Pikantni mrkvovy salat (teply)
Suroviny
- 3 větší mrkve
- 1 stroužek česneku
- 1 lžíce rajského protlaku
- 1 lžíce Harissa pasty
- 1/2 lžičky římského kmínu
- drcený kmín
- šťávu z 1 citronu
- pepř
- sůl
- olivový olej
- 1 vařené vejce
- černé olivy
- hladkolistá petrželka
Postup přípravy receptu
Na olivovem oleji nechame provonet nadrobno nakrajeny cesnek, pridame rajsky protlak, harissu a promichame.
Prisypeme na kolecka nastrouhanou mrkev, rimsky kmin, sul, pepr, podlijeme trochou vody a priklopene dusime na skus. Zakapeme citronovou stavou, promichame, pripadne dochutime soli a peprem.
Prendame na talir, dokola ozdobime platky vajec, olivami a hladkolistou petrzelkou. Cele poprasime drcenym kminem.
Poznámka od kuchařky
inspirace: Fatafeat tv
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Pikantni mrkvovy salat (teply)
-
mňam -
Tak tady se musí baštit už jen očima
Paráda -
Moc dekuji
-
Jako vždy
-
už ta krásná fotka vybízí k vyzkoušení..tuto verzi neznám..ale mrkev v tepelné úpravě je zdravější,takže uloženo
-
Aj ja robím obdobne, bez harisy a kmínu. Niekedy ako prílohu, ale aj ako hlavné jedlo, ak mám záchvat zdravej výživy...
-
Marti, přidala jsem do podobných recept, který dělám já jako přílohu. Je to hodně podobné, tenkrát jsem dělala i s kedlubnem. Takže chuť znám a je to super
-
Zajímavé
