Pstruh ve slanině

Suroviny 4 porce

4 pstruzi
sůl
2 stroužky česneku
1 citron - šťáva
4 lžičky kopru
100 g lučiny
100 g anglické slaniny
50 g másla
bujón nebo vývar

Postup přípravy receptu

  1. Pstruhy očistíme, opláchneme, osušíme, nasolíme a pokapeme citronovou šťávou, nasekaný česnek smícháme s nasekaným koprem, lučinou, touto směsí naplníme pstruhy.

  2. Pstruhy obalíme slaninou a poskládáme vedle sebe do zapékací mísy. Podlijeme vývarem, přidáme máslo a pečeme při teplotě 220°C asi 20 minut.

Komentáře k receptu Pstruh ve slanině

  • Iška Iška(neregistrovaná)

    Já dávám místo kopru a lučiny dávám nahrubo nastrouhanou nivu, petrželku a na kostičky nakrájenou slaninu a posypu kořením na rubu. :-)

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    U nás je kopr oblíbený:-*a Tvá rybka se mi líbí:-p:yes::yes:

    Odpovědět

  • blade2peter blade2peter(autor receptu)

    S tím koprem jsem si to taky říkal , ale dal jsem ho tam trochu míň , každopádně kdo chce může ho vynechat nebo dát míň jako já , přece jenom je to dost výrazná bylinka tak opatrně s ní :-)

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Dobrý nápad s tou slaninou. Já ji včera na pstruha taky chtěla použít, ale pak jsem si říkala, že méně je někdy více. Ty však máš zase jiné, zajímavé ingredience. Ten kopr je zajímavý, jen nevím, je docela výrazný. Nebije se to trochu s rybou? Každopádně, neber to jako kritiku, recept se mi moc líbí!!;-)

    Odpovědět

  • blade2peter blade2peter(autor receptu)

    ano je to šťáva z citronu

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    Prosím, uprav líp ingredience, asi myslíš šťávu z 1 citronu, ale je to nesrozumitelné. jinak Pstruha můžem jakkoli :-p:-p

    Odpovědět

Tématické fráze: pstruh na slanině pstruh ve slanině pstruh recepty pstruh ve slannině pstruh na grilu na slanině pstruh obaleny ve slanine pstruh slanina pstruh recept pstruh na kopru slanina recept na pstruha pstruh s lučinou recepty na pstruha pstruh na slanine recepty recept pstruh na slanině pstruh plněný lučinou pstruh obaleny v slanine pstruh se slaninou ptruhy ve slanině recept - pstruh