Grilovaný losos na kukuřičném salátu
Recept ještě nebyl hodnocenDopřejte si lahodný filet z lososa podávaný na pestrém salátu ze sterilované kukuřice, grilované cukety a čerstvé zeleniny. Pikantní dresink s dijonskou hořčicí a octem…
Citron - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Kynutá bábovka s kokosovou náplní
Recept ještě nebyl hodnocenRecept na kynutou bábovku s bohatou kokosovou náplní a kakaem potěší každého milovníka nadýchaných moučníků. Spojení kokosu, kakaa a vanilkového pudinku vytváří dokonale…
Dezert z dušených jablek
Recept ještě nebyl hodnocenVychutnejte si vrstvený dezert do skleničky z dušených jablek, pudinku a dětských piškotů. Zakysaná smetana se skořicí pohár krásně osvěží. Ideální sladká tečka, která…
Falešná svíčková z krůtího masa
Recept ještě nebyl hodnocenVychutnejte si odlehčenou verzi české klasiky v podobě krůtích prsou na způsob svíčkové. Díky slanině a smetaně získá omáčka tradiční bohatou chuť, zatímco mražená…
Rajská polévka sváteční
Recept ještě nebyl hodnocenRajská polévka sváteční je jemná, voňavá a plná poctivých chutí. Základ tvoří tažený hovězí vývar, který doplňuje rajčatový protlak, víno a koření. Skvěle se hodí k…
Salát ze žluté řepy, jablka a ředkviček
Recept ještě nebyl hodnocenLehký salát ze žluté řepy, šťavnatého jablka a křupavých ředkviček krásně osvěží a skvěle se hodí jako příloha i lehká večeře. Citronová šťáva zvýrazní sladkost řepy a…
Hermelín s opečenou rebarborou
Recept ještě nebyl hodnocenSmažený hermelín s opečenou rebarborou je ideální jako chuťovka k pivu či pohoštění pro návštěvu. Hermelín stačí potřít olejem s chilli, usmažit ho a podávat s opečenou…
Kachna s perníkovou nádivkou
Recept ještě nebyl hodnocenKachna s perníkovou nádivkou, to je pečínka jedna báseň. Nasládlá vůně perníkového koření a švestek se bude během pečení linout celým bytem. Buďte však trpěliví a dejte…
Zeleninové špagety (Perfect Pasta) jako žemlovka
Recept ještě nebyl hodnocenNudle propláchneme na cedníku vařící vodou, necháme důkladně okapat. Osladíme cukrem nebo sladidlem, promícháme s křížalami a brusinkami a dáme do zapékací misky…
Pikantní kuřecí kousky s klobáskou a cizrnou
Recept ještě nebyl hodnocenSmícháme sambal oelek, papriku, kmín, prolisovaný česnek a citronovou šťávu. Do této marinády naložíme na větší kousky nakrájené stehenní řízky. Dobře promícháme, aby…
Celozrnná palačinka plněná uzeným lososem a řeřichou
Recept ještě nebyl hodnocenDo misky nasypte mouku, přidejte špetku soli a přilijte 120 ml vody. Těsto promíchejte metlou a nechejte 15 minut odstát. Pokud je po odstátí tuhé a nepůjde rozetřít po…
Koláč pro muže Tulák po hvězdách
Recept ještě nebyl hodnocenDobře prosejeme hladkou mouku, přidáme rovněž prosátý moučkový cukr, ořechy, žloutek a máslo nebo Heru, nakrájíme na kostičky a smísíme s ostatními přísadami.Připravené…
Salát insalatina s tuňákem
Recept ještě nebyl hodnocenVše pečlivě omyjeme. Nakrájíme, posolíme, popepříme. Na salát vyklopíme tuňáka, já jsem použil s chilli papričkami a celé to polijeme šťávou z pomeranče a citronu.
"Ravioli" z červené řepy a píniových oříšků (raw)
Recept ještě nebyl hodnocenŘepy omyjte, zbavte konců a oloupejte. Poté je nožem nebo na struhadle nakrájejte na co nejtenčí plátky. Z nich vykrájejte požadované tvary (ze zbytku řepy si udělejte…
Bublinky s granátovým jablkem
Recept ještě nebyl hodnocenGranátové jablko rozkrojíme a vymačkáme ho na odšťavňovači na citrony. Šťávu přecedíme přes sítko, aby v ní nebyly kousky dužiny, popř. můžeme trošku rozředit asi 3…
Tempehové "krabí" koláčky s remuládou
Recept ještě nebyl hodnocenDo většího hrnce rozdrobte tempeh. Zalijte ho vodou, přidejte sójovou omáčku, olej a bobkový list. Přikryjte a přiveďte k varu. Vařte 12 - 15 minut, dokud se většina…
Závitky ze štikozubce s chřestem
Recept ještě nebyl hodnocenChřest oloupeme, odlomíme zdřevnatělé konce a povaříme cca 10 minut v osolené vodě se lžičkou cukru.Rybí filátka osušíme, osolíme, opepříme a do každého zabalíme dva…
Veganský jarní salát s tofu a koprem
Recept ještě nebyl hodnocenTento veganský salát spojuje křupavou zeleninu, jemně ochucené tofu a aromatický kopr. Je plný vitamínů a minerálů, skvělý pro zdravý jídelníček a překvapivě chutný.…
Salát s halloumi a kadeřávkem
Recept ještě nebyl hodnocenTento salát se hodí snad pro všechna roční období. Kadeřávek v kombinaci s avokádem, halloumi a cizrnou vás skvěle zasytí a přitom se nebudete cítit přejezení. Všechny…
Citronové rozinky
Recept ještě nebyl hodnocenTohle asi znáte, ale chci se podělit s tím, že si to dělám celou zimu a neměla jsem ani rýmu :-) Já přidávám i med.
Krůta - pro náročné (a odvážné)
Recept ještě nebyl hodnocenKrůtu osolíme zevnitř i zvenčí. V misce smícháme cca 3 lžíce oleje, tymián, 1 lžíci hrubé mořské soli, šťávu a kůru z poloviny citronu a přiměřeně pepře, necháme chvíli…
Čokoládová roláda se zázvorem (Bûche de Noël)
Recept ještě nebyl hodnocenRoláda: Troubu předehřejte na 180°C a plech vyložte pečícím papírem. Silken tofu, javorový sirup, cukr, ocet, kávu, vanilkový extrakt a vyšlehané lněné semínko…
Ovocné kostky
Recept ještě nebyl hodnocenSladké kostky, které ozdobí váš stůl. To je nepečená směs sušených brusinek a meruněk, které dochutí marmeláda a kapka vašeho oblíbeného likéru. Po ztuhnutí a…
Sumeček africký na víně s gremolatou a rajčátky
Recept ještě nebyl hodnocenRychlý oběd jako z luxusní restaurace si můžete dopřát i doma. Stačí k tomu pár kvalitních surovin a 30 minut času. Africký sumeček na víně a rajčatech je na závěr…
