Makrela pečená v troubě
Recept ještě nebyl hodnocenMakrela patří mezi oblíbené a snadno dostupné druhy ryb u nás. Čerstvou makrelu dochutíme citronovou šťávou a větvičkami čerstvého tymiánu. Křehké maso po upečení už…
Citron - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Kynutý tvarohový mazanec
Recept ještě nebyl hodnocenKynutý tvarohový mazanec je tradiční velikonoční moučník, který spojuje nadýchané kynuté těsto s jemností tvarohu, díky čemuž je krásně vláčný a plný chuti. Jeho…
Zapečený filet tresky se žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenRyby by měly být pravidelnou součástí vyváženého jídelníčku. Jejich příprava je vesměs snadná a rychlá. V tomto receptu přinášíme pečené filety tresky se žampiony,…
Zázvorový sirup pro posílení imunity při nachlazení
Recept ještě nebyl hodnocenDomácí zázvorový sirup připravíme z čerstvého zázvoru, citronové šťávy a medu. Díky výrazné chuti a jednoduché přípravě se skvěle hodí při nachlazení nebo v chladném…
Tvarohový biskupský chlebíček s třešněmi a mandarinkami
Recept ještě nebyl hodnocenNejen kandované citrusy mohou obohatit biskupský chlebíček. V tomto receptu jsou do tvarohového těsta zamíchány kompotované mandarinky, které spolu se sušenými třešněmi…
Třešňový koláč bez lepku, mléka a vajec
Recept ještě nebyl hodnocenBezlepkový, bezmléčný a bezvaječný třešňový koláč, který potěší svou jemnou strukturou a šťavnatým ovocem. Skvělá volba pro lehký letní dezert i při dietních omezeních.
Kapr s ořechovým krémem
Recept ještě nebyl hodnocenKlasickou českou rybu můžeme podávat v netradiční a zajímavé kombinaci s ořechovou pěnou. Kapra uvaříme spolu s kořenovou zeleninou a kořením a podáváme spolu s…
Pečené telecí hrudí s hříbkovou omáčkou podle Honzy Punčocháře
Recept ještě nebyl hodnocenJan Punčochář nás v tomto receptu naučí, jak pracovat s tak delikátní surovinou, jakou je telecí maso, a jak ho připravit, aby zůstalo jemné a šťavnaté. Doplní ho…
Grilované hrušky s citronovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenTento nevšední ovocný dezert připravíme na grilu. Díky tomu budou mít hrušky zajímavou kouřovou vůni. Grilované hrušky podáváme přelité citronovým sirupem, s drcenými…
Pomerančový losos s pyré z červené řepy
Recept ještě nebyl hodnocenTato jednoduchá kombinace chutí je velmi lahodná. Losos je díky marinádě z citronu a pomeranče voňavý a svěží. Podáváme ho s jemným pyré z červené řepy a brambor. Pyré…
Štrúdl s opilými hruškami
Recept ještě nebyl hodnocenŠtrúdl je v české kuchyni velmi oblíbený. Tenké těsto plněné šťavnatou náplní chutná skvěle. Místo jablečné náplně tentokrát štrúdl naplníme džemem a dušenými hruškami…
Med z bezových květů
Recept ještě nebyl hodnocenBezové květy obsahují spoustu zdraví prospěšných látek. Můžete z nich připravit vlastní med, který je velice snadný na přípravu. Navíc bude skvělým pomocníkem v zimě,…
Mlsná hruška
Recept ještě nebyl hodnocenTento jednoduchý dezert zaujme na první pohled. Hrušky nejprve povaříme ve víně ochuceném výrazným kořením. Tím, že do sebe víno nasáknou, získají nádhernou barvu a…
Bloody Mary se slaninou
Recept ještě nebyl hodnocenKaždý míchaný drink se dá snadno pokazit, když ho neumíte dokonale namíchat. O Bloody Mary to platí dvojnásob. Koktejl se obvykle servíruje s řapíkem celeru, v této…
Fenyklovo-rajčatový salát
Recept ještě nebyl hodnocenFenykel a paradajky nakrájame na tenké mesiačiky. Pridáme nadrobno narezanú cibuľu a opatrne premiešame.Prešľaháme olej, šťavu, korenie, prelisovaný cesnak a soľ.…
Bylinková čočka s růžičkovou kapustou
Recept ještě nebyl hodnocenVe velkém hrnci rozehřejte 2 lžíce oleje a orestuje oloupanou, najemno nakrájenou 1/2 červené cibule dosklovata. Vsypte propláchnutou, okapanou čočku, očištěný, najemno…
Sirup z kopřiv
Recept ještě nebyl hodnocenZejména na jaře můžeme v přírodě nasbírat čerstvé lístky mladých kopřiv. Mají sílu a říz. Zpracovat je pak můžeme třeba do osvěžujícího sirupu. Spolu s citronovou šťávou…
Losos s malinovým přílivem na mixu křupavých baby salátů
Recept ještě nebyl hodnocenV kastrůlku rozehřejeme mražené maliny, které ze začátku velmi zlehoučka podlijeme vodou tak, aby se nezačaly připalovat, než pustí svou vlastní šťávu. Maliny za stálého…
Kapr na tymiánu v sýrovém těstíčku
Recept ještě nebyl hodnocenPorce kapra osolíme, opepříme, pokapeme citronovou šťávou, potřeme nasekaným tymiánem a dáme do chladna odležet. Poté ho poprášíme moukou a na rozpáleném oleji opečeme.…
Vejce v jemné lososové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenDo vyšší misky nakrájíme lososa a přidáme tvaroh, majonézu a smetanu. Ponorným mixérem umixujeme dohladka. Omáčku dochutíme solí, pepřem.Podle chuti přidáme pár kapek…
Jeřabinová zavařenina
Recept ještě nebyl hodnocenJeřabiny zbavíme stopek a pořádně propereme ve vodě.Vsypeme je do hrnce, podlijeme trochou vody. Dusíme doměkka. Následně odebereme část rozvařených jeřabin a zbytek…
Burger s grilovacím sýrem a sýrovým chipsem
Recept ještě nebyl hodnocenChips ze sýra: troubu rozehřejte na 180 stupňů. Plech vyložte pečicím papírem a nastrouhejte na něj na jemném struhadle 4 hromádky sýru. Pečte 5-10 minut dozlatova.…
Candát pečený na citronech
Recept ještě nebyl hodnocenZapneme troubu na 180° C. Dobře omyjeme citrony. Očistíme filety candáta, osušíme papírovou utěrkou, osolíme a opepříme. Změklé máslo dáme do misky, přidáme prolisovaný…
Pomerančové smoothie s vůní skořice a s chlorellou
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve oloupeme citrusy.Oloupané citrusy spolu s chlorellou a skořicí důkladně rozmixujeme.Smoothie by mělo mít hedvábně vláčnou konzistenci. Nejlépe chutná chlazené.
