Citronová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenDáme vařit asi 3 l vody s mrkvi, celerem a cibulkou. Osolíme a opepříme Do misky nachystáme mleté maso s 3 hrsti rýže, sůl, pepř a dobře zamícháme. Tvoříme malé kuličky…
Citron - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Pstruh na citronové trávě
Recept ještě nebyl hodnocenPstruha nafiletujeme, omyjeme, perfektně osušíme, nasolíme, opepříme, zakapeme citronem a poklademe citronovou trávou. Odložíme na hodinu do lednice. Rozpálíme pánev a…
Gurmánská polévka
Recept ještě nebyl hodnocenDo hrnce dáme vařit kus ryby(já dala tresku)s veškerou nadrobno nakrájenou zeleninou(může se použít co dům dá), brambory nadrobno, osolíme a necháme vařit. Uvaříme si…
Žloutkové vepřové plecko na pórku s dušenou zeleninkou-odlehčené přírodní menu
Recept ještě nebyl hodnocenŘízečky si naklepeme, osolíme, opepříme a posypeme zázvorem, necháme odpočinout. Žloutky si našleháme, do pánve dáme olej a do růžova osmažíme nakrájenou cibuli na…
Vepřová hlava a krůtí krky na paprice
Recept ještě nebyl hodnocenMaso spolu s bujónem vložíme do studené vody a táhneme cca 3 hodiny. Vývar dochutíme Vegetou.Uvařené maso obereme od kostí, necháme vychladnout a nakrájíme na kostičky…
Marcipánové salonky
Recept ještě nebyl hodnocenMandle rozmixujeme ponorným mixérom úplne na jemno, aby v marcipáne neboli hrudky. Rozmixované mandle zmiešame s preosiatym práškovým cukrom, citronovou kôrou,…
Bomba pití...............
Recept ještě nebyl hodnocenVememe si džbán nalijeme sklenici coca coli tak též sprite a hruškového jusu pár kapek citronu je li to moc slaké přiléváme sodovku nalejem do sklenic a ozdobíme plátkem…
Bomba pití...............
Recept ještě nebyl hodnocenVememe si džbán nalijeme sklenici coca coli tak též sprite a hruškového jusu pár kapek citronu je li to moc slaké přiléváme sodovku nalejem do sklenic a ozdobíme plátkem…
Šeříkový sirup ze Samoty u lesa
Recept ještě nebyl hodnocenKvítky šeříku a plátky z citronů dáme do velkého hrnce a zalijeme vodou s rozpuštěným cukrem a kyselinou citronovou. Dobře promícháme, zakryjeme a necháme 3-5 dnů…
Pastiera Napoletana po česku
Recept ještě nebyl hodnocenNapřed (může být i den, dva) v dostatečném množství vody uvaříme kroupy doměkka (asi tak, jako když vaříte do kroupových jelítekZ mouky, cukru, másla, žloutků a kůry…
Celerový salát s cibulkou a ředkvičkami
Recept ještě nebyl hodnocenCeler oloupeme a nastrouháme najemno. Z 1/2 citronu vymačkáme šťávu a vmícháme ji do celeru, aby nezhnědl.Ředkvičky nakrájíme na půlkolečka, cibuli a pažitku najemno…
Pečený domácí pudink s jablečným želé
Recept ještě nebyl hodnocenŽloutky, cukr, smetanu a mléko smícháme a pozvolna zahřejeme na 40°C. Pak směs vlijeme do čtyř nádobek vhodných k zapékání. V troubě pečeme při 95°C, dokud pudink…
Úhoř na šalvěji
Recept ještě nebyl hodnocenÚhoře staženého z kůže naporcujeme asi na 6 cm dlouhé dílky, osolíme, lehce opepříme a okmínujeme. Spolu s plátky másla ho naskládáme do pekáčku a posypeme nadrobno…
Losos s koprovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenFilety mírně osolíme, opepříme citrónovým pepřem a pečeme na nepřilnavé pánvi po každé straně cca 5 minut. Pečeme nejprve kůží dolů. Doba pečení je závislá na tloušťce…
Pikantní krém z černé ředkve
Recept ještě nebyl hodnocenJablko a reďkovku očistíme, nastrúhame na slzičkovom strúhadle.Pridáme ostatné suroviny, premiešame, necháme v chlade odstáť.
Citronové muffiny
Recept ještě nebyl hodnocenVyšleháme v míse vejce s cukrem, popř. jiným sladidlem, přidáme zakysanou smetanu, olej, kůru a šťávu ze dvou citronů, nakonec vmícháme mouku s práškem do pečivaTroubu…
Treska (filé) se sezamovou krustou
Recept ještě nebyl hodnocenFilé osušíme, zakapeme citronovou šťávou, osolíme a necháme chvíli odpočinout. Mezitím si na pánvičce nasucho opražíme sezamové semínka do světle hnědé barvy, zalijeme…
Kolový alkoholický drink.
Recept ještě nebyl hodnocenNa dno pohára dáme kocky ľadu,nalejeme 1 dl Bacardi black a zalejeme 2 dl coca coly.Do pohára vložíme 2 plátky citróna a jeden použijeme na ozdobu.
Bábovka se skořicí II.
Recept ještě nebyl hodnocenOddělíme žloutky od bílků. Změklou Heru vyšleháme s cukrem. Postupně přidáváme žloutky a vyšleháme do pěny. Pak postupně vmícháváme mouku smíchanou s práškem do pečiva a…
Kynuté rumové buchty
Recept ještě nebyl hodnocenRozdrobené droždí zalijeme asi 100 ml vlažného mléka, přidáme lžičku cukru, lžičku mouky a promícháme. Necháme vzejít kvásek.Do mísy prosejeme mouku se špetkou soli,…
Můj milovaný čaj
Recept ještě nebyl hodnocenMalý kousek oloupaného zázvoru nakrájíme na kostičky. Zázvor, skořici a sáček čaje Earl Grey dáme do konvice.Zalijeme horkou převařenou vodou, vymačkáme šťávu z půlky…
Králík-ala zajíc
Recept ještě nebyl hodnocenKráličí maso prošpikujeme slaninou.Na drobno nakrájenou část slaniny dáme do kastrolu a přidáme pokrájenou cibulku-lehce orestujeme,přidáme zeleninu,koření,sůl a do…
Pangas pod peřinkou
Recept ještě nebyl hodnocenRozmrzlého pangase naporcujeme na menší části, osušíme, osolíme, pokapeme olejem a citronovou šťávou a odložíme stranou. Kapie nakrájíme na drobné kostičky, smícháme s…
Povánoční ovocná dietka
Recept ještě nebyl hodnocenTo, co je k loupání oloupeme, jablka ne, ta jen zbavíme jadřinců. Pomeranč, jablka, kiwi, ananas nakrájíme na kostky, mandarinky můžeme nechat na měsíčky, nejsou-li…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
