Švédská omáčka studená
Recept ještě nebyl hodnocenOloupeme a na platky nakrajime jablka, ktera rozdusime ve vine s cukrem. Majonezu osolime, zakapeme worcestrem, pridame protlak z jablek a pokapeme citronem. Do omacky…
Citron - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Citronové kuřecí nugetky s fazolkovými bramborami
Recept ještě nebyl hodnocenOmyjeme brambory ve slupce a dáme na 10 minut vařit, poté scedíme a necháme vychladnout. Připravíme si kuřecí nugetky tak, že prsa nakrájíme na menší kousky, osolíme,…
Švestkový koláč II.
Recept ještě nebyl hodnocenZ prísad vypracujeme krehké cesto, ktoré necháme 30 minút odpočívať v chladničke. Medzitým necháme šľahať vajce, cukor, citrónovú kôru, škrobovú múčku, a škoricu, až kým…
Rozházené sushi Chirashizushi
Recept ještě nebyl hodnocen1-Toto je len inspiracia , ze sushi( zushi) nemusia byt take zrolovane ale aj takto poukladane , surovinam sa medze nekladu a mnozstvo kazdy podla seba. Su to ale drahe…
Pomazánka z uzeného lososa Top
Recept ještě nebyl hodnocenObereme masíčko z bříšek a proženeme kutrem nebo tyčovým mixérem (veškeré suroviny by měly mít pokojovou teplotu).Do misky vhodné ke šlehání metličkami dáme pomazánkové…
Treska (filé) se sezamovou krustou
Recept ještě nebyl hodnocenFilé osušíme, zakapeme citronovou šťávou, osolíme a necháme chvíli odpočinout. Mezitím si na pánvičce nasucho opražíme sezamové semínka do světle hnědé barvy, zalijeme…
Polníčkový salát s avokádem, nivou a žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenNa talíř dáme hrst salátu, na něj kousky avokáda, sýra, žampionů a rajčat, vše lehce osolíme a zakápneme olivovým olejem a citronem...
Zimní vitamínová bomba
Recept ještě nebyl hodnocenZelí, papriky a mrkev nastrouháme, přidáme křen ( kdo má čerstvý, tak nastrouhá, jinak jde použít i křenex ), zakapeme citronem a malinko pocukrujeme. Vše smícháme…
Kynuté rumové buchty
Recept ještě nebyl hodnocenRozdrobené droždí zalijeme asi 100 ml vlažného mléka, přidáme lžičku cukru, lžičku mouky a promícháme. Necháme vzejít kvásek.Do mísy prosejeme mouku se špetkou soli,…
"Aztécká"ryba v solamylové kůrce
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky ryby necháme z části rozmrazit, čistou utěrkou vysušíme, posypeme v hmoždíři rozdrceným Aztéckým pokladem a hustě obalíme v solamylu. V pánvici necháme rozehřát…
Krůtí v papilotě s belugo-quinoovou přílohou
Recept ještě nebyl hodnocenNa másle a oleji opečeme dozlatova hrubě pokrájenou cibuli, ke konci přidáme i posekaný česnek. Posypeme cukrem, necháme chvilku zkaramelizovat a ochutíme balzamikem,…
Můj milovaný čaj
Recept ještě nebyl hodnocenMalý kousek oloupaného zázvoru nakrájíme na kostičky. Zázvor, skořici a sáček čaje Earl Grey dáme do konvice.Zalijeme horkou převařenou vodou, vymačkáme šťávu z půlky…
Slavnostní punč
Recept ještě nebyl hodnocenGrepový , brusinkový džus, vodu, šťávu z citronu a ovoce (Citron, jablka, pomeranče) a koření povaříme.Když směs přijde k varu, odstavíme a přidáme alkohol ( já do…
Raw slaďounké mrkvové sušenky s vanilkou
Recept ještě nebyl hodnocenVše smícháme a vlhkýma rukama tvoříme tenké placičky, které usušíme při 42 stupních. Během sušení obracíme.
Kuře s bazalkou a citrónem
Recept ještě nebyl hodnocenJarní cibulku a bazalku nasekejte nadrobno. Dejte do větší mísy, přidejte šťávu z citrónu, sůl a pepř. Touto směsí důkladně potřete očištěné kuřecí porce, vložte je do…
Povánoční ovocná dietka
Recept ještě nebyl hodnocenTo, co je k loupání oloupeme, jablka ne, ta jen zbavíme jadřinců. Pomeranč, jablka, kiwi, ananas nakrájíme na kostky, mandarinky můžeme nechat na měsíčky, nejsou-li…
Ústřice sv. Mikuláše
Recept ještě nebyl hodnocenVelká prsa rozkrojíme naplacato na dva řízky (u malých to není nutné) a z těchto nakrájíme kousky velikosti sousta.V misce maso osolíme, opepříme, zakápneme olejem,…
Ryba s omáčkou Gribiche
Recept ještě nebyl hodnocenRybí filety rychle orestujeme na olivovém oleji, přendáme do zapékací misky, osolíme, opepříme, proložíme citrónovými plátky a chvíli zapečeme v troubě. Mezitím jdeme…
Skořicové lístečky
Recept ještě nebyl hodnocenZ prísad vypracujeme dôkladne cesto a dáme ho na 1 hod do chladničky. Potom cesto vyvaľkáme na 3 mm hrúbku a vykrajujeme lístky. Tvary pečieme asi 10 min dobleda pri…
Pomerančové řezy s čokoládou
Recept ještě nebyl hodnocenTuk a cukr ručním šlehačem utřít, přidat vejce, sůl, nebojte se, vejce opravdu celá, vypadá to, jako když je to sražené, ale je to ok./ Potom zamícháme mouku, prdopeč,…
Neapolský koláč
Recept ještě nebyl hodnocenZ hladké mouky, másla, cukru, žloutků, citronové šťávy, prášku a mléka vypracujeme hladké těsto, které zabalíme do folie a necháme v lednici asi 30 minut. Kroupy…
Tvarohový nákyp se stévií
Recept ještě nebyl hodnocenOloupaná jablka nastrouháme na hrubé nudle, přidáme citrónovou šťávu a promícháme. Tvaroh, žloutky a sladidlo dobře vymícháme. Do této směsi přidáme jablka, umleté…
Kalimerovo překvapení
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na nudličky, orestujeme na oleji, potom pokapeme šťávou s citronu, maso chytí zlatavou barvu, osolíme, opepříme, přidáme ananas a zalijeme smetanou. Je to…
Bochánky maritozzi podle starých Římanů - historické recepty
Recept ještě nebyl hodnocenNěco z historie: Tyto bochánky, kterým se pro jejich jemnost a nadýchanost snad nevyrovná žádný náš mazanec nebo vánočka, pekli už staří Římané. Těsto, vydatně…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
