Zelný salát se šruchou
Recept ještě nebyl hodnocenV čistom prostredí nazbierame šruchu, zbierame mladé rastliny, príp. konce starších. Namočíme do vody, necháme odmočiť prípadnú hlinu, premyjeme a necháme odkvapkať.…
Citron - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Rybí filet pečený se špenátem
Recept ještě nebyl hodnocenTroubu předehřejeme na 180 °C. Filet ryby lehce posolíme a pokapeme citronem. Na pánvi rozehřejeme máslo. Česnek utřeme a přidáme do pánve – necháme jej rozvonět. Na…
Radostínský kapr se zeleninou a bramborami
Recept ještě nebyl hodnocenSyrové brambory oloupeme, nakrájíme na tenké plátky, osolíme a navrstvíme do vymazané zapékací formy. Na brambory dáme plátky cibule, papriky a nakonec rajčat. Vše…
Grilovaní pstruzi (v alobalu), s hříbkovou směsí
Recept ještě nebyl hodnocenOba vykuchané pstruhy omyjeme pod tekoucí vodou. Osušíme, dobře osolíme a pokapeme citronovou šťávou. Nadrobno pokrájenou jarní cibulku, snítku rozmarýnu a petrželku…
Grilovaní pstruzi (v alobalu), s hříbkovou směsí
Recept ještě nebyl hodnocenOba vykuchané pstruhy omyjeme pod tekoucí vodou. Osušíme, dobře osolíme a pokapeme citronovou šťávou. Nadrobno pokrájenou jarní cibulku, snítku rozmarýnu a petrželku…
Tuňák a la žraso
Recept ještě nebyl hodnocenMaso na 3h do mléka a do lednice. Ztratí trochu rybiny a zkřehne. Pak opláchnout a osušit. Okořenit a zprudka osmahnout na sádle.Dát do tepla. Do výpeku dát smetanu,…
Tuňák a la žraso
Recept ještě nebyl hodnocenMaso na 3h do mléka a do lednice. Ztratí trochu rybiny a zkřehne. Pak opláchnout a osušit. Okořenit a zprudka osmahnout na sádle.Dát do tepla. Do výpeku dát smetanu,…
Džem ze žlutých kiwi a fíků z pekárny
Recept ještě nebyl hodnocenFíky omyjeme, zbavíme stopek a pokud mají nepoškozenou slupku, neloupeme a nakrájíme na kostečky. Dáme do pekárny, vymačkáme štávu z citronu, přidáme třtinový cukr,…
Osvěžující letní limonáda
Recept ještě nebyl hodnocenMražené ovoce vložíme do nádoby. Jahody překrojíme na půl, limetky a citron na půl kolečka, vše vložíme do nádoby i s natrhanými lístky máty. Zalijeme vodou a řádně…
Kuře po gruzínsku
Recept ještě nebyl hodnocenKuře rozdělíme na díly, mírně osolíme a obalíme ve směsi pepře, papriky, kari a gril. koření.Na rozehřátém oleji opečeme okořeněné kuřecí porce, pak je na chvíli vyndáme…
Krevety na másle
Recept ještě nebyl hodnocenPořádně omyjeme krevety, nasekáme česnek na jemné plátky.Na mírný oheň dáme pánev, necháme rozpustit máslo. Přidáme plátky česneku a necháme je rozvonět.Pak přidáme…
Losos s hořčicovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenOmyté a osušené filety lososa pokapeme citronovou šťávou, osolíme, opepříme, necháme v ledničce půl hodiny odpočinout. Na pánvi rozpálíme máslo a smažíme z každé strany…
Kuřecí paličky na zázvoru
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí paličky očistíme a povaříme do poloměkka cca 15 minut ve vodě se lžící sušené polévkové směsi (domácí nebo koupené), pokud máme domácí, přidáme sůl. Paličky…
Makovec s citronovým krémem
Recept ještě nebyl hodnocenOdvažte 85 g cukru, přidejte na kostičky nakrájené změklé máslo a vyšlehejte do pěny, postupně po jednom zašlehávejte žloutky. Do našlehané žloutkové směsi opatrně…
Česnekový sumeček smažený na másle
Recept ještě nebyl hodnocenSumečka opláchneme, osušíme papírovou utěrkou a nakrájíme na porce. Z citronu odkrojíme 2 kolečka. Jednotlivé kousky ryby pokapeme šťávou ze zbylého kousku citronu,…
Svíčková na smetaně III
Recept ještě nebyl hodnocenNejdřív na hrubo nakrájíme mrkev, petržel a celer. Cibuli nakrájíme na drobno, slaninu na kostičky.Do hrnce dáme roztavit slaninu, přidáme nakrájenou cibuli, kterou…
Řecké Souvlaki
Recept ještě nebyl hodnocenNakrájíme maso na kostičky, vložíme do předem vytvořené marinády z daných surovin a necháme 30 minut odležet. Poté začneme napichovat na špejle. Vložíme na grilovací…
Treska plněná sýrem s brokolicí
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve si uvaříme v osolené vodě brokolici a rozmačkáme nebo rozmixujeme do hladka. Vmícháme sýr ještě do vlažné brokolice, aby se spojily v jednu směs. Podle chuti…
Zázvorový čaj
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravit dobrý zázvorový čaj nedá žádnou práci. V chladných dnech nebo při nachlazení vás čerstvě připravený zázvorový čaj povzbudí, dodá vitamíny a podpoří imunitu.
Masové kuličky v bylinkové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenBůček jemně umeleme(použil jsem elektrický sekáček potravin),přidáme jemně nasekaný rozmarýn, tymián a šalvěj, pohankovou krupici a mouku, škrobovou moučku, vajíčko,…
Krásně nadýchané, smažené, kuřecí řízky, dnes neklasicky
Recept ještě nebyl hodnocenŘízky opláchneme, osušíme, /prsní řízky jsem ještě rozřízla/ a naklepeme. V misce si rozmícháme harisu, hořčici, worcester, nadrcené bylinky a vše vetřeme do…
"Cinzano" z rýže
Recept ještě nebyl hodnocenVodu s cukrem svaříme. Ostatní ingredience dáme do velké sklenice (5 l). Zchladlou cukrovou vodou zalijeme, položíme víčko, ale ne na pevno.Po třech týdnech kvašení…
Chlodnik z červené řepy
Recept ještě nebyl hodnocenŘepu upeču v troubě nebo uvařím v celku. Oloupu a nastrouhám a krátce povařím ve vývaru. Nechám vychladnout. Pokrájím okurky, ředkvičky, kopr a vložím do vychladlého…
Speciální nápoj proti podzimnímu nachlazení, virozám a bolestem v krku
Recept ještě nebyl hodnocenPostup: plátky citronu promícháme spolu s tenkými plátky zázvoru. Zalijeme medem. Uchováváme v lednici (doba skladovatelnosti je 2 - 3 měsíce). Použití: 1 čajovou…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
