Pstruh zapečený v citronové omáčce
Suroviny
- 2 vykuchané pstruhy
- sůl
- pepř
- 1-2 stroužky česneku
- 1 PL dijonské hořčice
- 2 PL citronové šťávy
- 1 šalotka
- petrželka
- citron na ozdobu
- olivový olej
- mix salátů
Postup přípravy receptu
Osolené pstruhy vložíme do pekáčku, pokapeme olivovým olejem a posypeme pokrájenou šalotkou. Rozpuštěné máslo promícháme s hořčicí, česnekem a citronovou šťávou.
Omáčkou přelijeme oba pstruhy a dáme péci do rozehřáté trouby na 200 stupňů cca 20 minut. Podáváme se zeleninovým, pečeným bramborem a mixem salátů.
Poznámka od kuchařky
Můžeme přidat i smetanu k omáčce, ale není nutné..https://codnesvariiva.blogspot.com/2019/03/peceny-...
Kuchařka: Ivace64
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Pstruh zapečený v citronové omáčce
K receptu nejsou žádné komentáře.
