Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mrkvový krém s parmezánem a krutony

Name: Mrkvový krém s parmezánem a krutony
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 3 větší mrkve; 1 cibule; 100 g celeru; 1 brambor střední; 4 lžíce smetany; 1 rohlík; sůl a pepř podle chuti; 20 g másla; chilli podle chuti; pár kapek citronu; parmezán dle chuti; semínka podle chuti

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

sabipupp

2 názory

Doba přípravy 30 min

30 min (30 min příprava)

7. 1. 2017 17:24

Přidat fotku

Nutriční hodnoty

Energie	2 393 kJ / 572 kcal
Bílkoviny	12,22 g
Tuky	29,29 g
Vláknina	13,92 g
Cholesterol	87 mg
Sodík	573 mg
Sůl	1,35 g
Sacharidy	57,91 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Zeleninu očistíme a nakrájíme a připravíme menší hrnec. Vložíme do hrnce máslo a zeleninu na něm orestujeme. Osolíme, opepříme a zalijeme vodou - cca pul litru. Zeleninu vaříme cca 20 minut.
Rohlík nakrájíme na kolečka a opražíme na pánvi, můžeme zakápnout olivovým olejem. Zeleninu rozmixujeme ponorným mixerem. A dochutíme.
Mrkvový krém naléváme do hlubokého talíře či misky. Dozdobíme smetanou, parmezánem či semínky a krutony.