Léčivý elixír při nachlazení a chřipce
Recept ještě nebyl hodnocenDo láhve o obsahu 1 litr (sklo nebo PP od mléka) vložíme prolisované stroužky česneku, šťávu z citrónu a dolijeme převařenou vlažnou vodou. Uzavřenou lahev necháme stát…
Citron - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Králík s pikantní omáčkou Piri piri
Recept ještě nebyl hodnocenMaso osolíme, opepříme a opečeme na pánvi s olejem z obou stran. Přendáme do pekáče. Do pánve vsypeme nakrájené cibule, orestujeme, pak přidáme posekaný česnek a…
Tvarohovo-podmáslový cop
Recept ještě nebyl hodnocenZe všech surovin na těsto vypracujeme hladké těsto. To rozdělíme na tři stejné části a z každé vyválíme dlouhý váleček. Válečky zapleteme do copu. Cop vložíme na plech…
Citronové brambory Hasselback
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory dobře očistíme kartáčkem a všechny nařízneme do 2/3 výšky, zářezy jeden vedle druhého. Všechny brambory rozložíme na plech vedle sebe, řeznou stranou nahoru…
Sněhový koláč s lesními jahodami
Recept ještě nebyl hodnocenZ mouky, cukru, změklého másla, žloutků, PDP a mléka vypracujme těsto, které můžeme - ale nemusíme - dát odpočinout do lednice na později. Až se dostaneme k pečení,…
Pangasius v listovém těstě
Recept ještě nebyl hodnocenListové těsto rozválíme a rozdělíme ho na menší obdélníčky. Na každé těsto postupně klademe špenát a kousek ryby, které předtím lehce osolíme, lehce opepříme a pokapeme…
Sladké tvarohové koule - Słodke twarohowe kulki
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory nastrouhat nebo umlet a delikátně vymíchat s ostatními surovinami. Na pomoučeném vále vyválet malé kuličky a usmažit. Před podáváním posypeme cukrem.
Pangasius na řecký způsob
Recept ještě nebyl hodnocenNa pekáčku, ve kterém budeme péct rybu, zpěníme na oleji nakrájenou cibulku, rozsekaný česnek, petrželku a oregano.Na to rozložíme rozmrzlé, osolené a pocitronované…
Hovězí maso s citronem
Recept ještě nebyl hodnocenPlec uvaříme a nakrájíme na plátky. Jemně nakrájenou cibuli zpěníme na másle a přidáme plátky hovězího masa, na plátky nakrájené žampiony a kmín. Maso opečeme po obou…
Třešňový moučník s tvarohovo - lučinovou polevou
Recept ještě nebyl hodnocenDortovou formu formu vymažeme máslem a vysypeme moukou. Změklé máslo utřeme s cukrem a postupně přidáme vejce, šťávu z citronu, špetku soli a polohrubou mouky,…
Játra na koření
Recept ještě nebyl hodnocenJátra opláchneme, odblaníme a nakrájíme na kostky. Z nastrouhané cibule, rozetřeného česneku, zázvoru, papriky, kari, mletého pepře a citronové šťávy připravíme řidší…
Kapr nebo rybí filé s mandlemi
Recept ještě nebyl hodnocenOmyté a osušené porce kapra nebo porce rybího filé pokapeme citrónovou šťávu a necháme hodinu odležet. Jemně nasekanou cibuli a prolisovaný česnek vložíme na pánev se…
Meloun v ledové míse
Recept ještě nebyl hodnocenKromě "živého" materiálu jsou potřeba dvě plastové nebo nerezové mísy stejného tvaru, větší a menší a také lepící páska na jejich zafixování. Do větší mísy nalijeme…
Mořské ryby na vavřínu, fenyklu a bazalce
Recept ještě nebyl hodnocenRyby si očistíme, vymyjeme studenou vodou a osušíme. Do pekáčku si dáme trochu oleje, ryby si nasolíme i vevnitř, z obou stran je projedeme olejem v pekáči, uskládáme si…
Lososový burger s koriandrem
Recept ještě nebyl hodnocenOřez z lososa nasekáme nožem najemno, pokud koupíte tzv. „kostry z filetů“, můžete maso velmi pohodlně seškrábat čajovou lžičkou z kostry. Maso dáme do misky, zakápneme…
Kuřecí plátky s citronovou verbenou a máslovou kari rýží
Recept ještě nebyl hodnocenV pánvi rozehřejeme trochu oleje a zprudka opečeme osolené a opepřené plátky masa. Mírně podlijeme, přidáme snitky verbeny, plátky důkladně omytého citronu a dusíme…
Rybí filé po Vídeňsku
Recept ještě nebyl hodnocenOpláchnuté porce rybího filé osolíme a pokapeme citrónovou šťávou, jednu porci vložíme do vymaštěného kastrolku, pokapeme trochu rozkvedlané smetany, poklademe plátkem…
Kapr flamendr
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli, celer a mrkev nakrájíme na malé kousky. V hrnci svaříme vodu s vínem. Pak opatrně vsypeme zeleninu s pepřem a bobkovým listem a osolíme. Filety z kapra osolíme,…
Kapří kousky
Recept ještě nebyl hodnocenFilety nakrájíme na kousky, posolíme, pokapeme citronem, promícháme a necháme v lednici odležet asi dvě hodinky. Vejce rozšleháme se solí, přidáme ostatní suroviny,…
Omelety třené
Recept ještě nebyl hodnocenCukr s máslem a žloutky utřít, vmíchat citr. kůru, vanilku a střídavě mléko s moukou.Chvíli nechat odležet a nakonec lehce vmíchat sníh.Na pánvi péct omelety (trochu…
Domácí šťáva z josty
Recept ještě nebyl hodnocenOmyté kuličky josty obrané od stopek, pomeleme nebo rozmixujeme a v hrnci smícháme s vodou a kartáčkem omytým citronem pokrájeným na plátky a kyselinou citronovou. Hrnec…
Bezinkový sirup s mátou
Recept ještě nebyl hodnocen2 litry vody svařte s cukrem, přiveďte k varu a nechejte vychladnout.Až je voda jen mírně vlažná, vložte do ní květy bezu, mátu, kyselinu citronovou a citron nakrájený…
Dušená mrkev na sladko
Recept ještě nebyl hodnocenMrkev oloupeme, nastrouháme na hrubém struhadle, dáme do kastrolu, přidáme šťávu a kůru (jen žlutou část!) z celého citronu nebo pomeranče, lžíci másla, špetku soli,…
Malinová tartaletka s čokoládovou pěnou
Recept ještě nebyl hodnocenZe surovin na korpus uděláme těsto (spojíme všechny ingredience) a necháme přes noc odležet. Po odležení těsto rozdělíme na 10 ks. Připravíme tartaletkové formičky 12,5…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
