Nutellové muffiny s polevou
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve si našleháme máslo s nutelou. Poté postupně zašleháme celá vejce. Dále do těsta přidáme prášek do pečiva a mouku smíchanou s polovinou cukru. Promícháme a podle…
Citron - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Medový nápoj
Recept ještě nebyl hodnocenMed, šťávu z citrónu a pomerančů promícháme, přidáme rum, opět promícháme, rozdělíme do hrnků, dolijeme horkou vodou a lehce poprášíme skořicí. Podáváme horké.
Citronová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenDáme vařit asi 3 l vody s mrkvi, celerem a cibulkou. Osolíme a opepříme Do misky nachystáme mleté maso s 3 hrsti rýže, sůl, pepř a dobře zamícháme. Tvoříme malé kuličky…
Přikryté rybí filé
Recept ještě nebyl hodnocenKostky filé necháme v troubě povolit (rozmrznout), mezitím nastrouháme měkký salám a sýr (já měla Goudu) V mističce si rozmícháme koření na Ryby, olej a kapku citronové…
Vepřová hlava a krůtí krky na paprice
Recept ještě nebyl hodnocenMaso spolu s bujónem vložíme do studené vody a táhneme cca 3 hodiny. Vývar dochutíme Vegetou.Uvařené maso obereme od kostí, necháme vychladnout a nakrájíme na kostičky…
Fazolkový salát se dvěma druhy sýra
Recept ještě nebyl hodnocenLusky očistíme, pokrájame a asi 5 min. povaríme v slanej vode. Schladíme a scedíme. Pridáme pokrájané paradajky a na jemné prúžky pokrájanú cibuľu, na kocky pokrájaný…
Pastiera Napoletana po česku
Recept ještě nebyl hodnocenNapřed (může být i den, dva) v dostatečném množství vody uvaříme kroupy doměkka (asi tak, jako když vaříte do kroupových jelítekZ mouky, cukru, másla, žloutků a kůry…
Polentové hranolky s avokádovým dipem
Recept ještě nebyl hodnocenVodu přivedeme k varu, přidáme sůl, petrželku a zázvor. Vsypeme polentu a uvaříme hustou kaši.Hranatou misku nebo pekáček vyložíme potravinářskou fólií a nalijeme do ní…
Medvědova limonáda
Recept ještě nebyl hodnocenSnadný recept: Vše smíchejte dohromady. Trvá chvíli, než se med ve studené vodě rozpustí, ale na rozdíl od horkého čaje mu zůstanou všechny vitamíny.
Pstruh na šalvějovo-rozmarýnovém másle s polentovou kaší
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve si vyrobte bylinkové máslo. Na velmi mírném plameni rozpusťte v silnostěnné pánvi 80g másla. Přidejte 6 větviček rozmarýnu i 24 lístků šalvěje a společně…
Pstruh na šalvějovo-rozmarýnovém másle s polentovou kaší
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve si vyrobte bylinkové máslo. Na velmi mírném plameni rozpusťte v silnostěnné pánvi 80g másla. Přidejte 6 větviček rozmarýnu i 24 lístků šalvěje a společně…
Vepřové kostky v mrkvi na anýzu a fenyklu
Recept ještě nebyl hodnocenDrobně nakrájenou cibuli zpěním v pekáčku. Na velké pánvi zprudka opeču hrubé kostky vepřové kýty, jen lehce poprášené směsným škrobem - nesolit, nekořenit. Zatažené…
Rukolový salát s garnelami a rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenRozetřeme česnek. Sušená rajčata nakrájíme najemno. Na pánvi rozehřejeme asi 1 lžíci oleje, na kterém necháme rozvonět česnek. Přidáme nasekaná rajčata, garnely a…
Rybí pomazánka s česnekem a cibulí
Recept ještě nebyl hodnocenDo misky dáme máslo, přidáme obsah plechovky, nadrobno nakrájenou cibuli, prolisovaný česnek, důkladně promícháme, dochutíme solí a pepřem a zakápneme citronem. Mažeme…
Studený fazolový salát s pečenou paprikou a rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenSpařím rajčata v horké vodě, oloupu a pokrájím je na půlměsíčky. Papriky opaluji nad plamenem u sporáku (Za žádnou cenu od nej neodcházet!) do zčernání slupky a pak je…
Treska zapečená v bramborové peřině
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oloupeme a uvaříme v osolené vodě. Přecedíme a brambory nakrájíme na kolečka.Do zapékací misky stříkneme olivový olej a položíme první vrstvu brambor.Na…
Kapr po francouzsku
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory pokrájíme a ve slané vodě uvaříme, pak zcedíme. Zapékací mísu vymažeme sádlem, brambory poskládáme do mísy, lehce je osolíme a posypeme je uvařeným posekaným…
Lososové balíčky
Recept ještě nebyl hodnocenFilety z čerstvého lososa očistíme, zbavíme šupin a kostí, omyjeme. Pórek důkladně omyjeme a nakrájíma na drobno. Česnek pokrájíme na slabé plátky. Nastříháme 4 stejně…
Pstruh po šumavsku
Recept ještě nebyl hodnocenPstruhy osolíme, obalíme v mouce, podusíme na másle s nakrájenými žampiony. Potom přilijeme víno, přidáme sardelovou pastu utřenou s trochou másla a pokapeme citronovou…
Zahradní zelný salát
Recept ještě nebyl hodnocenMrkev nastrouháme na hrubo a zelí nakrouháme na jemné nudličky, dáme vše do mísy. Cibulku pokrájíme nadrobno a přidáme k zelí, dáme zbylé suroviny- majolku,…
Kapr s kořením kari
Recept ještě nebyl hodnocenKapra osolíme, cibuli a česnek nastrouháme na struhadle, promícháme s kari kořením a směsí maso potřeme. Vložíme do pekáčku pokapaného olejem, poklademe plátky másla a…
Plněná vejce s krabem a sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenVejce vaříme v osolené vodě 8 minut natvrdo a zchladíme. Pak je oloupeme, osušíme a překrojíme napůl. Žloutky vyjmeme, utřeme s taveným sýrem, hořčicí, pepřem a solí do…
Jednoduchý kuskusový salát s tuňákem a zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenKuskus připravíme dle návodu.Mezitím nakrájíme na malé kostičky rajčata, okurku a dáme stranou.Hotový kuskus dáme do mísy, přidáme zeleninu, tuňáka, z kterého jsme…
Salát z čočky a hub
Recept ještě nebyl hodnocenŠošovicu preberieme, umyjeme a dáme variť s bobkovým listom. Ku koncu varu osolíme.Uvarenú šošovice scedíme, prepláchneme pod studenou vodou na cedníku, bobkový list…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
