Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Rychlá marinovaná cherry rajčátka

Name: Rychlá marinovaná cherry rajčátka
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Ingredients: 250 g cherry rajčat; 50 ml olivového oleje; 1 citron – potřebujeme jen na šťávu; 1 bobkový list – rozlámeme; 4 chilli minipapričky (nebo 1 velká) – hrubě nasekáme; 2 větší špetky soli; 1 větší špetka pepře; 2 stroužky česneku – jemně nakrájíme nebo nasekáme

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

mojetara

1 názor

Doba přípravy 30 min

30 min (30 min příprava)

8. 10. 2016 06:42

Rychlá marinovaná cherry rajčátka, Rychlá marinovaná cherry rajčátka — Rychlá marinovaná cherry rajčátka

250 g 250 g cherry rajčat

50 ml 50 ml olivového oleje

1 1 citron – potřebujeme jen na šťávu

1 1 bobkový list – rozlámeme

4 4 chilli minipapričky (nebo 1 velká) – hrubě nasekáme

2 2 větší špetky soli

1 1 větší špetka pepře

2 stroužky 2 stroužky česneku – jemně nakrájíme nebo nasekáme

Nutriční hodnoty

Energie	2 471 kJ / 590 kcal
Bílkoviny	4,66 g
Tuky	48,78 g
Vláknina	14,86 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	36 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	25,78 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Cherry rajčátka jemně nařízneme ostrým nožem na spodní části do kříže.
Dáme do vařící vody a necháme vařit 30 vteřin. Vyjmeme z horké vody a ponoříme do misky s ledovou vodou. Je dobré do studené vody ještě přidat kostky ledu.
Vyjmeme z vody a odstraníme slupku, která už se z velké části uvolnila. Slupky vyhodíme.
Připravíme si marinádu. Smícháme olej se šťávou z celého citronu, chilli, česnek, sůl, pepř a nalámeme bobkový list. Vše dobře promícháme.
Olejovou marinádu nalijeme na rajčátka a necháme marinovat nejméně 20 minut. A můžeme servírovat. Ve sklenici vydrží v chladničce určitě přes týden.