleném oleji prudce osmahneme maso nakrájené na nudličky, přidáme sůl, muškátový květ, pepř. Přilijeme víno, pyré a přidáme nakrájené žampiony. Dusíme až se nám…
Fazolovo-kukuřičné placky
Recept ještě nebyl hodnocenV miske si spolu rozmiešame vajcia a mlieko. Pridáme krupicu a múku, ktorú sme si vopred zmiešali s kypriacim práškom. Všetko spolu vymiešame na jemnú hmotu a pridáme…
Sytá zeleninová polévka s parmazánovými knedlíčky
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji jsem zhruba 5 minut restovala cibuli, mrkev, celer, bobkové listy, tymián a rozmarýn. Pak jsem přidala 2 stroužky česneku, brambory, zaprášila uzenou paprikou a…
Čalamáda s kari
Recept ještě nebyl hodnocenSuroviny na základ (okurky, cibuli a sůl) necháme 3 hodiny uležet.Suroviny na nálev převaříme a po vychladnutí smícháme vše dohromady.Plníme do skleniček, zavíčkujeme a…
Marinovana kureci prsicka
Recept ještě nebyl hodnocenSmichejte olej, horcici, nasekanou cubulku na drobno a cesnek, kecup, 1 lzicku wolcesterove omacky, sul, pepr a chilli. Vlozte mirne naklepana kureci prsicka a nechte…
Slavnostní polévka z nadívané slepice
Recept ještě nebyl hodnocenDen dopredu, vypitvanu sliepku dobre ocistime, umyjeme. Udenu krkovicku uvarime. Pripravime si plnku : Uvarenu a vychladnutu udenu krkovicku pomelieme v robote na…
Dušené kuře na zelenině, ochucené adžikou
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí maso pokrájíme na malé kousky a zprudka opečeme na pánvi s rozehřátým olivovým olejem. Osolíme, přidáme proužky papriky, bílé části cibulek, plátky česneku,…
Ostrá cuketová curry polévka
Recept ještě nebyl hodnocenNa másle nebo oleji zesklovatíme cibuli, přidáme curry pastu, koření, necháme rozvonět, přihodíme pokrájená rajčata, cuketu a brambor. Osolíme, zalijeme vývarem a…
Indické kuře se šafránovou rýží
Recept ještě nebyl hodnocenDo misky dejte jogurt, papriku, tandoori masalu, mleté chilli, zázvor, česnek a římský kmín a dobře promíchejte. Do velké mělké skleněné nebo keramické misky dejte…
Bramborák plněný žampionovou směsí a Hermelínem
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve udelame bramboraky. Nastrouhame brambory pul na hrubem a pul na jemnem struhadle, pridame vajicka, hladkou mouku, nastrouhany/prolisovany cesnek, spetku chilli,…
Bramborák plněný žampionovou směsí a Hermelínem
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve udelame bramboraky. Nastrouhame brambory pul na hrubem a pul na jemnem struhadle, pridame vajicka, hladkou mouku, nastrouhany/prolisovany cesnek, spetku chilli,…
Marinovaná krkovice na špejli s arašídovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenKrkovici nakrájíme po délce na cca 2 cm proužky. Smícháme marinádu a maso naložíme nejméně na dvě hodiny. Arašídy opražíme na suché pánvi do zlaté barvy a odložíme…
Pikantní lilkové kari s hlávkovým zelím
Recept ještě nebyl hodnocenLilek podélné nakrájíme na cca 0,5 cm silné plátky, posolíme a necháme 30 minut vypotit.Poté utřeme papírovým ubrouskem přebytečnou tekutinu.Na olivovém oleji osmahneme…
Mleté maso na paprikách a cherry rajčátkách
Recept ještě nebyl hodnocenMleté maso okořeníme, pečlivě promísíme a necháme asi 1 hodinu odpočinout. Mezitím si nakrájíme cibuli a obě papriky, rajčata necháme v celku. Nakrájenou papriku i…
Cukety, krevety, pesto a špagety
Recept ještě nebyl hodnocenZ cukety vydlabeme dužinu a nakrájíme ji na slabé proužky. Dáme ji na pánev s rozpáleným olejem a opečeme, přidáme krevety, posekaný česnek, pesto a vše necháme cca 5…
Pikantní pečené brambory
Recept ještě nebyl hodnocen1. brambory oloupeme,nakrájíme 2. dáme do připraveného pytlíku na pečení (folie na pečení) 3. přidáme olej, sůl, chilli, bazalku 4. pytlík na pečení uzavřeme,…
Sloní povyražení
Recept ještě nebyl hodnocenSalám nakrájíme na nudličky, přidáme na drobno nasekanou cibuli a okurku.Smícháme s omáčkou, kterou připravíme tak, že olej, ocet, protlak, hořčici, sůl, cukr a chilli…
Prima rybičková pomazánka
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny suroviny i koření dáme do misky a buď vidličkou, nebo ručním mixerem rozetřeme, promícháme a je-li pomazánka moc tuhá, přidáme olej a můžeme dát kysanou smetanu.…
Vařené hovězí maso se studenou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na kousky nebo plátky. Může být teplé i studené. Smícháme omáčku a dochutíme. Maso můžeme polít, nebo omáčku podávat zvlášť. Přikusujeme čerstvý křupavý…
Majonéza a tatarská omáčka z vařených bílků
Recept ještě nebyl hodnocenBílky rozsekáme najemno, vložíme do mixéru, rozmixujeme. Pak opatrně vléváme mléko, pozor na množství – jen aby vznikla hustá kaše, poté vlijeme olej, rovněž pomalu a…
Vejce plněná tuňákem
Recept ještě nebyl hodnocenUvařené vejce oloupeme a podélně rozkrojíme. Vyjmeme žloutky a dáme je do mísy spolu s majolkou, tuňákem a kořením. Všechno dobře rozmačkáme vidličkou. Potom směsí…
Brambory pečené ve slanině, plněné sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory rozpůlíme a částečně vydlabeme. Salám nakrájíme na malinké kostičky nebo nastrouháme, sýr nakrájíme na klínky velké tak, aby vešly do každé půlky.Vydlabanou…
Kyklopovo oko
Recept ještě nebyl hodnocenLunchmeat nakrájíme na 3-4 kolečka a pomocí kulatého vykrajovátka na cukroví v každém vykrojíme otvor.Lunchmeat z jedné strany opečeme, otočíme a do otvorů nasázíme…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
