Kuskusový salát s jahodami

Saláty Doba přípravy: 15 minut příprava 0 názorů

Saláty Doba přípravy: 15 minut příprava 0 názorů

Suroviny

1 hrnek kuskusu
200 g jahod
80 g rozinek
100 g ořechů
2 lžíce olivového oleje
šťáva z ½ citronu
1-2 lžíce medu
1 lžíce balzamikového octa
2 lžíce chia semínek
½ lžičky kurkumy
pepř
špetka soli

Postup přípravy receptu

  1. Kuskus premiešame s 1 lyžicou oleja a zalejeme vriacou vodou. Zakryjeme a necháme 5 minút postáť. Potom vidličkou načechráme a opäť zakrytý necháme 5 minút postáť.

  2. Šťavu premiešame s 2 lyžicami oleja, medom, octom, kurkumou, chia semienkami, korením a štipkou soli.

  3. Pridáme ku kuskusu spolu s hrozienkami, nasekanými orechami a na menšie kúsky nakrájanými jahodami. Premiešame.

  4. Šalát necháme v chlade postáť cca 4 hodiny.

Poznámka od kuchařky

Medom šalát dosladíme podľa vlastnej chuti, môžeme pridať alebo ubrať.

Recept mám z časopisu.

Komentáře k receptu Kuskusový salát s jahodami

K receptu nejsou žádné komentáře.